Vitamin B6

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28

Vitamin B6 je také známý jako Pyridoxin. Je součástí B-komplexu a je ve vodě rozpustným vitaminem. Původně byl znám jako Adermin a byl používán k léčbě dermatitidy u mladých potkanů. Pyridoxin byl izolován v roce 1938 z kvasinek a jater a byl syntetizován ve stejném roce. Ve skutečnosti to není jediný vitamin, ale skupina vitamínů - Pyridoxin, pyridoxal a pyridoxamin, které se vzájemně převádějí. Jsou to příbuzné sloučeniny s podobnou biologickou aktivitou.

Vitamin B6 se vylučuje do 8 hodin po požití a stejně jako ostatní vitamíny B vyžaduje přísun celých potravin nebo doplňků. Vitamin B6 stimuluje správnou asimilaci tuků a bílkovin a přispívá k transformaci tryptofanu (základní aminokyseliny) na niacin. Vitamin B6 je nezbytný pro tvorbu protilátek a červených krvinek.

Alkohol, kofein, antikoncepční pilulky, konzervování a tepelné zpracování potravin, záření a estrogen mohou způsobit zničení Pyridoxin nebo narušit jeho stravitelnost.

Denní příjem a zdroje vitaminu B6

Doporučená denní dávka: 2 mg

Bezpečná horní hranice: 100 mg

Foto: 1

Nejlepší dietní zdroje vitaminu B6 jsou banány, hovězí maso, pivovarské kvasnice, hnědá rýže, kuřecí maso, vejce, ovesné vločky, arašídy, sójové boby, vlašské ořechy, celozrnná pšenice, játra, avokádo. Tyto potraviny s vitaminem B6 ne vždy poskytují správné množství vitaminu B6. Ve většině případů lze z potravy získat asi 1 mg.

Dodatečný příjem B6 poskytuje viditelný výsledek přibližně po 6 týdnech. Optimálně funguje v kombinaci s vitamínem B1, vitamínem B2, vitamínem B5, vitamínem C a hořčíkem.

Užitečné vlastnosti vitaminu B6

St. užitečné vlastnosti vitaminu B6 zmírňují nevolnost a snižují problémy spojené se suchem v ústech a močením. V ženském těle hraje důležitou roli při udržování rovnováhy pohlavních hormonů, předchází onkopatologii. Spolu s kyselinou listovou má vitamin B6 hypocholesterolemický účinek, brání rozvoji aterosklerózy. Vitamin B6 může snížit potřebu inzulínu u diabetiků, ale pokud není dávka upravena, může se v důsledku reakce objevit nízká hladina cukru v krvi. Lidé trpící artritidou by měli také užívat B6.

Podává se vitamin B6 u toxikózy těhotných žen, u premenstruačního syndromu, různých typů Parkinsonovy choroby, chorey, onemocnění periferního nervového systému (radikulitida, neuritida), pelagra, chronická a akutní gastritida (normalizuje kyselinotvornou funkci žaludku), žaludeční a duodenální vředy, chronické v procesech sekrece žluči), anémie, nemoci z ozáření, dermatitida, lišejníky, neurodermatitida, psoriáza, vylučovací diatéza, k prevenci nebo snížení toxických účinků při užívání určitých léků. Američtí vědci prokázali, že pravidelný příjem vitaminu B a jeho vysoké hladiny v krvi brání rozvoji rakoviny plic.

Studie to ukazují vysoké hladiny vitaminu B6 a aminokyselina methionin snižuje riziko rakoviny plic o více než 50%. Pomáhá léčit syndrom karpálního tunelu a ztrátu paměti. Vitamin B6 je také důležitým pomocníkem při tvorbě neurotransmiterů - chemických látek, které umožňují mozkovým buňkám vzájemně komunikovat. V důsledku toho může nedostatek B6 poškodit paměť.

Vitamin B6 funguje důležitou roli zajistit, aby biologické procesy, včetně metabolismu tuků a bílkovin, probíhaly správně. Při absenci vitaminu B6 se metabolismus mění. Vědci stále pracují na objevování užitečné vlastnosti vitaminu B6. Může být dobrým pomocníkem při zastavení astmatických záchvatů například snížením hladiny histaminu v těle a ochranou proti ateroskleróze snížením množství chemické látky v těle, která ničí arteriální stěny.

Ze všech ve skupině B je vitamin B6 nejdůležitější pro kulturistiku kvůli své roli v procesu metabolismu a asimilace aminokyselin. Je to přírodní diuretikum a používá se k vypouštění přebytečné vody z těla před soutěžemi bez škodlivých vedlejších účinků (jiná diuretika, která mohou způsobit nerovnováhu v tělních systémech). Aktivní sportovci, kteří jedí více bílkovin, mají zvýšenou potřebu pyridoxinu. 100 g denního příjmu bílkovin znamená příjem 250 mg vitaminu B6.

Nedostatek vitaminu B6

Nedostatek vitamínů B6 může způsobit řadu nezdravých stavů a mnoho nemocí naznačuje nedostatek pyridoxinu. Nedostatek B6 může poškodit nervy v pažích a nohou. Podle některých studií je u lidí s diabetem méně pravděpodobné, že budou trpět necitlivostí a mravenčením spojeným s poškozením nervů, pokud užívají extra množství vitaminů B, jako jsou B6 a B12. Nedostatek vitaminu B6 také způsobuje otok a nepružnost nervového obalu v zápěstí nebo syndrom karpálního tunelu. Podle některých studií může B6 interferovat se schopností zaníceného nervu vyslat signál bolesti.

Akutní nedostatek vitaminu B6 je pozorován u alkoholismu, který zhoršuje alkoholickou psychózu. Nedostatek vitaminu B6 se může objevit na pozadí užívání anti-TB léků, perorálních kontraceptiv. Nedostatek vitaminu B6 způsobuje deprese, psychózy, zvýšenou podrážděnost, periferní neuritidu, těžký premenstruační syndrom, možný rozvoj anémie s plným přísunem železa (hypochromní anémie), dermatitidu a zánět úst a jazyka.

Předávkování vitaminem B6

Hypervitaminóza vitaminu B6 je spojena se závažnými nervovými chorobami a také s přecitlivělostí na sluneční světlo. To může vést k kožním vyrážkám a ztuhlosti. Podle odborníků je vhodné se poradit se svým lékařem, než začnete užívat více než 100 mg B6 denně. Doporučuje se také, aby byl tento vitamin získáván jako součást tablet komplexu vitaminu B, které dodávají doporučenou denní dávku všech vitamínů B.

Lidé na terapii Parkinsonovy choroby by se měli úplně vyhnout doplňkům B6, protože tento vitamin může snížit účinnost léku. Lidé, kteří užívají léky na tuberkulózu nebo penicilin na Wilsonovu chorobu, otravu olovem, ledvinové kameny nebo artritidu, by se měli také poradit s lékařem, než užijí další Vitamin B6.

A abyste se ujistili, že máte správnou dávku vitamínů, pomozte si s tímto vitaminovým smoothie s řepou a jablky, salátem z vitamínových fazolí s řepou a tahini.