Draslík

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28

Draslík, sodík a chlorid tvoří rodinu minerálů elektrolytů. Nazývají se elektrolyty, protože jsou vodiči elektřiny, když jsou rozpuštěny ve vodě. Asi 95% draslíku v těle je obsaženo v buňkách, zatímco sodík a chlorid se nacházejí hlavně mimo buňku. Draslík je jednou z nejdůležitějších makroživin v těle, má před sebou pouze vápník a fosfor. Patří mezi sedm životně důležitých makroživin v těle a třetí nejčastější minerál v těle.

Zvláště důležitý je draslík regulovat činnost svalů a nervů. Frekvence a rozsah kontrakce svalů, stejně jako míra podráždění nervů, závisí na přítomnosti správného množství draslíku.

Asi 98% draslíku je obsaženo v buňkách, až 80% ve svalových buňkách a zbývajících asi 20% je distribuováno v buňkách jater, kostí a červených krvinek.

Lidské tělo potřebuje asi 100 miligramů draslík denně, aby mohl vykonávat své normální funkce. Správný příjem draslíku může snížit úmrtnost až o 20%. Snižuje riziko mrtvice, ztráty svalové hmoty, vyrovnává krevní tlak, udržuje normální hustotu kostí. Dieta bohatá na draslík má mnoho výhod a je vynikající pro prodloužení života.

Funkce draslíku

- Svalová kontrakce a nervový přenos. Draslík hraje důležitou roli ve svalové kontrakci a stupni podráždění nervů, přičemž mnoho svalových a nervových buněk má specializované kanály přenos draslíku dovnitř a ven z buňky.

- Draslík se podílí na ukládání sacharidů, aby je mohly svaly použít, když je to potřeba. Draslík je také důležitý pro udržení správné rovnováhy elektrolytů a kyselin (pH) v těle. Draslík může také působit proti zvýšené ztrátě vápníku močí způsobené konzumací potravin s vysokým obsahem soli, což pomáhá předcházet řídnutí kostí.

- Při normální hladině v těle pomáhá draslík normální hydrataci mozku a současně zvyšuje jasnost myšlenek. Současně urychluje procesy vylučování odpadních produktů z těla regulací vodní bilance.

- Mnoho lékařů doporučuje užívat draslík na alergie. Je také předepsán jako preventivní opatření proti ledvinovým kamenům. V kombinaci s potřebnými hladinami vápníku chrání před řídnutím kostí a osteoporózou.

Nedostatek draslíku

Draslík je obsažen v přirozené formě v široké škále potravin. Výsledkem je, že nedostatek draslíku není běžný. V případě nadměrné ztráty tekutin zvracením, průjmem nebo pocením nebo užíváním určitých léků může být tělo vystaveno riziku nedostatek draslíku. Nedostatek dostatku draslíku v těle je dokonce samostatný stav - hypokalémie. Mezi příznaky nedostatku draslíku patří svalová slabost, zmatenost, podrážděnost, únava a problémy se srdcem. Hypokalemie může být způsobena fyzickým i psychickým stresem, dlouhodobým hladem a nízkou hladinou cukru v krvi.

Vzhledem k účasti draslíku ve svalové funkci může jeho nedostatek způsobit zpomalení nebo dokonce blokování svalových kontrakcí. To zase může způsobit akutní problémy v práci srdečního svalu, a to až do jeho zastavení.

Předávkování draslíkem

Se zvýšenou hladinou draslíku v krvi může být toxický a vést k nepravidelnému srdečnímu rytmu nebo dokonce k infarktu. Vysoké dávky draselných solí (chlorid draselný a hydrogenuhličitan draselný) mohou způsobit nevolnost, zvracení, průjem a vředy. Ledviny hrají důležitou roli při eliminaci přebytek draslíku z těla, takže pokud člověk trpí onemocněním ledvin, měli byste vážně omezit příjem draslíku.

Protože draslík úzce spolupracuje se sodíkem, nevyvážený příjem soli (chloridu sodného) může také zvýšit potřebu draslíku v těle. Vysoké množství draslíku potřebují také lidé s vysokým krevním tlakem. Během vaření a zpracování ztrácejí potraviny většinu obsahu draslíku.

Následující léky mohou způsobit zvýšení hladin draslíku v krvi, zejména pokud je užívají lidé s onemocněním ledvin: léky používané k léčbě vysokého krevního tlaku (jako je chinapril, ramipril, enalapril, captopril); nesteroidní protizánětlivé léky (jako je ibuprofen a indomethacin); neaprin a některá antibiotika.

Následující léky mohou způsobit pokles hladiny draslíku v krvi: dlouhodobé užívání laxativních stimulantů; cisplatina - lék na chemoterapii; steroidní protizánětlivé léky (jako je prednison a kortizon); neomycin; léky na astma; tobramycin a diuretika.

Testy ke sledování hladin draslíku

Nejlepší způsob stanoví hladinu draslíku v těle je jmenování krevního testu. Hladiny makroelementů lze označit jako draslík v séru, draslík nebo jednoduše K. Zdravé hladiny se pohybují mezi 3,5 a 5 mmol / l. Při nižších nebo vyšších hodnotách je konzultace s lékařem povinná.

Výhody draslíku

Draslík může hrát důležitou roli v prevenci a / nebo léčbě následujících onemocnění: ateroskleróza, katarakta, dehydratace, cukrovka, hepatitida, vysoký krevní tlak, zánětlivé onemocnění střev, osteoporóza a další.

Existuje mnoho výhod draslíku. Je to velmi důležité pro zdraví, protože bez potřebných elektrolytů nebudou správně přijímány a přenášeny nervové impulsy, dojde ke svalovým křečím, může také trpět srdce. Draslík reguluje srdeční činnost, pomáhá snižovat krevní tlak, pomáhá vyrovnávat tělesné tekutiny.

Zdroje draslíku

Draslík lze nalézt ve formě doplňků stravy, jako jsou draselné soli (chlorid draselný a hydrogenuhličitan draselný), citrát draselný a aspartát draselný. Vyskytuje se také v doplňcích stravy.

Draslík se nachází v mnoha potravinách a je obzvláště snadné se k němu dostat skrz ovoce a zeleninu. Výborným zdrojem draslíku jsou: mangold, houby a špenát.

Velmi dobrým zdrojem draslíku jsou: kopr, kel, hořčice, růžičková kapusta, brokolice, zimní squash, nekvalitní melasa, lilek, meloun a rajčata.

Dobrým zdrojem draslíku jsou: petržel, okurky, paprika, kurkuma, meruňky, kořen zázvoru, jahody, avokádo, banány, tuňák, platýs, květák a zelí.

Nejlepší způsob zabezpečení dostatečné množství draslíku je spotřeba více ovoce a zeleniny. Dávka draslíku, kterou užíváme s jídlem, se pohybuje od 2,5 do 5,8 g denně. Jeden banán obsahuje asi 500 mg draslíku, zatímco jeho množství v minerálních komplexech je minimální.

souhrn

Ze všeho výše uvedeného je zcela jasné, že draslík je životně důležitý pro normální fungování lidského těla. Jedná se o typ elektrolytu, který je zodpovědný za přítomnost tekutin v buňkách a jeho role přímo souvisí s nervy a svalovou kontrakcí - včetně srdečního svalu.

Strava bohatá na draslík je mimořádně zdravá, protože podporuje funkce srdce, nervového systému a svalů, ale také snižuje riziko osteoporózy, ledvinových kamenů a mozkové mrtvice.

I když je to tak užitečné, je třeba dbát opatrnosti při jeho užívání, zejména při problémech s ledvinami, protože předávkování draslíkem má opačný účinek. Předávkování i nedostatek draslíku jsou nebezpečné, proto je třeba postupovat opatrně. Když je stanovena jedna ze dvou podmínek, měla by být provedena korekce - v případě nedostatku draslíku začít užívat doplňky a v případě předávkování podniknout kroky k jeho snížení.

Vyvážená strava bohatá na čerstvou zeleninu a ovoce, ořechy, pečené nebo vařené maso pomáhá vyvážit draslík v těle a podporuje zdraví.

Většina užívaných diuretik nepřetrvává draslík v tělecož znamená, že vedou k jeho ztrátě. Proto by užívání těchto léků mělo být prováděno velmi opatrně a pod lékařským dohledem.