Jak Si Vyrobit Sushi Sami

Video: Jak Si Vyrobit Sushi Sami

Video: Jak Si Vyrobit Sushi Sami
Video: 10000000000001 GIFTS FOR SLIME SAM 2024, Listopad
Jak Si Vyrobit Sushi Sami
Jak Si Vyrobit Sushi Sami
Anonim

Sushi si můžete připravit sami a nebude se to lišit od toho v restauracích, pokud se budete trochu snažit. Než začnete připravovat tuto pochoutku, kupte si speciální bambusovou rohož pro přípravu rolí.

K výrobě kaviárových rolí potřebujete sedmdesát gramů mořských řas nori, dvě stě padesát gramů bílé rýže, sto padesát gramů červeného kaviáru, jednu lžičku soli, čtyři lžíce cukru, horkou vodu - dvě lžíce a čtyři lžíce rýže, ocet.

Rýži dobře umyjeme, scedíme do cedníku a necháme hodinu působit. Smíchejte omáčka - smíchejte cukr a sůl ve vodě, přidejte ocot. Vše promíchejte.

Vařte rýži pod víkem a vložte ji do hluboké mísy. Po vychladnutí dochuťte omáčkou. Nalijte omáčku v malých porcích a neustále ochutnávejte rýži.

Když dosáhne požadované chuti, vložte ji do misky, přikryjte vlhkým ručníkem a nechte v chladničce. Po půl hodině rýži vyjměte a rozdělte ji na čtyři části.

Na bambusovou rohož položte kousek průhledné fólie a nahoře - norské řasy hrubou stranou nahoru. Navlhčete si ruce vodou a rýži roztáhněte rovnou silnou čarou.

Zvedněte bambusovou rohož a vytvořte rohlík nori s rýží. Nechejte nori po dobu deseti minut na chladném místě, poté odstraňte přilnavou fólii a nakrájejte na stejné kruhy, abyste získali role. Použijte nůž namočený ve vodě. Na každou rolku posypeme červeným kaviárem a podáváme.

Sushi
Sushi

Můžete také snadno připravit rohlíky s avokádem a kaviárem. Budete potřebovat zralé avokádo, čajový šálek rýže, pět listů nori, sto gramů kaviáru, sůl podle chuti, nakládaný zázvor.

Rýži dobře umyjte a povařte ji třemi čajovými šálky osolené vody. Vařte rýži, dokud voda nepramení. Cool, distribuujte na nori, aniž byste to zabalili. Oloupejte avokádo, nastrúhejte ho a nakrájejte na plátky o tloušťce dva centimetry.

Natřete na rýži. Natřete kaviárem. Okraje nori lehce navlhčete vodou, stočte a nechejte hodinu a půl v chladničce. Nakrájejte na závitky, nechte chvíli odpočívat v teplé místnosti a podávejte s nakládaným zázvorem a wasabi.

Doporučuje: