Dokonalé Sladké Potěšení V Zimě

Obsah:

Video: Dokonalé Sladké Potěšení V Zimě

Video: Dokonalé Sladké Potěšení V Zimě
Video: 11 nápadů na nový rok. DIY kytice čokolády v koších a krabicích. Dárky a řemesla 2024, Listopad
Dokonalé Sladké Potěšení V Zimě
Dokonalé Sladké Potěšení V Zimě
Anonim

Zima je omezující a stagnující a má velmi špatný zvyk opouštět nás často a na dlouhou dobu daleko od mnoha oblíbených věcí, míst a lidí.

A pravděpodobně každý bude souhlasit, že jeden z mála zimní radovánky je jídlo Jejího Veličenstva. A dezerty jsou samozřejmě potěšením ze všech potěšení v jejím světě plném chutí.

Zima je říší teplých i studených dezertů. Je to čas pečeného ovoce, koláčů a ovocných koláčů právě vyjmutých z trouby, koláčů s horkým ganache, creme brulee, zákusků a mnoha dalších domácích koláčů, jen při zmínce o nich, ústa jsou plná potěšení.

Samozřejmě bychom v žádném případě neměli zapomenout na palačinky, vafle, krémy a pěny. Pro větší soulad s ročním obdobím si můžeme zahrát s exotickými a citrusovými plody a samozřejmě s některými dobrými recepty, které jsme si v pochmurných chladných dnech nahromadili. Protože když, ne-li v zimě, bude mít člověk více času zdokonalit své kuchařské techniky nebo se naučit nové.

Zima je ideální čas věnovat dorty. A jejich rozmanitost je nekonečná - obyčejná, s jogurtem, s citronem, s čokoládou, bez lepku, s jablky, s hruškami, s ananasem, s rozinkami, s pomerančem atd. Atd. A další - podlahové koláče, zmrzlinové koláče nebo barevné koláče - jsou vhodné na celou zimu.

Buchty a perníky jsou také velmi uctívány během chladného období, zejména o prázdninách. Skořici, vanilku a pomeranč lze použít do občerstvení nebo sušenky.

K dispozici je také nugát, těstoviny a karamelový krém perfektní dezerty od listopadu do dubna.

Zima je dokonalým obdobím pro dezerty ochucené alkoholem - likér nebo rum pro palačinky a koláče nebo víno ke zjemnění ovoce.

Koláče samozřejmě nemají jinou alternativu. Po celou zimu je mnoho lahodných jablek a hrušek, takže neváhejte vyzkoušet jablečný, listový, mandlový nebo jakýkoli jiný koláč, který jistě vzbudí vaši chuť k dalším.

Čokoládoví mistři vidí výhodu při nízkých teplotách, aby se stali každým dezertykteří milují - čokoládové dorty, čokoládový fondán, sušenky, pěny, lanýže, ganache … seznam je nekonečný.

A konečně - pečené ovoce! Jablko, hruška, stejně jako ananas a mango. Mohou být zkaramelizovány na sporáku a být dokonalým doplňkem například k toastu s máslem.

A protože venku fouká zima a vy už můžete snít o dokonalém zimním dezertu, zde je několik zajímavých nápadů:

Pečená jablka s mascarpone

Jedná se o dezert, který si můžete připravit opravdu rychle. Nebude vám trvat déle než 20 minut a výsledkem bude opravdové potěšení pro chuť a chuť k jídlu. Vše, co potřebujete, jsou čtyři karamelizovaná a změkčená jablka, slazený krém z mascarpone a křupavé pistácie.

Dort s mrkví a kořením

Mrkvový dort je skvělou společností pro čaj a kávu v období podzim-zima. Je ochucený, dochucený citrusovými slupkami a sušeným ovocem, je měkký a křupavý. Může být ochucený tavnou polevou čerstvého sýra.

Doporučuje: