2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-06-01 05:58
Často používáme názvy mnoha pokrmů, aniž bychom si mysleli, že jsou pojmenovány po skutečných lidech z lidské historie. Mnozí z nich jsou známí svými činy a životy, jiní jsou slavnější pokrmem, jehož jméno dali. Zde jsou některé z nejznámějších pokrmů souvisejících se skutečnými lidmi.
Bešamelová omáčka - pojmenovaná po hlavním sluhovi krále Slunce Ludvíkovi XIV., Ludvíkovi Béchamelovi, markýzovi Noantelovi (1630-1703), aby mu polichotilo. Existuje další verze, podle které omáčku objevil náhodou markýz Béchamel, zatímco přemýšlel, co připravit porci ryby [horečka.
Caesarův salát - Název tohoto salátu není spojen s římským císařem Juliem Caesarem, ale s Caesarem Cardini (1896-1956) - italským osadníkem v San Diegu v Kalifornii. Po první světové válce se přestěhoval a stal se vedoucím restaurace v Tijuaně. Jednou, krátce před zavřením restaurace, přišli nečekaní návštěvníci a z toho, co zbylo v ledničce, připravil salát.
Waldorfský salát - jeho autorem je slavný Walter Astoria na Manhattanu, známý také jako Oscar Waldorf. Ačkoli nikdy nebyl kuchařem, byl autorem rozsáhlé kuchařské knihy.
Hovězí Strogonov - jídlo je spojeno se jménem hraběte Alexandra Grigorjeviče Strogonova (1795-1891). Na konci hostiny pořádané hrabětem dorazil královský velvyslanec. Chytrý kuchař sbíral hovězí svíčku, smažil ji a zakryl smetanou.
Pizza Margarita - pojmenovaná po Margaritě Savojské, manželce neapolského krále Umberta I. Pozvala do svého sídla slavného mistra pizzy, který jí nabídl některé ze svých dobrých výtvorů. Velmi na ni udělala dojem pizza s barvami italské vlajky - s červenými rajčaty, mozzarellou a čerstvou bazalkou. Pizza byla od té doby pojmenována po ní.
Graham Bread - Chléb vyrobený z celozrnné mouky je pojmenován po Sylvestrovi Grahamovi (Grahamovi), presbyterovi z 19. století, obhájci puritánství a výhod vegetariánství.
Savarini - tyto sladkosti jsou pojmenovány po Jean Antelme Vria- -Savaren, francouzské politice, právnici a spisovatelce, autorce Psychologie chuti.
Earl Grey Tea - Anglický nápoj je tradičně pojmenován po Charlesi Grayi, druhém lordovi Earla Graye a britském premiérovi.
Dobush dort - dort je pojmenován podle maďarského cukráře Josefa Dobush, který vytvořil lahodný dort.
Vejce benediktin - Jednoho rána, sužovaný kocovinou, obchodník s cennými papíry Limuel Benedict navštívil restauraci v hotelu ve Waldorfu. Objednal si snídani, která zahrnovala toast, slaninu, míchaná vejce a holandskou omáčku. Oscar Waldorf byl ohromen jeho objednávkou a zahrnoval ji do jídelního lístku restaurace, obohatil pokrm a pojmenoval jej podle návštěvníka.
Doporučuje:
Které Jsou Bulharské Superpotraviny, Které Nahrazují Ty Světové?
Trh přetéká dováženými produkty, známými jako extrémně užitečné potraviny. Podle odborníků na výživu má ale místní ovoce a zelenina mnohem příznivější účinek na naše tělo než cizí. Proto mnozí našli ekvivalent takzvaných superpotravin a rádi je jedí.
Pokrmy, Které Jsou Mnohem Chutnější A Zdravější, Se Připravují Na Másle
Podle mnoha zdravá strava doporučuje přípravu produktů s co nejmenším množstvím tuku. A tak to do jisté míry je. Máslo je považováno za stejně škodlivé jako jiné druhy tuků používaných k výrobě potravin. Ve skutečnosti je pravda, že existuje pokrmy, jejichž vaření s máslem bude chutnější a mnohem zdravější.
Černé Plody - Které Jsou Užitečné A Které Jsou Nebezpečné K Jídlu?
Černé plody jsou zajímavá tvrzení z přírody. Dávají specifickou barvu a příjemnou chuť, ale není vždy možné určit, jaký druh ovoce roste mezi zelení stromu nebo keře, a proto je obtížné určit vlastnosti ovoce. Černé ovoce může být velmi šťavnatá, ale ne každé černé ovoce je jedlé.
Které Vysoce Kalorické Potraviny Jsou Užitečné A Které škodlivé
Mnoho z nás si pravděpodobně klade otázku, zda je možné jíst potraviny s vysokým obsahem kalorií a zároveň si nedělat starosti o své zdraví a do značné míry o svoji váhu. Ve většině případů nejsou tyto produkty drahé. Zde je seznam některých docela kalorických, ale zdravých produktů:
Jaké Jsou Top 5 Produktů, Které Jsou Dobré Pro Srdce?
V našem rušném každodenním životě musíme věnovat pozornost nejen duchovnímu jídlu pro střed našich emocí - srdci, ale také užitečným produktům vhodným pro správné fungování našeho srdečního svalu. Všichni víme, že správná výživa je nezbytnou součástí zdravého životního stylu, což vede k harmonii a duševní pohodě.