2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-06-01 05:58
V předvečer Velikonoc je obchod s jehněčím masem tradičně častější. Co potřebujeme vědět, abychom zajistili kvalitní výběr lahodného masa?
Podle standardů musí být jehněčí prodávané v obchodech opatřeno razítkem a odpovídajícím BG číslem.
Kolem Velikonoc však peněžní náklady na jehněčí plece výrazně vzrostly. I přes výzvu ministra zemědělství se stále očekávají tradiční cenové spekulace.
V současné době není v obchodních řetězcích nedostatek bulharského jehněčího masa, což neznamená zvýšení hodnoty. Kontroly však ukazují, že průměrná cena již dosáhla 11-12 až 14 lev za kilogram. Podle producentů se výkupní cena živé hmotnosti jehněčího masa pohybuje mezi 5 a 6 levy za kilogram. Ukazuje se, že od výrobce k obchodníkovi se cena zdvojnásobuje.
Dobrou zprávou je, že na bulharském trhu se nenachází jehněčí slintavka a kulhavka. Informace pocházejí od Agentury pro bezpečnost potravin. Instituce rovněž zajišťuje, aby byly neustále prováděny kontroly kvality tradičního masa pro velikonoční stůl, vejce a velikonoční koláče.
Kromě Bulharska je jehněčí maso velmi rozšířené v kuchyních Turecka, Řecka, Nového Zélandu, Austrálie a Středního východu. Inspekce bulharských médií ohledně cen masa v západoevropských zemích ukazuje, že mezi peněžními náklady na čerstvé jehněčí maso prodávané v Anglii, Spojených státech a Bulharsku kolem Velikonoc není téměř žádný rozdíl.
Drahé nebo ne, odborníci na výživu doporučují častou konzumaci jehněčího masa nejen kolem velikonočních svátků.
Je cenný díky vysokému obsahu zinku - minerálu, který posiluje imunitní systém. Jehněčí je navíc zdrojem vitaminu B12, který se stará o zdraví červených krvinek a nervového systému.
Odborníci na výživu jsou přesvědčeni, že jehněčí maso chrání před Alzheimerovou chorobou a dalšími nemocemi souvisejícími s věkem.
Doporučuje:
Měli Bychom Se O Velikonocích Vzdát Beránka?
S příchodem velikonoční , když se tradičně připravuje jehněčí maso, vegetariáni a masožravci opět zkřížili meče na sociálních sítích i mimo ně. A tentokrát otázka, zda jíst maso, vyvolala obvinění a prudké spory mezi oběma stranami, což jí dalo podnět k zamyšlení.
Bazalkový Odvar - Jak Jej Připravit A Proč Je Užitečný
Bazalka je kořeněné koření, které je milováno téměř po celém světě, a užitečná bylina, která má příznivý účinek na lidské zdraví. Kromě přidání do různých pokrmů si můžete připravit odvar z bazalky, který vás osvěží a přinese mnoho výhod. Listy a stonky rostliny obsahují éterické oleje, které dodávají bazalce příjemnou vůni.
11 Důvodů, Proč Je Jablečný Ocet Stejně Užitečný, Jak Se Tvrdí
jablečný ocet je jednou ze složek, která vždy oživí představivost příznivců zdravého života. Ve skutečnosti si to zaslouží. Jablečný ocet je něco jako svatý grál domácí medicíny. Pouze 25 ml z toho zvyšuje energii, reguluje hladinu cukru v krvi a podporuje hubnutí;
K čemu Je Vitamin K Užitečný?
Mezi mnoha užitečnými a nezbytnými pro naše tělo je „rytíř“, který je často zapomenut, ale je velmi důležitý. To je vitamin K. Chrání pokožku, krev, kosti a ledviny a byla objevena na počátku minulého století. Dánský vědec Henrik Dam studoval účinky nedostatku cholesterolu u kuřat.
K čemu Je Květák Užitečný A Jak Ho Připravit
Existuje mnoho způsobů, jak můžete připravit a konzumovat květák - nakládaný, vařený nebo dokonce surový. Čerstvá zelenina je zdraví prospěšná. Podívejte se, jaké jsou přínosy konzumace květáku pro tělo. Tento produkt je mimořádně užitečný pro lidi, kteří se chtějí dostat do lepší kondice a zhubnout.