2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Omega-9 mastné kyseliny jsou důležité mastné kyseliny, které si tělo nedokáže samo syntetizovat a je třeba je přijímat do těla prostřednictvím stravy nebo doplňků. Jedná se o skupinu 5 nenasycených mastných kyselin, nejdůležitější pro člověka jsou dvě z nich - kyselina eruková a kyselina olejová.
Společným jmenovatelem mezi všemi pěti mastnými kyselinami, který je váže dohromady, je dvojná vazba uhlíku v poloze omega-9 v jejich molekulární struktuře.
Je důležité si to uvědomit omega-9 mastné kyseliny jsou zásadní pouze do určité míry. Mohou být vyrobeny z omega-3 a omega-6 esenciálních mastných kyselin.
Hlavní funkce omega-9 mastné kyseliny jsou dva. Zaprvé se podílejí na složení buněčných membrán, kde vytlačují nasycené mastné kyseliny, o nichž je známo, že jsou odpovědné za mnoho negativních účinků.
Za druhé, omega-9 stimuluje buněčné receptory pro špatný cholesterol, což vede ke snížení jeho množství v krvi.
Výběr a skladování omega-9 mastných kyselin
Omega-9 mastné kyseliny obsažené v různých komplexních vzorcích esenciálních mastných kyselin. Jako součást vzorce 3-6-9 se omega-9 také používají ve složitých vzorcích spolu s bylinnými extrakty, vitamíny, aminokyselinami a minerály.
V takových vzorcích jsou různé přísady rozděleny do skupin. Každá skupina jedné dávky se užívá samostatně, aby se zabránilo určitým interakcím.
Výhody omega-9 mastných kyselin
Každý z nás už slyšel o zdravotních výhodách středomořské stravy. Je to proto, že jídlo bohaté na olivový olej chrání srdce a jednou z hlavních složek zetinu je kyselina olejová.
Omega-9 mastné kyseliny snižují hladinu špatného cholesterolu v těle, čímž zabraňují rozvoji kardiovaskulárních onemocnění. Snižují riziko aterosklerózy a zpomalují rozvoj již existující aterosklerózy.
Omega-9 snižují inzulínovou rezistenci, čímž zvyšují produktivitu při využití glukózy. Zlepšují imunitní funkci a mají jasný účinek v boji proti některým druhům rakoviny.
V neposlední řadě omega-9 mastné kyseliny podporovat syntézu myelinu. Myelin je látka, která pokrývá ty oblasti nervových buněk, které přenášejí informace.
Přípustné dávky omega-9 mastných kyselin
Kyselina olejová se používá hlavně v doplňcích stravy s omega-9, protože má ochranný účinek na srdce. Tvoří 50 až 80% hmotnosti olivového oleje, takže neexistuje žádný široce stanovený limit pro bezpečný příjem.
Doporučená denní dávka omega-9 pro lidi, kteří nepoužívají olivový olej, jsou minimálně 3 g denně.
Paralelní příjem omega-9 mastné kyseliny s antioxidanty vzájemně snižuje účinnost těchto doplňků. Mezi jednotlivými doplňky by měl být proveden interval několika hodin. Omega-9 mastné kyseliny by měly být užívány s jídlem.
Zdroje omega-9 mastných kyselin
Ukázalo se, že kyselina olejová je pro zdraví důležitější. Vynikajícím zdrojem této kyseliny je olivový olej. Řepkový a hroznový olej jsou také velmi bohaté na omega-9.
Další způsoby, jak získat cenné kyseliny, jsou sezamový olej, avokádo, makadamie, mandle a arašídy. Kromě těchto produktů omega-9 mastné kyseliny se také nacházejí ve vepřovém a kuřecím masu. Omega-9 lze získat také prostřednictvím doplňků.
Poškození omega-9 mastných kyselin
Kojenci by neměli přijímat zdroje jedné z omega-9 mastných kyselin - erukové. Je to proto, že ještě nemají mechanismus pro jeho absorpci. U starších osob nebyly pozorovány žádné významné vedlejší účinky.
Doporučuje:
Omega-3 Mastné Kyseliny
Omega-3 mastné kyseliny jsou zdravé tuky, které pomáhají předcházet celé řadě zdravotních problémů, včetně kardiovaskulárních chorob, depresí, astmatu a revmatoidní artritidy. Omega 3 spolu s omega 6 mastnými kyselinami jsou nesmírně důležité pro řadu biochemických procesů v těle.
Omega-6 Mastné Kyseliny
Omega-6 mastné kyseliny jsou esenciální mastné kyseliny. Jsou nezbytné pro lidské zdraví. Tělo je nedokáže syntetizovat samo - musí být získáno prostřednictvím potravy. Spolu s omega-3 mastnými kyselinami omega-6 mastné kyseliny hrají zásadní roli ve funkci mozku i pro normální růst a vývoj.
Omega 9 Mastné Kyseliny - Co To Je?
Tuky jsou tělem potřebné, protože představují energetickou rezervu, jsou součástí buněčných membrán a pokrývají vnitřní orgány ochrannou vrstvou. Mastné kyseliny mají zvláštní roli - jsou surovinou pro syntézu látek, které snižují krevní tlak, zvyšují teplotu, zvyšují citlivost nervových vláken a mají mnoho dalších funkcí.
Potraviny Bohaté Na Omega-6 Mastné Kyseliny
Omega-6 mastné kyseliny patří do skupiny polynenasycených mastných kyselin. Lidské tělo si jej nedokáže vyrobit, a proto je nutné ho získat s jídlem. Omega-6 mastné kyseliny pomáhají srážení krve. Pokud jsou užívány přiměřeně a vyváženým způsobem, přispívají k průtoku krve.
Omega 3 Mastné Kyseliny šetří Před Depresemi A Sebevraždami
Jak zastavíte depresivní osobu v sebevraždě? Jeho krevní test by měl být proveden jako první, říkají vědci z Kolumbijské univerzity. Podle nich jsou lidé, jejichž těla trpí nedostatkem Omega 3 mastných kyselin, náchylní k sebevraždám. Nové zjištění potvrzuje další výzkum, který ukazuje, že u lidí, kteří jedí hodně ryb, se myšlenka na sebevraždu objevuje o padesát procent méně často než u těch, kterým chybí rybí pokrmy.
