2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Evropský parlament na doporučení inspektorů z Evropské komise požádal o štítek, který jasně popisuje, odkud maso pochází z musaky podávané v restauraci.
Navrhuje se, aby vlastníci restaurací a dalších zařízení nabízejících vařená jídla do svých nabídek přidali štítky, které zákazníky informují o původu masa v pokrmech.
Evropský parlament prosazuje tuto změnu po skandálu s koňským masem, který byl nabízen v řadě restaurací v podobě masových kuliček, klobás a lasagní, které jedli nic netušící zákazníci v domnění, že jedí hovězí maso.
Po skandálu s koňským masem je nyní na nás, abychom znovu získali důvěru spotřebitelů, uvedl Giovanni la Via, předseda Výboru pro životní prostředí.
Naléhá na Evropskou komisi, aby vypracovala právní návrh, který by restaurátorům v členských státech Evropské unie ukládal povinnost označovat jejich pokrmy.
Samozřejmě musíme zajistit, aby to nepovedlo k další zátěži pro malé a střední podniky v tomto odvětví, dodala La Via na svou adresu.
Majitelé restaurací se však proti návrhu staví. Zavedení takového nařízení bude podle nich vyžadovat zvýšení cen o 15 až 50%, což se v konečném důsledku dotkne samotných zákazníků.
Analýza Francouzského svazu spotřebitelů však vyústila v mnohem skromnější zvýšení cen - v průměru pouze o 0,6%.
Podle Evropského parlamentu obsahuje 30 až 50% všech pokrmů v Evropě zpracované maso. Většina z nich se prodává v restauracích a jiných prodejnách, kde jsou volně dostupné potraviny bez štítku.
Nová iniciativa poslanců je součástí jejich globální kampaně o označování potravin.
Již byla přijata vyhláška, podle níž bude povinné uvádět etikety na čerstvé, chlazené nebo zmrazené maso bez ohledu na jeho typ. Ustanovení vstupuje v platnost 1. dubna tohoto roku.
Doporučuje:
Hlemýžďový Kaviár - Poslední Výkřik V Drahých Londýnských Restauracích
Hlemýžďový kaviár je nejnovějším výkřikem gurmánského módu, který v Paříži a Londýně způsobí skutečný boom, předpovídají kulinářští odborníci. Myšlenka obchodu s hlemýžďovým kaviárem patří Dominicovi a Sylvie Pierrovi, páru, kteří vlastní hlemýžďovou farmu ve francouzské oblasti Pikardie.
Diacetyl - Tichý Nepřítel Ukrytý V Našich Oblíbených Jídlech
Diacetyl je organická složka, která je produktem fermentace. Vyskytuje se přirozeně v některých rostlinných potravinách a mléčných výrobcích, ale lze jej získat také synteticky. Má bohatou mastnou vůni a proto je umístěn v mnoha potravinách, které najdete na trhu.
Hurá! Zde Je Návod, Jak Snížit Kalorie Ve Vašich Oblíbených Jídlech
Každý má své oblíbené pokušení na dezert nebo těstoviny, které ho snadno odkloní od hubnutí. Pomocí několika triků při přípravě těchto kalorických bomb je můžete úspěšně zneškodnit. Šodó Jedná se o jeden z vysoce kalorických dezertů, ale můžete v něm snížit kalorie nahrazením Mascarpone v původním receptu tvarohem.
Nejstrašnější Jídla, Která Se Podávají V Restauracích
Každý cestovatel, který rád navštěvuje vzdálené destinace, je téměř povinen poznat jak tradice země, tak její kuchyni. Jídlo je však ve společnosti často vnímáno jako jakési zrcadlo morálky. A čím dále je cíl, tím extravagantnější je kuchyně.
Shopska Salát Je Nejpreferovanějším Evropským Jídlem
Před evropskými volbami, které se budou konat ve dnech 22. až 25. května, organizuje Evropský parlament iniciativu Chuť Evropy, ve které si každý může vybrat pokrmy z kontinentu prostřednictvím sociální sítě Facebook, typické pro každý členský stát Evropské unie.
