2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Čínská kuchyně je známá po celém světě a většina z nás si ji spojuje hlavně s chutnou rýží wok, jemnými rýžovými špagety, černými lahodnými houbami, zlatým smaženým masem a oblíbenými jarními závitky.
Jen málo z nás se dostalo na dezert po přejídání různými čínskými specialitami. To však nesmí vůbec chybět. Tady jsou 3 recepty na nejtypičtější čínské dezerty:
Smažená zmrzlina
Nezbytné produkty: 500 g zmrzliny, 3 vejce, kokosové hobliny, drcené kukuřičné lupínky, tuk na smažení, džem nebo krém na ozdobu.
Způsob přípravy: Kuličky se vytvářejí ze zmrzliny pomocí speciální lžíce na zmrzlinu, které se ponechají v mrazáku, dokud neztvrdnou. Nalijte piliny, rozšlehaná vejce a kukuřičné lupínky do tří samostatných talířů a v nich válte zmrzlinové kuličky, které se smaží ne více než 3 minuty na velmi horkém tuku. Obalová zmrzlina se podává s marmeládou nebo se smetanou.
Magnolia Bay
Nezbytné produkty: 3/4 lžičky mouky, 3 rozšlehané bílky, 3 lžíce práškového cukru, listy magnólie, olej na smažení, práškový cukr na posypání.
Způsob přípravy: Těsto se vyrábí z mouky, bílků a práškového cukru. Jakmile se získá homogenní směs, přidají se k ní jemně nasekané lístky magnólie. Pokud nemáte magnólii, můžete také použít akát nebo květ růže. Z těsta se vytvoří kuličky, které se vloží do velmi horkého arašídového másla, odkapají a posypou práškovým cukrem.
Arašídové cukroví
Nezbytné produkty: 500 g loupaných arašídů, 1 1/2 lžičky. cukr, 1 lžička vody, 3 lžíce růžového džemu.
Způsob přípravy: Arašídy se vaří spolu s trochou vody. V jiné misce za stálého míchání smíchejte cukr a sklenici vody, dokud se cukr úplně nerozpustí. Tato směs se dá na sporák a po zhoustnutí se k ní přidá růžový džem a připravené arašídy.
Znovu velmi dobře promíchejte a mokrýma rukama připravte kuličky z ochlazené směsi. Jakmile jsou hotové, dají se na podnos namazaný arašídovým máslem a konzumují se za studena.
Doporučuje:
Juniper - čínské Datum
Jalovec , také známý jako finap a čínské datum, je starodávný ovocný strom, který byl podle historických údajů znám před 6000 lety. Juniper patří do rodu Ziziphus, čeleď Buckthorn. Existuje více než 50 odrůd jujuby, ale nejznámější a nejužitečnější je mlýn Zujiphus jujuba.
Neznámé čínské Koření
V čínské kuchyni neexistuje žádné jídlo, ať už maso nebo zelenina, do nichž se nepřidává žádné koření specifické pro tuto kuchyni. Nejprve je to glutamát sodný a takzvané kuchařské víno. Kuchařské víno, které se někdy v receptech označuje jednoduše jako víno, je ve skutečnosti speciální rýžová vodka známá jako maotai nebo shaoin, podle toho, jak je připravena.
Jak Si Vyrobit Slavné čínské Pavouky Sami?
Baozi, lépe známý v Bulharsku jako Pauchi, je asijská těstová specialita, která je v Číně velmi běžná. Je připraven z vařeného těsta a nádivky, sestávající z masa (hovězí, kuřecí) a zeleniny (pórek, cibule). Pavouci velmi připomínají knedlíky, populární v Rusku, na Ukrajině, v Polsku, ale jsou o něco větší.
Typické Ovoce Pro Každou Sezónu
Ovoce patří mezi nepostradatelné produkty, které by měl každý denně konzumovat. Obsahují mnoho vitamínů a dalších cenných látek, bez nichž by lidské tělo nemohlo fungovat. Jsou užitečné i pro lidi trpící cukrovkou, kteří si musí dávat pozor na každé jídlo, které jedí.
Typické Albánské Pečivo, Které Vám Olízne Prsty
Albánie , jedna z nejmenších balkánských zemí, která donedávna nebyla považována za příklad pohostinství, je ve skutečnosti skutečným rájem pro milovníky kulinářské turistiky. Místní obyvatelé jsou usměvaví a přátelští a rádi vám představí tradiční albánskou kuchyni.
