Pizza Může Být Dobrá Do Pasu

Video: Pizza Může Být Dobrá Do Pasu

Video: Pizza Může Být Dobrá Do Pasu
Video: Pizza. Těsto na pizzu je jako v pizzerii. Zkuste a už si objednejte! 2024, Září
Pizza Může Být Dobrá Do Pasu
Pizza Může Být Dobrá Do Pasu
Anonim

Doposud byla pizza považována za nepřítele zdravého stravování. Ukázalo se, že pokud je připraven správně, nemusí být škodlivý, říkají vědci z Marylandské univerzity.

Předpokládá se, že pokud je pizza připravena s celozrnnou - místo bílé mouky, navíc pečené na 250 stupňů, nejenže nebude škodlivé, ale může být dokonce užitečné pro náš pas.

Jaké jsou hlavní produkty kladené na pizzu - to jsou rajčata, sýr, koření, maso a klobásy. Chcete-li připravit zdravou pizzu, musíte dávat pozor na množství sýra.

Další radou odborníků je být opatrný s masnými výrobky. Doporučuje se přidat libové maso a také neuzené klobásy. Nejlepší je, pokud je na pizze maso, dát více zeleniny, doporučují odborníci na výživu.

Šťavnatá pizza
Šťavnatá pizza

Rajčata jsou povinnou součástí pizzy - obsahují hodně lykopenu a jsou často doporučována odborníky na výživu ve stravě. Koření je také důležitou součástí pizzy a můžete si ho bez obav přidat, protože většina koření má schopnost urychlit metabolismus.

Na pizzu se nejčastěji používá bazalka, oregano, česnek a černý pepř.

Je povinné zapomenout na bílou mouku a nahradit ji celozrnnou, navíc by se pizza měla péct 14 minut.

Vědci tvrdí, že stupně pece mohou být mezi 200 a 280.

Tím se zvýší množství antioxidantů ve stravě, ale pouze pokud je pizza konzumována nejpozději 18 hodin po vaření, dodali odborníci, které citoval International Journal of Obesity.

Ukázalo se, že nejen že je lahodná pizza nesprávně obviněna ze škodlivého produktu - italské těstoviny jsou také na tomto seznamu kvůli obsahu lepku. Odborníci na výživu se domnívají, že špagety, které obsahují vejce a pšeničnou krupici, obsahují velmi málo škrobu.

Odborníci nezapomínají zdůraznit, že hodně záleží na tom, jak jsou špagety nakonec připraveny. Při vaření se pasta vykašlává a uvolňuje se škodlivý lepek, vysvětlují odborníci na výživu.

Pokud však připravujete špagety al dente nebo mírně syrové, škrob v nich se neoddělí, což je činí zcela neškodnými pro váš pas.

Doporučuje: