2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Nejdražší piedmontský bílý lanýž byl letos na jaře prodán za 200 000 $. To se stalo skutečným precedensem po otevřené aukci konané současně v Římě, Londýně a Abú Dhabí za účelem prodeje nejdražších potravin na světě.
Majitel voňavé houby o hmotnosti přes kilogram se stal majitelem sítě kasin v Hongkongu - Stanley Know. Obchodník je velkým fanouškem lanýžů - před rokem zaplatil za o něco větší lanýž báječnou částku 330 tisíc dolarů.
Navzdory své obrovské ceně jsou lanýže jedním z nejvyhledávanějších a nejvzácnějších koření na světě. V žádném případě je nelze chovat navzdory úsilí generací vědců, biologů a botaniků.
Vzácné houby, jako před několika staletími, se nacházejí v jehličnatých lesích pomocí speciálně vycvičených psů a prasat. Nedávné změny podnebí, silná sucha a přívalové deště snížily celosvětové výnosy lanýžů.
Přes hospodářskou krizi jsou prodeje této pochoutky na stabilní úrovni. Tento produkt je odpradávna známý svými úžasnými vlastnostmi. Věřilo se, že lanýže mohou obnovit mládí.
Ale ne každý může vyzkoušet voňavou houbu, jejíž cena se blíží ceně zlata. Lanýže rostou pod zemí, ne více než třicet centimetrů pod ní. Předpokládá se, že většina hub tohoto druhu se vyskytuje ve Francii, ale mistrovství v rozmanitosti těchto rostlin pořádá Austrálie.
Dokonce i Avicenna doporučil lanýže jako účinný lék na mnoho nemocí. První písemné záznamy o těchto houbách pocházejí z doby římské říše. V té době byly lanýže považovány za afrodiziaka a byly povinné v nabídce císařů.
Až do čtrnáctého století se stali dostupnými evropským aristokratům. Vrchol lanýžů byl v polovině devatenáctého století, kdy zahynulo mnoho francouzských vinic a v půdě pod nimi rostly celé lanýžové plantáže.
Tyto houby jsou velmi rozmarné a obtížně skladovatelné. Čerstvé lanýže lze dlouhodobě skladovat ve sklenici s rýžovými zrnky, ale pak část její vůně přejde do rýže. Lanýže můžete skladovat také v alkoholu, ale vůni čerstvých hub se nedá nic srovnávat.
Jeho tepelné ošetření by nemělo trvat déle než pět minut, jinak jedinečná vůně zmizí. Lanýže se používají hlavně jako příloha k hlavním pokrmům, na jejichž základě vznikají velmi vynikající omáčky.
Bezprostředně před podáváním jsou lanýže nakrájeny na velmi tenké plátky a umístěny na horkou misku a po několika sekundách začne vonná houba nasáknout celou misku svou vynikající vůní.
Doporučuje:
Jak Hledat Lanýže
Lanýže jsou lahodná houba s jedinečnou chutí a silnou specifickou vůní. Tyto houby vypadají docela neobvykle, ale jejich chuť je ještě nezapomenutelnější - je velmi silná, dlouho neomrzne, pokud si lanýž osušíte na slunci. Sám lanýž vypadá jako brambor a není snadné ho najít, protože roste téměř úplně pod zemí.
Lanýže
Lanýže jsou hlízovité podzemní houby, které nemají stonek ani kořen. Rostou v symbióze v kořenech tzv. mykorhizní stromy. Lanýže jsou třídou pytlovitých hub / Ascomycetes /, rodu Lanýže , který zahrnuje asi 30 druhů. Mycorrhiza in lanýže je velmi dobrým příkladem plodné symbiózy mezi houbovými hyfami a kořeny různých rostlin stromů.
Čokoládové Lanýže - Dostupná Dokonalost
Není žádným tajemstvím, že čokoládové lanýže jsou jedním z nejlepších a nejkrásnějších čokoládových dezertů. Je věcí profesionální cti, aby každý mistr cukrář mohl připravit čokoládové lanýže s originální chutí, jedinečné pro jiná sladká pokušení.
Mania Pro Lanýže Infikované Bulhary
Mnoho Bulharů začalo kopat pozemky v různých částech Bulharska při hledání drahých černých hub známých jako lanýže. Lidé, kteří se organizovali při hledání lanýžů, nemají o houbách žádné znalosti, ale slyšeli, že v Bulharsku roste více než 30 druhů drahé pochoutky.
Čínští Císaři Přiměli Hosty žvýkat Hřebíček
Španělští vědci zjistili, že hřebíček obsahuje velmi vysoké hladiny fenolických sloučenin, které jsou pro lidské tělo nesmírně užitečné. Mezi dobré vlastnosti hřebíčku patří jeho schopnost snižovat oxidaci tuků v důsledku uvolňování vodíku.
