Kulinářské Využití Indrishe

Video: Kulinářské Využití Indrishe

Video: Kulinářské Využití Indrishe
Video: Granny Mojito | Harmonica x Bar 3oz | ENG subs 2024, Prosinec
Kulinářské Využití Indrishe
Kulinářské Využití Indrishe
Anonim

Indrisheto je vysoce aromatická bylina, která by měla být přítomna v každé domácnosti. Jen málo lidí ví, že indrisheto je ve skutečnosti jediný druh pelargónie jedlý. Vizuálně to vypadá jako pelargónie, ale voní to jako růže - zajímavé, že?

Předpokládá se, že tento vždyzelený keř pochází z Jižní Afriky. Do Evropy byl dovezen v roce 1690 a o dvě století později se z něj poprvé extrahoval éterický olej. Dnes je v některých místech indrisheto lépe známý jako lezetra a pelargonium. Plantáže Indrishe lze nalézt v Itálii, Španělsku, Maroku, Indii, Gruzii a také v Bulharsku. Jeho kultivace je snadná a nenáročná.

Nejznámější majetek indrisheto je uklidňující. Šálek čaje s indrishe uvolňuje nervový systém a uklidňuje žaludek. Indrisheto se často používá k léčení. Pomáhá při křečích, bolestech svalů, bolestech hlavy a dalších.

Pro kulinářské použití indrisheto používají se krásné barvy. S nimi mohou perfektně uspořádat všechny druhy kulinářských děl.

Jam s indrishe
Jam s indrishe

Květy Indrishe dávají nádhernou vůni, které se používají ve všech druzích džemů, marmelád, kompotů, dokonce i domácích marmelád. Nejlépe se hodí kdoule a švestky. Indrisheto se navíc používá v řadě receptů s houbovým těstem, na retro vdolky a silné palačinky.

Aromatický olej lze získat indrisheto. K tomu přidejte několik listů byliny do měkkého másla. Kromě toho se indrishe listy často přidávají do procesů vaření brandy a sudů na víno.

Přínosy indrisheta pro zdraví jsou odvozeny ve formě éterického oleje. Léčí stres, deprese, kožní problémy, ženské problémy a nespavost. Kromě toho obsahuje látky působící jako inzulín. Proto je třeba dbát na to, aby nedošlo k prudkému poklesu hladiny cukru v krvi.

Osvědčená i přítomnost rostliny v domácnosti má uklidňující a povzbuzující účinek na nervový systém. Jeho aroma také snižuje pocit únavy a přísady působí v místnostech jako dezinfekční prostředky. Tímto způsobem je zničena většina mikrobů ve vzduchu.

Jak vidíte, existuje mnoho použití indrisheto při vaření, a nejen. Jedná se o zcela přirozený poklad, který bychom neměli podceňovat.

Doporučuje: