2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Chléb Ezekielův je nejužitečnější odrůda chleba. Ve skutečnosti z něj přidáváme hodně vlákniny a živin, což šetří rychlé sacharidy a vysoký glykemický index. Je to druh chleba vyrobený z fazolových klíčků a několika druhů celozrnných mouček. Ve srovnání s bílým chlebem, který je vyroben z rafinované bílé mouky, je chléb Ezekiel mnohem bohatší na živiny a vlákninu.
Řekněme však o něm několik zajímavých faktů. Její název pochází od jednoho z nejslavnějších biblických proroků a recept na tyto těstoviny sahá až do starozákonních časů a dokonce se v nich nachází. Říká se, že potřebuje pšenici, ječmen, fazole, čočku, proso a einkorn.
Tento chléb se liší z několika důvodů. Bez přidaných cukrů, vyrobené z celých zrn a luštěnin. Proces klíčení je také velmi prospěšný pro naše tělo.
Jak připravit Ezekielův chléb
Potřebujete 4 druhy semen a 2 druhy fazolí. Můžete použít biblický recept - použijte 2 ½ čajových šálků pšenice, ječmene, proso a einkornu a 1 ½ čajových šálků fazolí a čočky.
Proces klíčení je důležitý. Vložte luštěniny a cereálie do misky. Podlejte je studenou vodou, misku nechejte přes noc na tmavém a teplém místě. Ráno scedíme vodu a fazole necháme na papíře na pečení. Udržujte je navlhčením papíru dvakrát denně. Dělejte to, dokud nevyklíčí, nebo neuvidíte ocasy asi půl centimetru.
Vysušte je přes noc. Následujícího rána je vložte do mixéru nebo mlýnku, přidejte vodu, droždí a asi 100 gramů mouky, abyste získali konzistenci chleba. Míchejte, dokud nevznikne homogenní a lepkavá směs. Těsto necháme asi 20 minut kynout. Pak upečeme.
Řekněme si však, proč je pro tento chléb důležité používat klíčky. Obsahují mnoho užitečných ingrediencí - představte si, jak se z obilí stala malá a mladá rostlina. Klíčení spouští složitý biochemický proces. Aby mohla rostlina vyklíčit, musí mít všechny potřebné živiny, vitamíny a minerály. Proto chléb Ezekiel je jedním z nejzdravějších na světě.
Doporučujeme vám to vyzkoušet! Alespoň jednou.
Doporučuje:
Na Den Svatého Petra Posvěťte V Kostele Chléb A Jablka
Na 29. června Ortodoxní křesťané slaví Den svatého Petra . Dnes je oficiálně konec postní doby a na svátek se připravují speciální jídla, jako je kuře sv. Petra. Petrovské kuře je jedním z povinných pokrmů, které by tradičně měly být přítomny u každého křesťana stůl na den svatého Petra .
Chléb Ve Tvaru Podkovy Na Den Svatého Todora
Letos 20. března oslavujeme Den sv. Todora, nazývaný také Koňské Velikonoce . Na dovolenou je připraven štíhlý stůl, který musí být doprovázen rituálním chlebem. Svátky jsou vždy první sobotu po Sirni Zagovezni, poslední den Todorovy neděle.
Celozrnný Chléb
Celozrný chléb je jednou z nejcennějších potravin pro člověka, pokud je vyrobena z kvalitních surovin a není doprovázena nežádoucími přísadami, jako jsou zesilovače, stabilizátory a konzervační látky. Celozrnný je ze své podstaty chléb, na který se používá mouka se všemi částmi zrna.
Nejčistší Chléb Na Planetě Se Peče V Bulharsku
Chléb je základní bulharská potravina, ale také produkt, který se vyrábí v různých odrůdách ve všech částech světa. Jen v Německu se pečuje více než 3 200 obživy. Není náhoda, že s tím máme mnoho rčení. Nejznámější lidová moudrost je to nikdo není větší než chléb .
Zde Je Postup, Jak Připravit Zdravý živý Chléb (rustikální Kváskový Chléb)
Bulhaři jsou jedním z lidí, kteří konzumují nejvíce chléb . Dnes je těžké najít kvalitní a chutný chléb. Obchody nabízejí různé druhy těstovin - celozrnné, vícezrnné, říční chléb, černé, druh, einkorn, zelenina atd. V továrnách, kde se chléb připravuje, se používají všechny druhy zlepšovacích prostředků, konzervačních látek, kypřidel a barviv.
