Jak Pikantní Ovlivňuje žaludek

Video: Jak Pikantní Ovlivňuje žaludek

Video: Jak Pikantní Ovlivňuje žaludek
Video: Trávicí potíže a jejich souvislost se stravováním 2024, Listopad
Jak Pikantní Ovlivňuje žaludek
Jak Pikantní Ovlivňuje žaludek
Anonim

Pikantní jídla jsou přítomna v kuchyni mnoha národů. Jsou nejtypičtější pro Orient a Asii, ale zaujímají také důležité místo v naší tabulce. Ohnivá chuť léčí různé nemoci, omlazuje a spaluje kalorie.

Jedním ze závažných důvodů popularity feferonky je skutečnost, že posiluje obranyschopnost těla před nachlazením a infekcemi. Zlepšuje krevní oběh, snižuje hladinu cholesterolu, cukru v krvi a krevního tlaku.

Zajímavostí je, že tři feferonky obsahují tolik vitamínu C jako jeden kilogram citronů.

Kapsaicin, který je obsažen v kořeněných jídlech, má antioxidační účinek a pomáhá rychle spalovat kalorie. Způsobuje těžké pálení v ústech, jícnu a žaludku. Působí vzrušivě na chuť k jídlu a způsobuje sekreci žaludeční, střevní a pankreatické šťávy. Pomáhá stimulovat metabolismus.

Kořeněná jídla by však mohla být problémem pro lidi s kolitidou, gastritidou, cholecystitidou, problémy s pankreatem, peptickým vředem, zhoršenou funkcí střev a žaludku. Pokud to lidé s takovými problémy přežijí s kořeněným jídlem, může to vést k bolesti nebo dokonce ke krvácení.

Uznávaní odborníci si nejsou jisti, zda je kořeněné jídlo škodlivé. Lidem s vředy se doporučuje omezit konzumaci kořeněných, kořeněných a slaných jídel, protože dále dráždí žaludek.

Chilli
Chilli

To zahrnuje silné opravy, jako je hořčice, cibule, česnek, feferonky, černý pepř. Tato koření může zhoršit stav pacienta.

Pikantní nemusí takové komplikace způsobit. Podle některých lékařů horkost nezhorší žaludeční problémy. Zní to úžasně, ale díky feferonkám se některým lidem podaří vyléčit vřed.

Odpověď na toto tajemství spočívá ve stimulaci hlenu v žaludku kvůli horkosti. Tento hlen vytváří ochrannou vrstvu na žaludeční sliznici.

Pacienti s problémy s játry a žlučí mohou jídlo ochutit trochou citronové šťávy nebo vinného octa, sladké červené papriky nebo vařené cibule.

Vzhledem k tomu, že neexistuje shoda ohledně účinku kořeněného na žaludek, je nejlepší jej konzumovat s mírou, zejména u lidí s jemným žaludkem a silnou citlivostí na kořeněná jídla.

Doporučuje: