Nejznámější Polévky

Obsah:

Video: Nejznámější Polévky

Video: Nejznámější Polévky
Video: FRANKFURTSKÁ POLÉVKA! JEDNODUŠE, LEVNĚ, RYCHLE, VÝTEČNĚ A V JEDNOM HRNCI! 2024, Listopad
Nejznámější Polévky
Nejznámější Polévky
Anonim

Polévka je obvykle první jídlo, které člověk sní při jídle. Odpradávna jsou polévky velmi důležité díky obsahu řady živin. Pomáhají posilovat imunitní systém, udržovat celkové zdraví a jsou velmi chutné. Pro milovníky polévky zde najdete 5 nejznámějších pokušení polévek shromážděných z celého světa.

Španělsko

Gazpacho
Gazpacho

Ze Španělska pochází nejslavnější polévka „Gazpacho“. V zemi je považována za polévku chudých, ale ve světě se stala populární jako královské jídlo. Jeho původ je hledán v Andalusii. Je to studená a docela kořeněná rajčatová polévka. Obsahuje rajčata, papriky, okurky, cibuli, česnek, obvykle ochucený solí, pepřem, octem a olivovým olejem. Někteří také přidávají krutony.

Ukrajina

Dršťková polévka
Dršťková polévka

Borščová polévka je tradičně považována za tradiční ukrajinské kulinářské dílo. Pravdou je, že tato polévka se nachází v mnoha zemích východní a střední Evropy, jako je Polsko, Rusko, Rumunsko a dokonce i Litva. Jeho hlavní složkou je červená řepa. Dává červenofialovou barvu. V některých zemích je nahrazen rajčaty. Brambory a zelí se přidávají k hlavní složce. Preferovány jsou přísady jako rajčata, mrkev, vepřové, kuřecí, fazole, cibule, okurky a houby.

USA - Nová Anglie

Nejznámější polévky
Nejznámější polévky

Pro tento region je typická mušlová polévka. A jeho příprava je tak vážná věc, že v roce 1939 vláda přijala zákon zakazující přidávání rajčat do pokrmu. Předpokládá se, že tímto způsobem se chuť mění a začíná připomínat jinou mušlovou polévku - polévku z Manhattanu. Tradiční mušlová polévka v regionu je namísto mouky zahuštěna mořskými sušenky nebo mořskými suchary.

Kolumbie

Masová polévka
Masová polévka

Ajiaco - tak se jmenuje hlavní polévka, kterou Kolumbijci konzumují. Vyrobeno ze tří druhů brambor s přidanou smetanou, kapary a avokádem, promíchaných v poměru, je to mimořádně chutné jídlo. Je dokonce považováno za hlavní menu, protože je velmi těžké a je nejreprezentativnějším pokrmem v zemi.

Bulharsko

Bulharská jídla jsou jedním z nejznámějších po celém světě kvůli exotičnosti a chuti, kterou poskytují spotřebitelům. Existuje mnoho slavných bulharských polévek, ale jako tradiční bulharské můžeme definovat převážně dršťkovou polévku a polévkové koule.

Břišní polévka se připravuje z dobře uvařeného a jemně nasekaného hovězího nebo vepřového břicha s přidaným česnekem, octem, pálivou červenou paprikou nebo feferonkami. Polévkové kuličky jsou vyrobeny z mletého masa, vývaru, zeleniny, těstovin a koření, vyrobené z vajec, mouky a jogurtu.

Doporučuje: