2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Stromy listují, slunce se začíná ohřívat, déšť je krátký a brzy to bude všude cítit. Velikonoční chléb. Oblíbené období, kdy si člověk může vychutnat tento jedinečný dort s potěšením a bez výčitek svědomí.
Každý to miluje, protože je to svátek, protože sbírá, přináší vzpomínky a protože je tak lákavě sladký a chutný.
Velikonoční dort byl vynalezen ve Francii, ale dnes je to velikonoční rituální chléb v mnoha zemích po celém světě. V Rumunsku se mu také říká cozonac, v Řecku Tsureki, v Itálii Panettone, v Rusku Kulic. Předpokládá se, že symbolizuje tělo Ježíše Krista, stejně jako červená velikonoční vajíčka symbolizují jeho krev.
Ve skutečnosti původ kozunaka je mnohem prozaičtější, alespoň podle legendy. Podle francouzských pekařů se objevila v 17. století. Tehdejší pekaři měli hodně práce a málo práce. Hledali tedy způsob, jak najít alternativu k tehdy oblíbenému pletenému chlebu, který by vyžadoval méně práce.
Zpočátku se snažili přetvořit těsto z velikonočního dortu na kulatý bochník a dokonce mu dali jméno - nedělní chléb. Ale nefungovalo to, nedělní chléb neměl žádný úspěch a „cop“se vrátil do kulinářské krajiny Francie. A pak se pekaři rozhodli udělat to jen v určitých obdobích roku - na Velikonoce. Nedělní chléb se tak stal chlebem velikonočním a začal se těšit velkému úspěchu, protože byl spojen s velkou událostí.
Velikonoční dort vstoupil do Bulharska relativně pozdě, někde na počátku 20. století, kolem let 1915-1920. Před tím naše prababičky hnětly Kolaka, Parmaka a Kravaye.
Dnes to už dávno není jen náboženský symbol, ale dort pro každé roční období. Ale samozřejmě, Velikonoce je jeho síla! Poté milovníci kulinářských zážitků stráví v kuchyni dlouhé hodiny připravit jejich velikonoční dort. Recepty jsou stále rozmanitější a atraktivnější - s čokoládou, broskvemi, rozinkami … Ale skutečným klíčem k dobrému velikonočnímu dortu je podle nich dlouhé hnětení těsta. Hnětení, hnětení, hnětení …
Pro ty, kteří na to nejsou připraveni, nechte pekárny žít! Ti, kteří rozptylují vůni pečeného velikonočního těsta a karamelizovaného cukru devátými ulicemi na desáté. Ale buďte opatrní, varujte odborníky, stejně jako u mnoha jiných věcí, a zde je plná kopií originálu.
Existuje několik jednoduchých znaků velikonoční dortten, který jste koupili, je originální. Pravý velikonoční dort se vyrábí z mouky, droždí, vajec, cukru a mléka. Poznáte to podle konkrétních nití v těstě a podle žluté barvy. Pokud je velikonoční dort téměř bílý a vypadá jako dort, pak to není váš velikonoční chléb. Určitě ho najdete, i když vám bude trvat více hledání. Ale pak to bude stát za to kvůli chuti pravého velikonočního dortu.
Doporučuje:
Udělejme Si Domácí Velikonoční Dort
Kozunak je nejznámější rituální chléb u nás, tradičně připravovaný na Velikonoce. Udělejte svým příbuzným a přátelům radost z domácího velikonočního dortu. Podívejte se na naši nabídku. Nezbytné produkty: 1 kg mouky, 250 g cukru, 250 g másla, 25 g sušeného droždí, 250 g čerstvého mléka, 7 vajec / jeden žloutek k natření na velikonoční dort /, kůra 1 citronu, 1 vanilka, 1 s.
Originální Dekorace Na Velikonoční Dort (GALERIE)
Velikonoční koláče s rozinkami, marmeládou, ořechy jsou klasikou bulharského stolu během velikonočních svátků. Pokud se však už nudíte a letos chcete zkusit něco jiného, můžete se inspirovat západní kulturou, kde se připravují na Vzkříšení Krista a Velikonoční dorty s bohatou tematickou výzdobou.
Jak Udělat Velikonoční Dort - Průvodce Pro Začátečníky
Když slyšíme Velikonoce, první věc, na kterou myslíme, jsou malovaná velikonoční vajíčka a domácí velikonoční dort. Tyto lahodné těstoviny měkké jako oblak, ze kterých si můžete jen lízat prsty. Velikonoční dort je sladký rituální chléb, druh chleba, který se připravuje jako součást tradičního velikonočního jídla.
Lahodný A Snadný Velikonoční Dort
Blíží se Velikonoce a každá žena v domácnosti se horečně začíná připravovat na svátek tohoto svátku. Ačkoli bude na stole přítomen tradiční velikonoční dort, bude hezké udělat další dort. Podívejte se na naše návrhy na skvělý a snadný velikonoční dort.
Velikonoční Trh Zaplaví Velikonoční Koláče S Nebezpečnými Sladidly A Starými Vejci
S blížícím se Velikonocemi se očekává, že trh zaplaví varování od výrobců a úřadů ohledně nestandardních produktů. Nejvyhledávanějšími produkty jsou nejvíce manipulované - vejce a velikonoční koláče. Velikonoční koláče, stejně jako většina sladkých výrobků, jsou masivně plněné sladidly.
