Hypoalergenní Strava

Hypoalergenní Strava
Hypoalergenní Strava
Anonim

Hypoalergenní strava je účinné snížení alergické zátěže těla. Jednoduše řečeno, tělo „odmítá“určité látky, které se nacházejí v potravinách, drogách, zvířecích chlupech, dokonce i prachu, který se hromadí doma.

Jeho podstata spočívá v úplném vyloučení vysoce alergenních produktů. Strava je vybírána individuálně, protože příčiny onemocnění jsou velmi rozmanité. Skoro každý hypoalergenní strava zahrnuje snížení množství soli. Při této dietě nemůžete konzumovat více než 7 g denně.

Nejprve musíte vyloučit všechny vlastní produkty silné alergeny, pak se podívejte na to, na co dítě reaguje a co ne z běžných produktů. Omezte se, zkuste začít s kaší s pohankou, vařeným hovězím masem. Masovou polévku vařte pouze ve vodě. Hypoalergenní strava vylučuje citrusové plody, mléčné výrobky, světlé plody.

Když hypoalergenní diety nejsou povoleny tyto přísady: vejce, alkohol, kuřecí maso, kravské mléko, ryby, korýši, citrusové plody, jahody, jahody, ananas, granátové jablko, káva, ořechy, med, houby, hořčice, rajčata, celer, pšenice, žito.

Zakázané potraviny v hypoalergenní stravě
Zakázané potraviny v hypoalergenní stravě

Vejce jsou nejzákernější, protože jsou součástí mnoha pokrmů. Přidávají se při výrobě pekařských výrobků, těstovin a při vaření.

Část stravy však musí sestávat ze živočišných produktů.

Hypoalergenní strava by měl být vyvinut lékařem kombinujícím dietní doporučení se správnou léčbou alergií. V opačném případě existuje riziko nedostatku dostatku živin z jídla, které jíte.

Po jídle byste měli sledovat reakci těla. Pokud vše půjde dobře, přidávejte stále nové a nové přísady.

Rychlé pohankové koláče

pohanková mouka - 100 g

Pohankové koláče a hypoalergenní strava
Pohankové koláče a hypoalergenní strava

Foto: VILI-Violeta Mateva

sůl - 1/4 lžičky.

voda - 8 lžíce.

sezamový olej - 2-3 lžíce.

Pohankovou mouku smícháme se solí a vodou. Nechte působit 10 minut. Namažte olejem a zahřejte pánev se silným dnem, přidejte sezamový olej. Těsto znovu promíchejte a přidejte 2-3 lžíce. těsto na rozpálenou pánev a vytvořte oválný bochník. Smažte do zlatova na jedné straně, poté otočte a smažte na druhé straně.

Salát s mrkví a jablky

Mrkev 150 g

jablka - 100 g

slunečnicový olej - 1 polévková lžíce.

cukr - podle chuti

sůl - trochu

Mrkev nastrouháme na jemném struhadle, jablka nastrouháme na hrubém, přidáme máslo a cukr. Míchat.

Doporučuje: