Meloun - Užitečné Potěšení

Video: Meloun - Užitečné Potěšení

Video: Meloun - Užitečné Potěšení
Video: Meloun 2024, Září
Meloun - Užitečné Potěšení
Meloun - Užitečné Potěšení
Anonim

Naše nápady na léto nutně zahrnují moře, slunce, pláž a šťavnatý kousek melounu. Je přijímán jako součást každé dovolené kvůli své čerstvé a sladké chuti. Ale meloun může být také velmi užitečný.

Obsahuje 6% cukrů, 92% vody a je bohatým zdrojem vitaminu C. Díky tomu osvěžuje, hydratuje a plní energii. Kromě vitaminu C obsahuje meloun také vitamin A, který podporuje růst kůže a sliznic, ovlivňuje vidění a zpomalení růstu.

Kus melounu také obsahuje kyselinu citrulin, která uvolňuje krevní cévy a zlepšuje funkci střev. Meloun je také užitečný kvůli pigmentu lykopenu, který je díky své barvě a který chrání srdce, snižuje hladinu cholesterolu a má omlazující účinek. A jeho semena jsou bohatá na bílkoviny.

Meloun
Meloun

Může se také konzumovat kůra melounu. Čerstvý meloun lze použít k dochucení některých nápojů. V Číně se smaží, vaří nebo nejčastěji marinuje olivovým olejem.

Může se vařit s paprikou, česnekem, cibulí a rumem. Jeho semena jsou pečená a konzumovaná jako slunečnicová semínka. V západní Africe se jeho olej používá k výrobě polévek a jiných pokrmů.

Pomáhá tělu zbavovat se toxických látek - proto se doporučuje při problémech s ledvinami. Vzhledem k jejich nízkému obsahu kalorií se používají také při dietě pro obezitu.

Melounový salát
Melounový salát

Rovněž léčí zácpu a reguluje peristaltiku díky hořčíku a jemné celulóze. Studie ukazují, že pravidelná konzumace melounu zvyšuje arginin - aminokyselinu, která zlepšuje činnost kardiovaskulárních procesů.

Při výběru melounu se nemůžeme spolehnout na jistou metodu, že si koupíme plně zralý. Někteří na to klepou - jasný a čistý zvuk je známkou dospělosti.

Může nám také pomoci, když se podíváme na kůru - měla by být lesklá, při poškrábání nehtem by se měla snadno oloupat. Pro každý případ požádejte prodejce, aby vám nakrájel nějaké ovoce nebo koupil jen kousek.

Pokud není nakrájen, meloun lze skladovat při pokojové teplotě po dobu 1 týdne, jinak byste jej měli skladovat v chladničce jeden nebo dva dny.

Doporučuje: