2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
V bulharské kuchyni je přítomno aromatické koření. Naši prarodiče používali tymián, petržel, rozmarýn, šalvěj a mnoho dalších. Na chvíli byly některé zapomenuty, ale nyní si užíváme bohatství vůní z celého světa. Vybíráme je z trhu nebo si je sami pěstujeme zahrada ty jsi. Pokud máte také kde zasít bylinky, podívejte se na voňavé a užitečné rostliny pro každou zahradu.
1. Basil zmírňuje úzkost
Bazalka, která pochází z Indie a Íránu, si podmanila Evropu svou hořkou a mírně kořeněnou chutí, ale hlavně díky triumfu v italské kuchyni. Bazalka působí nejprve na nervový systém a blahodárně působí na specifické příznaky, jako je podrážděnost, deprese, úzkost. Další oblastí působení je trávicí systém - zklidňuje nadýmání, podrážděný žaludek, koliku a zažívací potíže.
2. Petržel má hodně vitamínu C
Je hvězdou v kuchyni, ale také v malé lékárně doma! Má dobrou pověst, která není ze včerejška. Od starověku jeho následovníci chválili jeho terapeutické ctnosti. Kromě poskytování vitamínů (B9, K a C) a minerálů (železo a mangan) má petržel velkou antioxidační sílu - obsahuje apigenin (flavonoid s protirakovinovými vlastnostmi), lutein a beta-karoten, který pomáhá bojovat proti volným radikálům.
3. Máta je osvěžující
Máta obohacuje chuť masa nebo zeleniny. Samozřejmě dodává nápojům svěžest. Máta se stará o trávicí systém stimulací sekrece žaludečních šťáv, ale také proto, že potlačuje pocit nevolnosti, nadýmání a průjmu. Přisuzují se mu také antioxidační vlastnosti. Je také užitečný při nachlazení a chřipce, protože máta obsahuje mentol, který také pomáhá léčit kašel.
4. Rosemary zvyšuje paměť
Rozmarýn, který se dlouho používá k udržení paměti, má díky tonickému aroma pozitivní účinek. Působí protizánětlivě a má příznivé účinky na žaludeční poruchy.
Doporučuje:
Zlato Pro Každou Bolest
Med je jedním z nejúčinnějších antioxidantů, ale pouze při správném výběru. S nákupem medu bychom měli zacházet opatrně a vážně a nesahat po první nádobě, která se nám objeví před očima. Není náhodou, že se skutečnému medu říká zázrak přírody.
Užitečné Rostliny Ve Vaší Zahradě, Kolem Kterých Míjíte
Sotva jste si mysleli, že tyto rostliny rostou ve vaší zahradě. 1. Pampeliška - rozšířená, pomáhá při mnoha chorobách a je mimořádně chutná, užívá se ve formě salátu / listů /; 2. Šrucha - pro naše babičky je to živá tráva, ale víme, že šrucha je velmi užitečná a v podobě tarátoru je neodolatelná.
Pro Každou Příležitost: Ruské Omáčky Na Rybí Pokrmy
Ať už se ruští kuchaři rozhodnou vařit tresku, okouna, sumce, jesetera, štiku nebo pražmu a zda jsou pečeni, smaženi nebo v páře, obvykle podávané s rybou a speciálně připravené rybí omáčka . Může být studená i teplá, ale je důležité vědět, jak správně kombinovat její přísady, aby bylo zajištěno, že se bude dobře hodit k rybímu pokrmu.
Chytré Kuchařské Triky Pro Každou ženu V Domácnosti
V kuchyni se každá žena v domácnosti chce cítit jako pán! Některá jídla ale nemohou být vždy připravena dokonale - pouze pokud víte kulinářské jemnosti , můžete vytvářet mistrovská díla. Doporučujeme vám přečíst si cenné tipy, které šéfkuchař každé slušné restaurace jistě zná.
Rostliny S Nejvíce Ochrannými Funkcemi Pro Tělo
Existuje mnoho časem testovaných tradičních léků. Léčbu často doplňuji tradiční procházkou na čerstvém vzduchu, zdravým životním stylem, otužovacími procedurami. Med, česnek, vlašské ořechy, přírodní džusy pomáhají posilovat imunitu. Odvary z různých bylin jsou nejsnadnější na přípravu a nejúčinnější.
