2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Zelí, ať už čerstvé nebo kyselé, zaujímá v ruské kuchyni velmi důležité místo. Nemůžete ochutnat autentickou chuť pravého ruského boršče nebo shi, pokud je neděláte tradiční ruské polévky se zelím.
Proto vám nabízíme 3 recepty se zelím, které zná každá ruská žena v domácnosti, která si sama sebe váží:
Vůle ze zelí
Nezbytné produkty: 600 g zelí, 2 mrkev, 1 petržel, 1 cibule, 2 lžíce rajčatové pasty, 1 polévková lžíce. mouka, 3 lžíce. máslo, 1 bobkový list, 1 parta kopru, 100 ml smetany, několik zrn černého pepře, podle chuti sůl a paprika
Způsob přípravy: Zelí se nakrájí, odkapá a umístí do hluboké mísy k vaření spolu s rajčatovým protlakem a bobkovým listem. Když změkne, přidejte cibuli a petržel kořen smažený na oleji. Samostatně smažte mouku a červenou papriku na trochě oleje, který se přidá do pánve. To vše dochutíme solí podle chuti, posypeme nadrobno nasekaným koprem a podáváme s několika lžícemi smetany.
Domácí boršč s jogurtem
Nezbytné produkty: 300 g zelí, 2 červené řepy, 100 ml jogurtu, 1 cibule, 1 mrkev, 2 brambory, 1 polévková lžíce. cukr, 3 lžíce. olej, 1 polévková lžíce. rajčatový pretlak, 3 petrželkové kořeny, 1 petržel, svazek, pepř a citronová šťáva podle chuti
Způsob přípravy: Brambory se vaří a třou se spolu s vývarem. Veškerá ostatní zelenina spolu s kořenem petrželky jsou oloupané, nakrájené na kostky, přidá se k nim bramborová směs a vloží se dostatečné množství vody. Krátce předtím, než všechny produkty změknou, boršč je ochucený a podávaný posypaný petrželkou a 2 lžícemi. studený jogurt
Smažené zelné hlavy
Nezbytné produkty: 10 hlávek zelí, 5 lžíce. olej, 2 vejce, 100 g strouhanky, 100 ml mléka, 100 g zakysané smetany, pár větviček kopru, podle chuti sůl a pepř
Způsob přípravy: Nakrájené stonky zelí se dají na mírný oheň po krk do měkka. Vypusťte. V misce smíchejte vejce a mléko, směs dochuťte solí a pepřem, ponořte do ní klasy, poté stočte do strouhanky a smažte dozlatova. Podáváme posypané koprem a zdobené smetanou.
Doporučuje:
Lahůdky S červenou řepou Z Ruské Kuchyně
V ruské kuchyni je červená řepa velmi oblíbená a používá se k výrobě všech druhů polévek, salátů a předkrmů. Tato ne tak rozšířená zelenina v naší zemi byla v ruské kuchyni známá již v 11. století a její masové využití pro kulinářské účely bylo nakonec nezbytné kolem 14.
Saláty S Majonézou Z Ruské Kuchyně
Saláty s majonézou jsou obvykle docela těžké na žaludek a pro náš stůl by byly spíše vnímány jako hlavní jídlo. Nabízíme vám tři zajímavé recepty na salát s majonézou z ruské kuchyně, které jsou ideálním předkrmem pro brandy nebo vodku. Březový salát je velmi zajímavý a bohatý na produkty - zajímavé je, že má sušené švestky.
Domácí Triky Na Lahodné Zelné Zelí
Sarma - to jsou plněné listy zelí nebo blanšírované čerstvé zelí nebo vinné listy. Aromatické, šťavnaté a velmi oblíbené jídlo v balkánské kuchyni. Každá žena v domácnosti má svá vlastní tajná tajemství a triky při přípravě sarmy . Připravit lahodné zelné zelí nejprve vyberte zdravé a pružné zelné listy odstraněním hrubé části.
Klasické Zelné Zelí S Inovativním Vzhledem
Mezi oblíbené jídlo Bulharů patří sarma, kastrol, zralé fazole, šťavnaté masové kuličky a koláč. Kořeny sarmy však nelze najít v bulharských zemích a místo, odkud pocházejí, je dodnes záhadou. Nikdo nemůže s jistotou potvrdit jejich vlast předků - některé zdroje uvádějí, že byly přivezeny osmanskými útočníky, jiné uvádějí, že pocházejí z Byzance.
Kofeinové Bolesti Hlavy: Jak Kofein Způsobuje A Léčí Bolesti Hlavy
Kofeinové bolesti hlavy jsou bolesti hlavy způsobené konzumací kofeinu. Tyto bolesti hlavy jsou obvykle pociťovány za očima a mohou se pohybovat od mírných až po vysilující. Kofein je přírodní stimulant nacházející se v kávě, čaji a čokoládě a přidává se do mnoha sycených nápojů.
