2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Na letošní den sv. Mikuláše zvýší cena tradičního kapra o 2 BGN a ryby budou nabízeny v obchodech mezi 6 a 8 BGN v den svátku, píše Standart.
V rybnících kolem Blagoevgradu se zatím nepředpokládají žádné změny cenových hodnot ryb. Kapr se bude prodávat v maloobchodě za 5,50 BGN a ve velkoobchodě - 4,50 BGN za kilogram.
Jsme nuceni se ceny nedotknout. Protože spotřeba se zmenšuje. Lidé nemají peníze. Dokonce i obchodníci s živými rybami v Sofii za poslední rok zkrachovali, říkají rybáři Lydia a Nikola Nikolovi.
Levnějším letošním rokem bude kapr stříbrný, jehož cena za kilogram klesla na 2,50 BGN za velkoobchod. Ryby se budou prodávat v maloobchodě za přibližně 3,50 BGN za kilogram.
Bílý amur bude také na trzích Blagoevgrad nabízen za nižší cenu než obvykle. Jeho maloobchodní cena bude asi 5 leva za kilogram a jeho výhodou oproti kaprům je, že má méně kostí.
Výkonný ředitel Asociace producentů rybolovu Yordan Gospodinov pro agenturu FOCUS News Agency uvedl, že ceny kaprů by neměly stoupat, protože letos je produkce dostatečná.
Rybáři z této země vyzývají odpovědné instituce, aby před sv. Mikulášem zkontrolovali kvalitu ryb. Těsně před svátkem se nespravedliví obchodníci snaží oklamat spotřebitele nabízenými rybami.
V souvislosti s nadcházejícím Mikulášským svátkem pořádá obec Stara Zagora ve městě opravdovou rybí fiestu. Hostitelem akce bude kulinářský guru Uti Bachvarov.
Akce se bude konat na náměstí před obecní budovou od 11:00.
6. prosince bude zaralii soutěžit v kategoriích největší úlovek a nejchutnější rybí polévka. Uti Bachvarov kromě hodnocení kulinářských dovedností účastníků připraví podle jeho receptu rybí polévku.
Schválené ryby jsou kapr, kapr a sumec, každý o hmotnosti nejméně 10 kilogramů.
Ačkoli statistiky ukazují, že Bulhaři konzumují stále méně ryb, tradičně to bude přítomno na našich stolech a na tento den sv. Mikuláše, i když to není úplně kapr. A podle přesvědčení, kdo na den svatého Mikuláše konzumuje ryby se šupinami, si příští rok užije plnou peněženku.
Doporučuje:
Kapr
Kapr (Cyprinus carpio) je jednou z nejpopulárnějších ryb v naší zemi, která si dokonce dokázala zakořenit v bulharských tradicích a vírách. Kromě toho, že na svátek svatého Mikuláše rádi jíme mikulášského kapra, je tato ryba celoročně uctívána na bulharských stolech.
Levný Kapr Na Den Svatého Mikuláše
Bulharští producenti ryb předpovídají, že v letošním roce bude tabulka sv. Mikuláše výrazně levnější. Domácí obchodníci očekávají, že před sváteční trh bude zaplaven levnými kapry, které v letošním roce znamenají rekordní produkci. Nadprodukce ryb povede ke snížení jejich obchodní ceny.
Cena Olivového Oleje Stoupá Kvůli špatné Sklizni
Letos v Řecku zaregistrovali nízké výnosy oliv a podle prognóz to zvýší cenu olivového oleje, přinejmenším do sklizně další sklizně, uvádí btv. Dovozci olivového oleje v naší zemi varují, že olivový olej na bulharských trzích může mít brzy po Novém roce vyšší ceny.
Cena čokolády Stoupá Až O 50 Centů Kvůli Vysokým Cenám Kakaa
Zvýšení ceny čokolády a čokoládové výrobky předpovídají analytiky v Německu. Podle jejich výzkumu ovlivní vysoké nákupní ceny kakaa čokoládové výrobky. Manažer Ritter Sport Andreas Ronken pro Stuttgarter Zeitung uvedl, že všechny čokoládové společnosti se letos obávaly špatné produkce kakaa.
Kapr Na Den Svatého Mikuláše Nás Bude Stát Asi 5 Leva Na Kilogram
Kapr, který je tradičně kladen na stůl v den sv. Mikuláše, nás bude stát v průměru 5 BGN za kilogram. V předvečer svátku se rybí trh pohnul, ukazují analýzy. Podle údajů z největších potravinových řetězců každoročně kolem sv. Mikuláše prodej ryb stoupá přibližně o 70%, přičemž kapr nakupuje mezi 1,3 a 3 kilogramy.
