2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Pankreatitida je závažný zánět slinivky břišní, při kterém se aktivují jeho vlastní enzymy a začínají se poškozovat. Mohou se objevit cysty, krvácení a smrt žlázy.
Výživa je při pankreatitidě nesmírně důležitá. V případě zánětu u chronické pankreatitidy se doporučuje hladovění po dobu prvních dvou nebo tří dnů.
Poté mohou být do nabídky začleňovány některé produkty. Důraz by měl být kladen na potraviny, které jsou šetrné a zvyšují bílkoviny - sušené maso, ryby, sýry, tvaroh.
Vegetariánské, mléčné a pšeničné polévky jsou naprosto vhodné. Nabídka by měla zahrnovat také sušené ryby a sušenou drůbež, čerstvé a jogurty, zralé ovoce a bobule, které nejsou kyselé.
Nejlepší je jíst ovoce a zeleninu vařenou nebo pečenou, aby nedošlo k dalšímu podráždění.
Džem, cukr a med lze konzumovat, ale ve velmi omezeném množství - až 70 g denně.
Mezi povolené nápoje patří ovocné a zeleninové šťávy, slabé čaje s mlékem. Pijte minerální vodu, která není sycená.
Denní příjem potravy by měl být rozdělen na malé porce, 5 nebo 6krát denně. Přejídání je zcela zakázáno a kontraindikováno.
Spotřeba tučných a kořeněných jídel, alkoholu a sycených nápojů by měla být zcela vyloučena.
Další přísně zakázané jídlo je mastné - pokrmy připravované z vepřového, hovězího a tučné drůbeže. Konzumace kuřecích prsou je povolena, ale tuk z nich musí být odstraněn.
Konzervy, kyselé ovocné šťávy a kyselá jablka nejsou povoleny. Kontraindikovány jsou také silné vývary a koření, marinované a uzené produkty, česnek, hořčice a cibule.
Pokud je pacient tolerantní k surovému ovoci a zelenině, není zakázáno, ale ty, které mají kyselý účinek, jako je pomeranč a citron, by měly být z nabídky vyloučeny.
Výživa je velmi důležitou součástí procesu obnovy, proto se snažte omezit produkty, které nepříznivě působí.
Doporučuje:
Výživa Při Chronické Gastritidě Se Zvýšenou Sekrecí Kyselin
Pokud trpíte chronickou gastritidou, doporučuje se jíst čerstvé mléko, jogurt, máslo, tvaroh, kyselý sýr, smetanu; jemné libové maso; vařený jazyk; jehněčí stehno polévky; štíhlá náplast; libová ryba; vejce naměkko; Vejce panagyurishte, dušené omelety, různé krémy;
Výživa Při Artritidě
Artritida je onemocnění, které by se nemělo vůbec podceňovat. Proto je dobré, když jim je diagnostikována taková diagnóza, začít dodržovat určitou dietu. Pro lidi, kteří trpí artritidou, je prospěšné zdůraznit určitou škálu potravin a vyhýbat se ostatním.
Výživa Při Nesnášenlivosti Laktózy
Laktózová intolerance je stav, ve kterém je nedostatek ve výrobě nebo nedostatek enzymu laktázy pro zpracování laktózy. Jeho přítomnost často zůstává skrytá a je zaměňována s alergiemi. Je třeba mít na paměti, že intolerance laktózy nemusí nutně znamenat alergii na mléko - obvykle je spojena s alergickými reakcemi na její základní bílkoviny.
Výživa A Výživa Pro Průjem
Po průjmu se pacient obvykle cítí vyčerpaný a dehydratovaný. Aby se zotavil rychleji, měl by začít s postupným krmením přidáním určitých jídel do svého jídelníčku a dočasným vyloučením ostatních. Strava po takovém problému závisí na příčině poruchy žaludku a na věku pacienta.
Výživa Při Zhoršeném Metabolismu
Metabolismus je složitý proces, který začíná naším narozením a končí smrtí. Zahrnuje komplexní síť hormonů a enzymů, které jsou nejen odpovědné za přeměnu jídla na palivo, ale také přímo ovlivňují správné a účinné spalování tohoto paliva. Proto velmi často lidé s poruchou metabolismu mají tendenci přibývat na váze, což je těžké poté zhubnout.
