Jak Jíst Kolitidu

Video: Jak Jíst Kolitidu

Video: Jak Jíst Kolitidu
Video: Eating Healthy with Ulcerative Colitis 2024, Září
Jak Jíst Kolitidu
Jak Jíst Kolitidu
Anonim

Kolitida je zánětlivé onemocnění tlustého střeva. Zánětlivý proces může pokrýt celé střevo. Může však také ovlivnit jednotlivé části. Kolitida je akutní nebo chronická.

Akutní zánětlivý proces v tlustém střevě se vyvíjí na pozadí střevní infekce. Příčinou může být prodloužená střevní dysbakterióza, chronická otrava průmyslovými chemikáliemi, červi, chronická onemocnění jiných orgánů trávicího systému.

Při kolitidě se na střevech tvoří vředy, které se nejprve zanícují, poté zčervenají a oteknou. Akutní kolitida má za následek průjem, který se často střídá se zácpou, křečemi v břiše, plynatostí, palpitacemi, říhání.

U chronické kolitidy si postižení stěžují na tupou bolest v podbřišku, břicho večer bobtná.

Dieta pro chronickou kolitidu je stanovena lékařem. Závisí to na tom, zda si pacient stěžuje na průjem, zácpu, plynatost, bolesti břicha, stejně jako na stádium onemocnění.

Při mírné exacerbaci chronické kolitidy je cílem stravy obnovit peristaltiku a sekreční funkci střeva a omezit v nich fermentační procesy. Syrové ovoce, luštěniny, celozrnné těstoviny, čerstvé mléko, kořeněná jídla, koření jsou omezené. Spotřeba produktů s krustou při smažení a obalovaných pokrmech není povolena.

Snídaně v posteli
Snídaně v posteli

U chronických střevních onemocnění se špatnou peristaltikou a přetrvávající zácpou je předepsána strava bohatá na bílkoviny a sacharidy. Jogurt, řepa, rajčata, žito a celozrnný chléb jsou mimořádně vhodné ke konzumaci. Švestky stimulují střevní peristaltiku, užitečné jsou také meruňky, fíky a data.

U chronické kolitidy s průjmem a procesy střevní fermentace je cílem dosáhnout minimálního mechanického a biochemického podráždění. Sacharidové potraviny a tuky jsou omezené. Nezahrnuje mléko, celulózu, koření, slané a uzené výrobky.

Při kolitidě s průjmem jsou sacharidy a bílkovinné potraviny sníženy na maximum.

U zhoršené chronické kolitidy je cílem zajistit správnou výživu těla. Pokrmy jsou vařené nebo dušené. Podávejte kaše nebo nasekané na malé kousky. Výrobky musí být dobře uvařené nebo pečené v troubě, ale bez kůry.

Doporučuje: