Nejoblíbenější Druhy Sushi

Obsah:

Video: Nejoblíbenější Druhy Sushi

Video: Nejoblíbenější Druhy Sushi
Video: 4 druhy sushi - vyzkoušejte tenhle recept taky! 2024, Prosinec
Nejoblíbenější Druhy Sushi
Nejoblíbenější Druhy Sushi
Anonim

Sotva existuje něco typičtějšího pro japonskou kuchyni, než je příprava světově proslulého sushi. Má tisíce odrůd nejen v závislosti na tom, co je do ní vloženo, ale také na způsobu tvarování a chuti.

Pokud jste nebydleli v Japonsku, bude těžké se naučit zvykat si na rozmanitost sushi svět, ale je důležité znát důležitější druhy.

Zde je několik informací o nejoblíbenější druhy sushi, jak se jim říká v japonštině a jejich stručný popis:

1. Makizushi

To patří mezi nejběžnější druh sushi, který se připravuje z rýže ochucené rýžovým octem a nádivkou. Ačkoli si většina lidí myslí, že náplní musí být syrové ryby, mohou to být houby, vejce, avokádo, paprika, okurky a další. atd. Spolu s rýží však musí být zabaleny do listu sušených mořských řas.

2. Nigirizushi

Sushi
Sushi

Pravděpodobně druhý nejpopulárnější druh sushi nebo alespoň mezi nejběžnější v evropském světě. Je to rýže, na kterou se nalije trochu wasabi a na vrch se položí plátek syrové ryby.

3. Gunkan maki

Vypadá hodně jako maquisushi, ale má mnohem méně rýže na sbírání nádivky.

4. Futomaki

Podobají se také maquisushi, ale mají větší velikost a jsou obvykle plněné několika přísadami, jako jsou syrové ryby, okurka, špenát a další.

5. Tamagozushi

Sushita
Sushita

Je to rýže, na kterou je prostřednictvím mořských řas připevněn malý kousek omelety. Tamago ve skutečnosti znamená vejce.

6. Oshinukizushi

Ingredience mohou být různé, ale vždy jsou zabaleny do mořských řas nori, které jsou zase zabaleny do rýže.

7. Ebinigiri

Krásné sushi
Krásné sushi

Jedná se o druh nigirizushi, ale vždy se připravuje s nějakým korýšem, ne s rybami. Nejčastěji se používají chobotnice nebo krevety.

8. Oshizuki

Připravuje se ve speciálním pokrmu, který je plněný rýží dochucenou rýžovým octem, na kterou jsou položeny kousky ryb. Nechejte chvíli odstát a poté nakrájejte na malé porce.

9. Chakinzushi

Vypadá to jako sud, protože je vyroben z rýže, která je umístěna v tenké vrstvě omelety a svázána norskými mořskými řasami, které vypadají jako stuha.

Doporučuje: