Dietní Chléb V Bulharsku Je Kalorickější

Video: Dietní Chléb V Bulharsku Je Kalorickější

Video: Dietní Chléb V Bulharsku Je Kalorickější
Video: Dietní chléb 2024, Listopad
Dietní Chléb V Bulharsku Je Kalorickější
Dietní Chléb V Bulharsku Je Kalorickější
Anonim

Velká část „dietního chleba“prodávaného v bulharských obchodech je nejen bez stravy, ale také zdraví škodlivá. To je zřejmé z kontroly bulharského národního sdružení „Aktivní spotřebitelé“.

Závěry byly učiněny poté, co na začátku měsíce bylo zkoumáno 12 druhů náhodně vybraného chleba, podle jejichž etikety je výrobek dietní.

Laboratorní testy však zjistily, že analyzované bulharské chleby mají obsah vlákniny 1,2 na 100 gramů. Pro srovnání, po podobném testu provedeném v jiném členském státě EU - Nizozemsku, je obsah vlákniny v místním chlebu 5krát vyšší.

Nejšokujícím podvodem výrobců je, že jejich výrobky obsahují téměř 40% vlákniny. Ve skutečnosti je procento těchto složek v testovaných pekárenských výrobcích pouze 0,52.

Chléb
Chléb

Dalším pozoruhodným faktem je, že podle některých štítků je chléb vhodný pro diabetiky, protože neobsahuje cukr. Odborníci, kteří provedli výzkum, poukazují na to, že tyto chleby obsahují více cukru než běžné pekárenské výrobky. Kromě toho byly v obsahu nalezeny zbytky popela a kávové sedliny. Účelem „přísady“je zlepšit vzhled produktu.

Sdružení připomíná, že vzhled chleba je často matoucí. Mnoho spotřebitelů věří, že tmavé chleby jsou nejzdravější, protože obsahují méně kalorií a více vlákniny.

Ve skutečnosti tomu tak není, protože nejvyšší obsah je v celozrnném chlebu, který může mít mnohem světlejší barvu.

Celozrnný chléb je vyroben z mouky, ve které je celé zrno mleté, aniž by byla odstraněna vnější skořápka. Barva chleba je tmavá, zejména u žitného chleba.

Doporučuje: