Zde Je Návod, Jak Správně Připravit Nakládané Okurky V Plechovce

Video: Zde Je Návod, Jak Správně Připravit Nakládané Okurky V Plechovce

Video: Zde Je Návod, Jak Správně Připravit Nakládané Okurky V Plechovce
Video: Rychlé domácí nakládané okurky 2024, Listopad
Zde Je Návod, Jak Správně Připravit Nakládané Okurky V Plechovce
Zde Je Návod, Jak Správně Připravit Nakládané Okurky V Plechovce
Anonim

Příprava zeleniny a ovoce ke konzumaci v zimě má v Bulharsku dlouhou tradici. Mezi nejpreferovanější zimní zeleninu na domácím stole patří okurky. Je to proto, že se snadno připravuje, je připraven za krátkou dobu a je samozřejmě známý svou jedinečnou chutí.

Mnoho lidí připravuje různé okurky ve sklenicích, ale stále je známo, že Bulhar není osoba, která hraje v maloobchodu. Takže většina našich krajanů připravuje tento typ zimního jídla v plechovce. Je snadné připravit okurky tímto způsobem, ale je třeba dodržovat některá specifika, protože jinak nebude výsledek takový, jaký byste očekávali.

Než začnete vyrábět nálev, musíte velmi dobře umýt plechovku, ve které bude uložen. Měl by být skladován na chladném místě a pokud možno ne na přímém slunečním světle.

Opatření musí být přesná. Například pro 25 litrů můžete potřebovat šest kilogramů cambi paprik, tři kilogramy mrkve, dvě celery, čtyři hlavy česneku a čtyři dávky solanky. Jedna dávka solanky se připraví smícháním 1,5 litru vody s 1,5 litru octa, 300 gramů cukru, 300 gramů soli, 300 gramů medu a 150 ml oleje.

Kyselé okurky
Kyselé okurky

Jakmile jsou produkty uvařeny, zelenina je umyta, vyčištěna a nakrájena podle vašich představ. Uspořádejte co nejtěsněji a přitlačte na dno plechovky, což je další jemnost pro tento typ zimy.

Solanka se připravuje ve velké misce. Pokud máte větší hrnec, můžete připravit dvě dávky najednou. Jakmile se vaří, okamžitě nalijte zeleninu, dokud není pokryta solným roztokem. Zelenina se usazuje. Nahoře je položen věnec z mladých větviček révy, aby se zelenina pod solankou přitlačila. Víko plechovky je zavřené.

Tuto nálevu lze jíst další den. Aby byla zelenina v plechovce dobře zakrytá, musí být marináda připravena nejméně čtyřikrát.

Pokud plechovku ještě nemáte, podívejte se na naše reklamy na plechovky.

Doporučuje: