2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Málokdo slyšel slovo „ararut“a ti, kteří ho slyšeli odněkud, nemají tušení, o co jde.
Ararut je druh obilné plodiny, v Bulharsku málo známý. Je však velmi užitečný, protože je extrémně snadno stravitelný a obsahuje mnoho vitamínů. V mnoha případech také pomáhá proti průjmům.
Makaróny se používají při vaření zejména pro zahušťovadlo omáček, jako přísada do polévek nebo k různým dezertům z těstovin, jako jsou sladké a slané. Bylo prokázáno, že má lepší zdravotní vlastnosti než kukuřičný škrob a je vhodný nejen pro přípravu mléčných omáček. Ačkoli nemá zvláštní aroma, kazí jejich chuť.
Je to dobré naučit se používat ararut ve svém každodenním životě a použijte jej jako náhradu za jiné obiloviny. Obecně řečeno, 1 polévková lžíce ararutu stačí na 1 čajovou lžičku tekutiny, pokud si chcete udělat omáčku nebo zahustit polévku.
Je dobré improvizovat s ararutou sami, dokud nezjistíte, k čemu ji můžete použít. Pokud máte stále obavy, můžete zkusit následující nápady s ara:
Omáčka s papouškem, vhodná k nalití masa ze zvířat a ptáků
Nezbytné produkty: 1 litr hovězího vývaru, 2 lžíce másla, 2. lžíce ararut, 1/2 lžičky vína, 1/2 lžičky rajčatové pasty, 1 lžička medu, 1 bobkový list, sůl a pepř podle chuti.
Způsob přípravy: Přiveďte vývar, víno a máslo k varu a po 15 minutách přidejte ararute rozpuštěný v rajčatovém pyré. Vařte, dokud omáčka nezhoustne a přidejte koření.
Ara polévka
Nezbytné produkty: 2 hlavy nadrobno nakrájené cibule, 1 mrkev, 4 rajčata, 4 papriky, 3 brambory, 3 stroužky česneku, 3 lžíce másla, 1 bobkový list, 2 lžíce ararutu, sůl, pepř a petržel podle chuti.
Způsob přípravy: Vložte nakrájenou cibuli a mrkev do vroucí vody. Krátce nato přidejte nakrájenou papriku, oloupané a nakrájené brambory, drcený česnek a bobkový list.
Jakmile je zelenina měkká, přidejte oloupaná a na kostičky nakrájená rajčata, ve kterých byl ararute zředěn. Poté, co omáčka zhoustne, přidejte zbývající koření a nakonec posypte hotovou polévku nadrobno nasekanou petrželkou.
Doporučuje:
Kulinářské Využití Ječmene
Ječmen (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) je rostlina z rodiny obilovin. Používá se k jídlu již od neolitu. Písemné údaje o něm jsou nalezeny v 1. století. Poté ji starogrécký léčitel Diskoridis doporučil jako lék na bolest v krku, proti špatné náladě a na hubnutí.
Kulinářské Využití Indrishe
Indrisheto je vysoce aromatická bylina, která by měla být přítomna v každé domácnosti. Jen málo lidí ví, že indrisheto je ve skutečnosti jediný druh pelargónie jedlý. Vizuálně to vypadá jako pelargónie, ale voní to jako růže - zajímavé, že?
Kulinářské Využití Tef
Zastánci zdravého stravování mohou na svůj seznam přidat další jídlo, a to - cereálie tef . Známý více mezi africkými národy, postupně si získává popularitu po celém světě jako preferovaný kulinářský produkt. Kultura je preferována kvůli několika faktorům.
Kulinářské Využití čínské Dřevěné Houby
Mnoho lidí neví, jak připravit čínskou dřevní houbu, která je jedním z nejchutnějších a nejzdravějších produktů dovážených z Číny. Čínské houby jsou nedílnou součástí mnoha čínských jídel, díky nimž jsou mnohem chutnější a zdravější. Proto je preferuje mnoho milovníků čínské kuchyně po celém světě.
Kulinářské Využití Physalis
Když přemýšlíme, jaké květiny zasadit, je dobré, aby nejen zdobily náš domov, ale aby byly pro nás užitečné. Můžete například bezpečně pěstovat doma mnoho bylin, jako je levandule, máta nebo rozmarýn, které můžete použít pro kulinářské účely, k dochucení prostor, k výzdobě mnoha koktejlů i k prevenci mnoha nemocí.
