2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Od 13. prosince tohoto roku budou restaurace, stravovací společnosti a rozvoz domů povinny poskytovat ve svých nabídkách úplné informace o mase.
Vedoucí pracovníci budou muset informovat své zákazníky o původu jídla, které podávají, kde bylo zvíře vychováno a kdy bylo poraženo, než vstoupí na jejich talíř.
To bylo oznámeno při představení nového nařízení o označování, které vstoupí v platnost v polovině prosince.
Bulharská agentura pro bezpečnost potravin oznámila, že již podepsala smlouvy s Unií potravinářského průmyslu a organizacemi pekařů a cukrářů na školení podle nového nařízení o označování potravin.
Informace o poražených zvířatech budou uvedeny na etiketách, které budou uvedeny nejen na zboží, které nakupujeme v obchodě, ale také v restauracích, rozvozech a stravování, vysvětlil Dr. Lubomír Kulinski - ředitel Potravinové kontroly a hranic Ředitelství kontroly BFSA.
Tato změna je zavedena tak, aby každý zákazník mohl být informován o místě, kde bylo zvíře vychováváno, a datu, kdy bylo poraženo.
Všechny ingredience v nabízeném jídle budou napsány na etiketách. Všechny možné alergeny budou označeny na štítcích. Doplňky stravy budou psány s plnými jmény, nikoli jako dříve s E.
Když například uvidíte E 300, co si o tom myslíte? Nebezpečný konzervační prostředek. Ve skutečnosti je to vitamin C - vysvětlila Dr. Svetla Chamová, která je prezidentkou Unie potravinářského průmyslu.
Po roce 2016 budou spotřebitelé informováni o energetické hodnotě produktů - tuků, sacharidů, cukrů, bílkovin, solí a dalších důležitých složek.
BFSA dodává, že některé společnosti stále ukazují energetické hodnoty svých výrobků, ale dělají to dle libosti a za 2 roky to bude povinné.
Mnoho uživatelů, kteří se snaží číst štítky, má potíže, protože písmena jsou příliš malá. Se zavedením nového nařízení bude muset mít písmena 1,2 milimetru.
Doporučuje:
Jablka - Vynikající A Nyní Bezpečná
Jablko je definováno jako královna ovoce. Kromě vynikající chuti je to také ovoce s nejvíce odrůdami. Po celém světě je známo více než 10 000 různých druhů odrůd jablka - více než dost, aby uspokojila i tu nejvtipnější chuť. Různé druhy jablek se liší dobou zrání, barvou slupky a chutí ovoce.
Nyní Je Boza Plná E
Moderní boza není to, co bývala. V minulosti boza podstoupilo dlouhé období kvašení, zatímco dnes je účinku dosaženo chemickou reakcí. Je plný přísad, E a chemikálií, z nichž některé jsou zdraví škodlivé. Trvalo jen 40 let, než moderní průmysl absorboval produkci bozy.
Nyní Zasejte Podzimní Petržel
Pokud máte rádi petržel pro většinu svých receptů, je dobré vědět, že pokud ji zasijete v srpnu, bude připravena na podzim. Než padne sníh, budete jej moci jednou nebo dvakrát odřezat a příští rok - ještě třikrát nebo čtyřikrát. Je dobré zasít před zaléváním záhonů.
Na štítek Nyní Napíšou Původ Medu
Vyhláška vstoupí v platnost 24. června a ukládá producentům povinnost psát na etiketu medu zemi původu produktu. Cílem je zvýšit informovanost spotřebitelů při nakupování. Předsedu Svazu včelařů v Bulharsku Mihaila Mihailova nový zákon potěší, protože podle jeho slov chrání zájmy bulharského výrobce a zákazníka.
Tvaroh Se Vytváří V žaludku Zvířete
Podle jedné z kulinářských teorií o původu tvarohu vznikl, když se naši předkové rozhodli udržet mléko déle v žaludku poraženého zvířete. Pod vlivem enzymů v žaludku se mléko změnilo na tvaroh. Pak jeden poprvé objevil, jak chutné to může být.
