2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
I když nyní můžeme koupit vše v obchodech s potravinami, stále je mnoho těch, kteří si chtějí připravit zimní jídlo doma. Před nástupem nejchladnějšího období roku přichází doba, kdy můžeme začít připravovat zimní jídlo.
Nakládané okurky lze připravit mnoha různými způsoby, ale nabízíme dva druhy - s cambi a červenou paprikou. Recept na kambi je velmi zajímavý, protože kambi je předpečený.
Nakládané okurky s červenou paprikou
Potřebné produkty: 4 kg papriky, bobkový list, černý pepř, 250 g soli a cukru, ocet a olej.
Příprava: Papriky nejprve očistěte od semen a naplňte je solí. Bezprostředně poté setřeste sůl - uvnitř bude dost.
Měli byste je uspořádat do podnosu a nechat je stát přes noc na chladném místě. Vytvoří se v nich šťáva, kterou nalijete a odměříte další den.
K tomu se přidá stejné množství octa, zbývající soli a cukru. Všechny tyto produkty se vaří. Uspořádejte papriky do sklenic a vložte černý pepř a bobkový list, poté zalijte chlazenou solankou a nádobu naplňte olejem. Utěsněte a udržujte chlad.
Následující návrh je pro okurky s cambi, který se stává opravdu chutným, ale je připraven trochu jiným způsobem.
První věcí, kterou musíte udělat, je umýt a očistit hřebeny od stopek a semen a uspořádat je do suché pánve.
Do každé kamby vložte plátky mrkve, 1 čajovou lžičku soli, 1 čajovou lžičku cukru, 1 lžíci oleje a 1 lžíci octa. Vložte plněnou kambi do již dobře vyhřáté trouby a pečte - po zahřátí také kambi pustí šťávu. Po vyjmutí připravte teplé a suché nádoby.
Uspořádejte hřebeny ve sklenicích - je velmi důležité to dělat, když jsou ještě horké, a mezi ně můžete dát pár stroužků česneku.
Po naplnění nádoby nádobu pevně uzavřete víkem. Sklenice nechte pěkně vychladnout otočením dnem vzhůru.
Doporučuje:
Zde Je Návod, Jak Správně Připravit Nakládané Okurky V Plechovce
Příprava zeleniny a ovoce ke konzumaci v zimě má v Bulharsku dlouhou tradici. Mezi nejpreferovanější zimní zeleninu na domácím stole patří okurky. Je to proto, že se snadno připravuje, je připraven za krátkou dobu a je samozřejmě známý svou jedinečnou chutí.
Několik Nápadů Pro Nakládané Okurky
I když nyní v obchodech najdeme vše, Bulhaři jsou zvyklí na zimní jídlo. Kromě toho se nic nemůže srovnávat s domácími okurkami. Nakládané okurky jsou nezbytností zimních večerů a jsou vhodným salátem k brandy. Nakládané okurky bez vaření píšu Nezbytné produkty:
Ekonomické Hrnce S Paprikou, Připomínající Dětství
Papriky jsou jednou z nejvíce konzumovaných druhů zeleniny ve všech ročních obdobích. Tato zelenina poskytuje celou řadu příležitostí pro její přípravu při vaření. S nástupem podzimu může mnoho domácností papriky zmrazit nebo zmrazit, abychom si během zimy mohli vychutnat čerstvé, čerstvě pečené papriky.
Čas Na Nakládané Okurky - Technologie A Jemnosti Přípravy
V naší zemi je příprava okurky tradicí, která pokračuje dodnes podle receptů našich prababiček. Téměř veškerá zelenina je vhodná pro zimní vaření a podmínky musí být pouze zdravé, zralé a dobře umyté. Nakládané okurky se obvykle vyrábějí z celých nebo nasekaných, syrových nebo opařených, z pečených nebo smažených, z jednoho druhu nebo ze směsi zeleniny.
Jsou Nakládané Okurky Užitečné?
Stejně jako všechny ostatní národy mají Bulhaři tradiční jídelní lístek a typický způsob stravování. Zejména v zimním období není v našich zeměpisných šířkách téměř žádný stůl, který by nepodával kysané zelí, nakládané okurky, nakládané papriky a zvláště nakládané okurky, což, jak víme, je jedním z hlavních předkrmů brandy.
