2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Syrové ořechy a semena jsou mimořádně zdravým způsobem, jak získat potřebné užitečné bílkoviny a tuky. Jsou alternativním jídlem, když potřebujeme jíst něco užitečného pěšky nebo mezi jídly.
V naší moderní nabídce je mnoho obilovin a luštěnin. Potřebujeme však vědět, jak je správně konzumovat, abychom je mohli co nejlépe využít. Správné zpracování z nich mimo jiné odstraňuje škodlivé přísady.
Například luštěniny a obiloviny, ale zejména ořechy a semena, obsahují látky zvané inhibitory enzymů. Jsou pro tyto plodiny důležité, protože fungují jako obranný mechanismus proti hnilobě. Lidské tělo však tyto látky nepotřebuje.
Skořápka těchto plodin současně obsahuje kyselinu fytovou, která v lidském těle neumožňuje vstřebávání užitečné mědi, železa, zinku, vápníku a hořčíku. Pravidelná konzumace nenamočených semen a ořechů může vést k žaludečním problémům, nedostatku minerálů a dalším zdravotním problémům.
Řešení je jedno, a to namáčení ořechů a semen. Tímto způsobem jsou inhibitory v nich neutralizovány a kyselina fytová zmizí.
Po umístění do vody se matice probudí a začne klíčit. Ožívá a začíná produkce užitečných enzymů, zvyšuje se množství vitamínů, zmizí lepek a je mnohem snazší odolat. Namáčení neutralizuje toxiny, zabraňuje ztrátě minerálů a bílkoviny se snáze odbourávají.
Různé plodiny jsou nasáklé různými způsoby. Takto:
Fazole
Luštěniny jsou namočené v teplé vodě. Musí je zakrýt. Pro fazole podobné ledvinám lze přidat trochu sody a pro zbytek - citronovou šťávu. Soud je krytý. Luštěniny jsou na požadovanou dobu namočené a vodu lze jednou nebo dvakrát vyměnit. Do nové teplé vody se znovu přidá soda nebo citronová šťáva.
Cereálie
Tyto plodiny jsou namočené ve vlažné vodě, která by je měla zakrýt několik palců nahoře. Do každé sklenice vody lze přidat 1 polévkovou lžíci. jablečný ocet nebo citronová šťáva. Misku zakryjte a nechte po požadovanou dobu.
Semena a ořechy
Jsou také namočené ve vlažné vodě, která by je měla nahoře zakrýt. Do vody lze přidat trochu himalájské soli. Soud je krytý.
Namočené a umyté ořechy lze skladovat až 24 hodin v chladničce. Některé z nich, například chia, se po namočení neumývají. Pokud nemáte čas, namočte je na 20 minut, abyste odstranili některé škodlivé látky.
Látky přidávané do vody pomáhají rychle extrahovat škodlivé přísady.
Doporučuje:
Správně Vařte A Jíst Správně S Těmito Tipy
Co rozumíme pod správnou výživou? To znamená nejen sledovat přirozené potřeby vašeho těla při výběru toho či jiného jídla, ale také konzumovat přesně tolik jídla, kolik tělo skutečně potřebuje - nic víc, nic méně. Malé porce na talíři Měli byste se pokusit nepřejídat.
Proč Namočit Naše Ořechy Před Jídlem?
Ořechy a semena mohou být skvělou součástí naší každodenní stravy, pokud se naučíme, kdy, jak a kolik konzumovat. Stejně jako luštěniny a obiloviny vyžadují i ořechy předem namáčení, aby pomohly vstřebat vitamíny a minerály. Jejich namáčení nebo kvašení zvyšuje obsah jejich živin, čímž jsou ještě užitečnější.
Proč A Jak Namočit čí?
Jehož je známo jihoamerickým indiánům. Přichází do Evropy z Nového světa. Dnes je považována za potravinu budoucnosti, protože má nízký obsah kalorií, ale dodává spoustu energie a obsahuje užitečnou vlákninu. Stručně vám představíme způsoby, jak to udělat jehož příprava , a my vám představíme jeho historii.
Jak Pražit Lískové Ořechy
Různé druhy ořechů vyžadují různé způsoby pražení a spotřeby. Lískové ořechy jsou mimořádně chutné a užitečné ořechy, ale jsou relativně drahé hotové, pražené. Proto si je můžete připravit sami doma. Ve skutečnosti jsou lískové ořechy, stejně jako většina ořechů, nejužitečnější v surovém stavu.
Jak čistit A Péct Lískové Ořechy?
Pražení ořechů má také jemný okamžik a navíc různé druhy ořechy vyžadují jiný způsob pečení. Nyní se seznámíme s lískovými ořechy - tyto ořechy jsou tak lahodné a mají specifickou chuť, ale jsou také docela drahé hotové. Můžete si je připravit doma.
