2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Obvykle se rýže smaží na rostlinném oleji / lze přidat cibuli a zeleninu /, přelije se dvěma a půl až třemi díly vody, přidá se sůl, koření podle chuti a miska se uzavře víkem. Vařte na mírném ohni, dokud se voda neodpaří. Ale je to spíš jako dušená rýže.
Můžete si udělat pravou smaženou rýži s čočkou. Potřebujete 250 gramů rýže basmati, špetku soli, 150 gramů čočky, 1 kus čerstvého kořene zázvoru (2 cm), 2 svazky zelené cibule, 40 mililitrů olivového oleje nebo rostlinného oleje.
Rýže se nalije studenou vodou, přidejte 1 lžičku soli, když se vaří, uzavřete víčkem a duste 12 minut. Po 7 minutách přidejte čočku. Během této doby je zázvor vyčištěn a nakrájen na malé kousky.
Zelená cibule je očištěna, umyta a nakrájena na tenké kruhy. Tmavě zelená část se nepoužívá. Přeceďte rýži přes cedník.
Pět minut před podáváním na pánvi zahřejte olivový olej nebo rostlinný olej a za stálého míchání osmahněte zelenou cibuli. Přidejte čočku a rýži, ohřejte a znovu solte.
Můžete se připravit Thajská smažená rýže s ananasem: 2 1/2 šálku vařené a chlazené rýže nebo 1 šálek syrové rýže, 125 gramů kuřete, prsou, 8 velkých, surových oloupaných krevet.
Potřebujete také horní část malého ananasu (nebo konzervovaného ananasu) a 1 červenou sladkou papriku nakrájenou na proužky, 3 lžíce másla, 1 lžičku jemně nasekaného česneku, 2 vejce, 3 lžíce sójové omáčky, 1/2 lžičky černého pepře, 1 / 3 šálky smažených, nesolených kešu, 2 stonky nakrájené na tenké proužky zelené cibule.
Kuře nakrájíme na proužky a ananas na kousky. Ostatní produkty jsou připraveny. Na hluboké pánvi zahřejte máslo a asi půl minuty osmažte česnek.
Přidejte kuře, krevety a červenou papriku a smažte asi dvě minuty, dokud maso není bílé. Mírně snižte teplotu a rozbijte vejce přímo do pánve.
Nemíchejte asi dvě minuty, dokud nejsou vejce lehce uvařená. Přesuňte maso a další výrobky na jeden konec pánve a přidejte rýži. Nalijte sójovou omáčku a vše míchejte asi dvě minuty, aby se všechny produkty promíchaly a smažily rýži.
Osolíme, posypeme černým pepřem, přidáme kešu, zelenou cibuli a nasekaný ananas. Pokračujte ve smažení další dvě minuty a dobře promíchejte. Odstavte z ohně, nalijte do vhodné misky a podávejte teplé.
Kromě smažené rýže, pokud miluješ rýži, můžete také vsadit na klasiku, jako je jemné vepřové maso s rýží, naše oblíbené kuře s rýží, libová rýže a proč ne něco neobvyklého, jako je sushi nebo španělská paella?
Doporučuje:
Uvaříme S Divokou Rýží
Divoká rýže je velmi specifická plodina. Nejedná se o úplnou obilninu, ale ve skutečnosti o semeno druhu vodní trávy specifické pro USA a Kanadu. Divoká rýže obsahuje velké množství bílkovin a vlákniny a má příjemnou ořechovou chuť. Ve srovnání s jinými obilovinami má výrazně nižší obsah kalorií - pouze 83 kalorií na půl šálku vařené divoké rýže.
Výhody Dní Vykládky S Rýží
Rýže je jedinečný svou schopností zkrotit sekreci žaludku a tím, že neobsahuje sůl. Vykládání rýže pomůže očistit klouby pomocí draslíku, který je v této plodině obsažen ve velkém množství. Kalorický obsah 100 g rýže je pouze 100 kilokalorií.
Rozdíl Mezi Rýží S Dlouhým, Krátkým A Středním Zrnem
Rýže je jednou z nejužitečnějších obilovin. Je bohatý na komplexní sacharidy (75% - 85%) a bílkoviny (5% - 10%), které jsou hlavním zdrojem energie pro tělo. Proto je tak široce používán. Jeho příprava se však pro mnohé ukazuje jako obtížný úkol.
Co Potřebujeme Vědět O Rafinované Rýži
Většina lidí dává přednost konzumaci bílé rýže kvůli její chutné barvě, měkkosti, sladké chuti a lepšímu vzhledu. Ve skutečnosti je však bílá rafinovaná rýže produktem, jehož nejdůležitější části byly odstraněny. Většina lékařů říká, že je to mrtvé jídlo.
Co Víš O Rýži Basmati?
Rýži Basmati se také říká „král rýže“. V hindštině znamená „basmati“voňavý. Rýže Basmati se pěstuje na úpatí Himalájí. Má tenká a dlouhá aromatická zrna, stejně jako specifickou a bohatou chuť. Používá se k přípravě všech pokrmů a příloh východní kuchyně i k dezertům.
