2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Albánie, jedna z nejmenších balkánských zemí, která donedávna nebyla považována za příklad pohostinství, je ve skutečnosti skutečným rájem pro milovníky kulinářské turistiky. Místní obyvatelé jsou usměvaví a přátelští a rádi vám představí tradiční albánskou kuchyni.
Budete překvapeni, když zjistíte, že většina pokrmů, které se v Albánii připravují a konzumují, je velmi podobná té naší, a to nejen v přípravě, ale také v názvu.
Zde jsou některé z typické albánské pečivo a můžete si vytvořit vlastní analogii s naší rodnou kuchyní:
Národní dezert Trileche, který je připraven s pečenými marshmallows
Nezbytné produkty: 6 vajec, 320 g cukru, 400 g mouky, 320 g sušeného mléka, 250 g karamelového sirupu, 1,8 l mléka, 380 g sladké smetany, 2 sáčky vanilkového cukru, 1 sáček prášku do pečiva
Způsob přípravy: Rozšlehejte bílky a přidejte cukr a vanilku a poté po jednom žloutky. Vše dobře rozšleháme, přidáme mouku a vanilku a promícháme. Pečte směs asi 40 minut na 180 stupňů a trouba musí být předehřátá. Bažina je na několika místech propíchnuta vidličkou, aby mohla dýchat. Samostatně zahřejte krém na horkou desku a nalijte do pánve, ve které byl bochník upečen, a je na něj položen. Zahřejte 500 ml mléka a za stálého míchání přidejte sušené mléko. Přidejte zbytek mléka a po dostatečném zahřátí, ale bez varu, nalijte mléčnou směs na bažinu. Nechte vychladnout, potřete karamelovým sirupem a dort Trileche je připraven k podávání.
Albánský burek
Nezbytné produkty: 1 balíček listového těsta, 500 g špenátu, 1/2 jogurtu, 3 lžíce. tvaroh, 200 g strouhaného sýra, 5 vajec, 1 žloutek, podle chuti sůl, pepř a tymián
Způsob přípravy: Rozšlehejte mléko a vejce a přidejte nadrobno nakrájený špenát, sýr, tvaroh, tymián, černý pepř a sůl. Všechno se mísí velmi dobře. Vložte 1 nebo 2 listy lístkového těsta do vymastené pánve a položte na ně náplň, poté přikryjte dalším plátkem těsta a okraje listů opatrně utěsněte, aby náplň nevytékala. Střídejte list těsta a nádivku a nahoře by měl zůstat list těsta, který je napojen rozšlehaným žloutkem s trochou vody. Vše je upečeno v předehřáté troubě na 200 stupňů.
Doporučuje:
Těstoviny Zdobí, Aby Si Olízly Prsty
Existují tisíce druhů těstovin - od špaget a lasagní až po nudle ze vzdálených zemí, jako je Thajsko a Čína. Pasta je vyrobena z pšeničné mouky a vody a někdy se přidávají vejce. Nedávno byla pro lidi s intolerancí lepku k dispozici pasta z kukuřičné mouky.
Olíznete Si Prsty! Zde Je To, Co Vařit Se Zbývajícím Zelím
Sezóna zelí pomalu a jistě končí. V každém domě hodíme nějaké další zelí, ale už nás unavují tradiční zimní hrnce. Sarmi, vepřové se zelím, zelí na předkrm posypané červenou paprikou - to vše nás v minulých měsících potěšilo. Pokud přemýšlíte, jak připravit zelí takovým způsobem, který překvapí vaše blízké a přiměje je k dechu, zde najdete odpověď.
Recepty Na ďábelská Vejce, Aby Si Olízly Prsty
Ďáblova vejce se nazývají vařená vejce, jejichž žloutky se odstraní a smíchají s různými produkty, po kterých se směs vrací na poloviny bílků. Existuje mnoho variant těchto vajec a dnes vám chci nabídnout tři z nich. Blíží se Velikonoce a tyto recepty budou užitečné, když máte vařená vejce a přemýšlíte, jak je použít jiným způsobem.
Pět Chutných Možností Guacamole, Se Kterými Si Olíznete Prsty
Guacamole omáčka je vyrobena z dobře vyzrálého avokáda. Vlajkou Guacamoleta je Mexiko. A slaví se datum 16. září Světový den Guacamoleto , což je docela dobrý důvod, proč si namíchat lahodné občerstvení. Výroba domácí guacamole je velmi jednoduchá a snadná.
Nejpodivnější Houba Na Světě: Ďáblovy Prsty
Matka příroda je plná překvapení. Jedním z nich je houba Clathrus archeri, která má docela podivný a dokonce trochu zlověstný vzhled. Je také známý jako Ďáblovy prsty nebo houba chobotnice. Pěstuje se hlavně na Novém Zélandu, v Tasmánii a Austrálii.