2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Mnozí říkají, že sushi je způsob života. Pokud jste ještě nenašli odvahu vyzkoušet tyto lahodné kousky rýže a syrových ryb, neztrácejte čas. Sushi je potěšením nejen pro žaludek, ale také pro všechny smysly.
Ve starověku Japonci jedli jídlo bohaté na mořské plody z okolních moří. Naučili se skladovat čerstvě ulovené a vyčištěné ryby tím, že je uspořádali do velkých dřevěných nádob.
Každá řada ryb byla posypána solí a někdy rýží, což také brání hnilobě ryb. Ryba, lisovaná těžkým víkem, zůstala takto několik měsíců a v průběhu staletí se doba zpracování zkrátila a zkrátila.
V 19. století byl šéfkuchař Yohei tím, kdo inovoval a nabízel ryby syrové. Neuvěřitelná chuť rozšířila popularitu kousnutí a sushi se začalo nabízet v různých stylech.
Dnes můžete vyzkoušet mnoho druhů sushi. Mezi nejznámější patří:
Nigiri
Jsou to malé rýžové „prsty“pokryté rybami nebo něčím jiným. Existuje nespočet kombinací nigiri-sushi - s tuňákem, krevetami, úhořem, sépií, chobotnicí a omeletou.
Gunkan
To je také malý šálek vyrobený ze směsí a nori plněných různými mořskými plody. Z nesčetných kombinací gunkan-sushi jsou nejznámější ty s mořskými ježky a různými druhy kaviáru.
Motivy
Jedná se o šišky rýže, ryb a zeleniny zabalené v mořských řasách / nori /.
Maki sushi
Tyto závitky jsou vyrobeny z rýže a mořských řas s rybami nebo zeleninou. Existují různé druhy maki sushi, podle toho, jak jsou připraveny:
- Futo-maki - silné role;
- Hoso-maki - tenké role;
- Ura-maki - role otočená ven;
Oshi-sushi
Jedná se o lisované sushi, ve kterém jsou ryby lisovány na rýži v dřevěné krabici.
Sashimi
Jedná se o syrovou rybu podávanou na kousky. Nejčastěji se krájí různými způsoby, aby se zdůraznil vzhled ryb. Hira Zukuri je standardní čtvercový kus, tenčí se nazývá Ito Zukuri a nejmenší Kaku Zukuri je tloušťka listu papíru.
Inari
Inari-sushi se připravuje velmi snadno, jeho cena není příliš drahá. Jedná se o smažené pytle s tofu (aburage) plněné rýží.
Doporučuje:
Nejoblíbenější Druhy Sushi
Sotva existuje něco typičtějšího pro japonskou kuchyni, než je příprava světově proslulého sushi. Má tisíce odrůd nejen v závislosti na tom, co je do ní vloženo, ale také na způsobu tvarování a chuti. Pokud jste nebydleli v Japonsku, bude těžké se naučit zvykat si na rozmanitost sushi svět, ale je důležité znát důležitější druhy.
Nejznámější Italská Jídla S Hovězím Masem
Pokud si s italskou kuchyní spojujete pouze pizzu a těstoviny, každého sebeúctyhodného italského kuchaře by vaše představa jejich národní kuchyně nekonečně urazila a rozrušila. A s plným právem. italská kuchyně není to jen pizza, těstoviny a rizoto, ale také obrovská škála tradičních jídel, salátů a italských dezertů, vždy připravovaných z jemného masa, ryb, čerstvé zeleniny a ovoce, nesoucích tuto nezapomenutelnou středomořskou chuť.
Nejznámější Polévky
Polévka je obvykle první jídlo, které člověk sní při jídle. Odpradávna jsou polévky velmi důležité díky obsahu řady živin. Pomáhají posilovat imunitní systém, udržovat celkové zdraví a jsou velmi chutné. Pro milovníky polévky zde najdete 5 nejznámějších pokušení polévek shromážděných z celého světa.
Nejznámější Turecké Dezerty
Turecká dezertní kuchyně je známý svými pudinkovými sladkými pokušeními. Většina z nás zná typ a chuť ashureto . Je to typický turecký dezert, známý nejen v Bulharsku, ale v mnoha dalších zemích. Ashure Podle islámské víry dezert pochází od zachránce Noaha, který po velké povodni vyrobil ashuru z různých produktů.
Původ, Historie A Druhy Sushi Tyčinek
Sushi tyčinky které si celý svět pochutnává na exotických pokrmech, se tradičně používají k stravování v Asii. Zatímco pro lidi v západním světě je obtížné je používat, nebo je pro ně obtížné alespoň několikrát, Asiaté je konzumují již více než 6000 let.
