2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Středomořská strava není jen exotický a zdravý způsob, jak se zbavit nějakých kilogramů navíc. Spolu se všemi přínosy pro zdraví a krásu řada studií poukazuje na dodržování této stravy jako hlavního důvodu vysoké střední délky života lidí ve středomořské oblasti.
Nedávná studie britských odborníků ukazuje, že dodržování této stravy může snížit riziko infarktu. Statistiky ukazují, že lidé v Itálii, Francii, Řecku, Španělsku a dokonce i v některých částech severní Afriky jsou mnohem méně ohroženi kardiovaskulárními chorobami než lidé v jiných vyspělých zemích.
Středomořská strava je světově proslulý fenomén. Tato strava zahrnuje konzumaci mnoha ryb a mořských plodů, na úkor červeného masa a pečiva, které jsou povoleny pouze 2-3krát za měsíc. Obyvatelé těchto regionů konzumují v rámci svého denního menu hodně sezónního ovoce a zeleniny.
Na stole jsou také vlašské ořechy, mandle, rýže, fazole, čočka, hrášek, piniové oříšky. Saláty, které jsou povinnou součástí každého denního jídla, jsou bohatě ochucené olivovým olejem a zdobené olivami. Cereálie se konzumují hlavně ve formě těstovin a těstovin. Každý den, ale s mírou, jsou na stole také mléčné výrobky, jako je odstředěné mléko, sýr, sýr.
Studie zahrnovala téměř 7 500 lidí, kteří museli po dobu 5 let dodržovat přísnou středomořskou dietu nebo jinou dietu, která obsahovala méně tuku. Účastníci experimentu byli ve věku 55 až 80 let. Téměř polovina dobrovolníků byly dámy.
Společným jmenovatelem všech těch, kteří studii podstoupili, bylo to, že všichni měli zhoršené zdraví. Trpěli cukrovkou, trpěli nadváhou, někteří byli kuřáci nebo měli v rodinné anamnéze srdeční a kardiovaskulární choroby.
Účastníci studie dodržovali středomořskou stravu. Jedli porce zeleniny nejméně pětkrát denně ve formě salátů ochucených olivovým olejem. Pro tento účel vědci použili pouze za studena lisovaný olivový olej, protože se věří, že má užitečnější vlastnosti než rafinovaný nebo lehký olivový olej. Třikrát týdně jejich nabídka zahrnuje ryby a další mořské plody.
Spotřeba alkoholu během studie byla omezena na sklenici nebo dvě vína, ale denně. Dobrovolníci byli vyzváni, aby ze svého jídelníčku úplně vyloučili červené maso a pečivo.
Výsledky této studie jednoznačně ukázaly, že lidé dodržují Středomořská strava mají o 30% nižší riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění, infarktu nebo mrtvice.
Údaje byly natolik jednoznačné, že jejich autoři měli důvod k jejich předčasnému ukončení. Podle Dr. Ramona Estrucha, hlavního autora studie: „Vědci se shodují, že strava je lepší alternativou k drogám.“
Doporučuje:
Proč Se Středomořská Strava Rovná Zdravé Stravě?
Opravdu víme, jak dobrá je středomořská kuchyně pro naše zdraví? A jak se to stalo tak slavným a rozšířilo se do celého světa? Na začátku 60. let 20. století provedla Světová zdravotnická organizace studii o stravovacích návycích lidí z různých zemí.
Středomořská Strava: Ukázkové Menu Pro Krásu A Zdraví
Podle studie mají obyvatelé Kréty dlouhou délku života, úmrtnost na kardiovaskulární onemocnění je minimální a výskyt rakoviny je pouze 10% ve srovnání s lidmi žijícími ve Spojených státech. Odpověď na toto tajemství je jednoduchá - středomořské menu, kterým se řídí Řekové a které je celosvětově známé jako středomořská strava.
Středomořská Strava Zvyšuje Plodnost
Pokud máte v plánu v blízké budoucnosti stát se matkami, změňte svůj jídelníček a přepněte na středomořská jídla. Podle nové studie ženy, které se na ně zaměřují, pravděpodobně otěhotní po absolvování léčby neplodnosti. Nizozemští lékaři vyšetřili 161 párů.
Letní Středomořská Strava - Zdroj Zdraví A Dlouhověkosti
Po mnoho staletí tradiční zdravé stravování vyléčilo nemoci a prodloužilo život obyvatel slunečného pobřeží Středozemního moře. Lékaři, kteří tento fenomén studovali, dospěli k závěru, že používání receptů společných pro tyto země může změnit životy všech ostatních na světě.
Středomořská Strava Bojuje Proti Depresi
Když má člověk problémy, upadne do deprese a velmi často po ní následuje přibírání na váze. Nyní však objevili dietu, která pomáhá člověku vyrovnat se s depresí. Výsledkem je tedy 2 v 1 - jak zhubnout, tak zvládnout starosti. Takzvaný Středomořská strava je klíč.
