2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Tarot nebo Colocasia je rostlina, která není u nás populární. To je také známé pod jeho latinským názvem Colocasia esculenta nebo Colossi.
Jeho použitelnou částí je kořen, známý také jako taro. Připomíná to brambor, ale má měkčí strukturu a mnohem sladší chuť. Nejčastěji tarot je připraven v hrnci nebo troubě.
Zde je několik zajímavých tarotové recepty - exotický kořen, díky kterému se obyčejné pokrmy mohou hodně lišit:
Zeleninová polévka s taro
Nezbytné produkty: 100 g tara, 300 g dýně, ½ hlízy divokého fenyklu, 1 mrkev, 1 rajče, 2 stroužky česneku, zeleninový vývar, rozmarýn, tymián, olivový olej
Způsob přípravy: Předehřejte troubu na 200 ° C. Veškerá zelenina je nakrájena na malé kousky. Vložte spolu s česnekem do pekáče. Posypeme olivovým olejem, rozmarýnem a tymiánem. Pečte asi 40 minut do měkka.
Když je zelenina hotová, přidá se k ní vymačkaný česnek. Všechno je vloženo do mixéru nebo kuchyňského robotu. Pokud je příliš hustý, přeceďte ho spolu s vývarem.
Výsledek je kladen na oheň. Pokud je to nutné, přidává se vývar, dokud není dosaženo požadované konzistence. Polévka se podává se zakysanou smetanou nebo pálivou omáčkou tabasco.
Vepřové steaky s taro
Nezbytné produkty: 1400 g (6 ks) Vepřové kotlety, sůl, pepř, 550 g brambor, 950 g tarot, 110 g celeru, 1 cibule, 4 lžíce. olivový olej nebo olivový olej, 3 lžíce. rajčatový pretlak, 3 lžičky. horká voda, šťáva z jednoho citronu
Způsob přípravy: Brambory jsou nakrájeny na velké kousky. Tarot se rozpadá hromadně. Celer a cibule jsou nadrobno nasekané. Steaky jsou bušeny masovým kladivem. Z vnější strany udělejte malý řez, rozřízněte tuk a dosáhněte čistého masa. Přidejte sůl a pepř.
Na vhodné pánvi na varné desce zahřejte olivový olej. Smažte steaky asi 2-3 minuty z každé strany nebo do zlatova. Účelem je utěsnit šťávy masa uvnitř, nikoli smažit, dokud nebude hotové. Může být smažené dvakrát. Až budete připraveni, naaranžujte je v pánvi nebo pánvi.
Smažte brambory na stejném tuku asi 3 minuty - dočervena. Odstraňte, vypusťte přebytečný zápach a přeneste do velké mísy. Na jejich místo je umístěn zlomený tarot. Smažte, dokud lehce nezhnědnou, asi 3 minuty, za občasného míchání.
Hotové taro je odstraněno, vyčerpáno a umístěno vedle brambor. Přidejte nakrájený celer a cibuli. Dochutíme solí a pepřem. Vše dobře promíchejte a nalijte na steaky.
Rajčatový protlak se rozpustí v 750 ml horké vody. Míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Nalije se do produktů v pánvi. Nahoře se zbývajícím olivovým olejem. Podnos je zabalen do hliníkové fólie nebo je umístěno víko.
Miska se peče na druhé úrovni v předehřáté troubě na 210 ° C po dobu jedné hodiny. Miska se poté otevře a steaky se uvedou na povrch. Vraťte misku zpět do trouby bez víka a snižte teplotu na 190 ° C. Pečte dalších 30 minut, dokud steaky nezčervenají. Poté otočte na druhou stranu a vraťte pánev do trouby na dalších 20–25 minut. Podáváme s čerstvě vymačkanou citronovou šťávou.
Doporučuje:
Lahodné Recepty S Tuňákem
Dva z receptů, které jsme vybrali, jsou na salát a třetí je na základní. K prvnímu salátu potřebujete následující produkty: Tuňákový salát s červenou cibulkou a rajčaty Potřebné produkty: ½ kg rajčat, 200 g konzervovaného tuňáka, 1 červená cibule, 220 g zelených fazolí, 1 červená paprika, několik listů salátu, 3 vejce, 10 oliv, petržel, ½
Lahodné Recepty S Pražmou
Při vaření pražmy se od ní po pečení dlouho neoddělujte. Závisí to na velikosti ryby, ale na pečení je stále asi dvacet minut. Zde jsou naše recepty: Pražma s cherry rajčátky a česnekem Potřebné produkty: 4 pražma, 4 stroužky česneku, 12 - 14 cherry rajčat, olivový olej, citron, petržel, sůl, mletý černý pepř, olivy.
Lahodné Recepty S Tofu
Tofu lze použít k přípravě lahodných a zdravých receptů, které překvapí vaše blízké svou neuvěřitelnou vůní a netradičními kombinacemi produktů. Tofu v marinádě z pomerančů a zázvoru je vynikající a lahodná specialita. Složení: 500 gramů tofu, 1 šálek čerstvě vymačkaného pomerančového džusu, 4 lžíce rýžového octa, 5 lžic sójové omáčky, 5 lžící olivového oleje, 4 lžíce sezamového oleje, 3 stroužky česneku, 1 lžička strouhaného kořene zázvoru čtvrt lžičky horké červené pap
Lahodné Recepty Na Pečenou Hru
Pečená zvěřina je velmi chutná a je oblíbeným cílem milovníků lovecké kuchyně a labužnických specialit. Jednou ze slavných loveckých specialit v naší oblíbené italské kuchyni jsou různé druhy zvěřiny. Vezměte 500 gramů divočáka, jelena, jelena, králíka, posypeme trochou soli a nasekanou petrželkou, posypeme velkým množstvím octa.
Lahodné Recepty S černými Fazolemi
Hodně vám představujeme tři lahodné recepty s černými fazolemi . První, který jsme si vybrali, fazolový salát - vhodný také pro hosty. Jak to udělat: Salát z černých fazolí Nezbytné produkty: 150 g bílé fazole, 150 g černé fazole, 2 cibule, sůl, máta, jablečný ocet, olej, petržel Způsob přípravy:
