Jak Vyrobit Máslové Těsto

Video: Jak Vyrobit Máslové Těsto

Video: Jak Vyrobit Máslové Těsto
Video: Listové těsto - jak si ho udělat jednoduše doma. 2024, Listopad
Jak Vyrobit Máslové Těsto
Jak Vyrobit Máslové Těsto
Anonim

Příprava těstovin má své vlastní mistrovství. Někdy recepty nejsou tak složité jako produkty, ale je zde více hnětení nebo přesný čas na kynutí atd máslové těsto nezabere to tolik času ani žádnou speciální přípravu. Je dobré přísně dodržovat výrobky podle receptury, zejména pokud je připravujete poprvé. Jakmile uvidíte, co se stane, můžete si dovolit vložit něco jiného, vyměnit produkt atd.

Zde je to, co potřebujete na máslové těsto:

Těsto
Těsto

Nezbytné produkty: 1 vejce, 1 balení. máslo, 250 g mouky, 2 lžíce vody

Způsob přípravy: Nejprve, aby bylo těsto dokonalé, musíte mouku prosít sítem. Bez ohledu na to, co si připravíte s moukou, je prosévání nutností, pokud chcete dosáhnout nejlepšího konečného výsledku. Při prosévání vstupuje do mouky vzduch. Vejce byste měli rozbít v samostatné misce. Přidejte studené máslo do mouky na kostky a rozemlejte ji spolu s moukou mezi prsty - abyste získali drobky. Pracujte rychle. Teplo z rukou změkčuje máslo v těstě, což není žádoucí.

Je také důležité zdůraznit, že máslo by nemělo být úplně rozpuštěno, cílem je zanechat v těle hrudky, aby bylo cítit. Do mouky, která je již smíchaná s tukem, udělejte jamku a nalijte vejce. Začnete přidávat mouku zvenčí do středu jamky, dokud se nevytvoří těsto, v případě potřeby přidejte vodu. Těsto dobře promíchejte a vložte na půl hodiny do ledničky.

Koláč s máslovým těstem
Koláč s máslovým těstem

Máslové těsto lze připravit s máslem nebo máslem. Můžete také vyrobit těsto s kombinací obou. Takto chutná nejlépe. Většina žen v domácnosti má ale raději máslo, protože v dezertech, které podáváme studené, nebude mít sádlo příjemnou chuť.

Kombinace těchto dvou tuků je velmi vhodná pro překvapení slanými těstovinami, ve kterých existují různé druhy nádivek. Bez ohledu na to, co se rozhodnete dát, slané výrobky v kombinaci s vůní těsta se dvěma druhy tuku jsou skvělé. Je dobré jíst tyto těstovinové pochoutky teplé, dokonce horké.

Doporučuje: