2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Banány patří mezi nejčastěji konzumované ovoce kdekoli na světě. Kromě čerstvého nebo přidaného k vašemu oblíbenému dezertu je lze použít také při přípravě různých polévek, dušených pokrmů a hlavních jídel.
Druhá možnost zní stejně exoticky, pokud se rozhodnete správná odrůda banánů, můžete snadno vyměnit například brambory. Důvod spočívá ve skutečnosti, že obsahují hodně škrobu, čímž pokrm zahušťují.
Při výběru banány pro kulinářské účelyMěli byste si být vědomi toho, že pokud chcete připravovat koláče, sladké pečivo nebo jiné pečivo, můžete použít obyčejné banány, které se prodávají ve všech obchodech. Jak sladké jsou, zjistíte podle barvy a pro dezerty se zeleným banánům vyhněte. Při přípravě slaných nádob byste se měli zaměřit na jiné odrůdy banánů určené speciálně pro tento účel.
Bohužel v Bulharsku to je problém, ale s trochou štěstí na ně můžete narazit. Tento druh banánů je mnohem větší než běžný a ve většině případů nazelenalý. Lze je použít k vaření, pečení a smažení a jsou zvláště běžné pro tento účel ve Střední a Latinské Americe.
Zde je klasický mexický recept na jídlo s banány Macho a chléb, a pokud nemůžete najít tento druh banánů, můžete také použít zelenější obyčejné banány.
Mexické jídlo s machovými banány a chlebem
Nezbytné produkty: 1 litr kuřecího nebo zeleninového vývaru, 20 plátků bagetového chleba, 1 špetka tymiánu, 1 špetka, šafrán, 1 špetka soli, 1 špetka skořice, 1 špetka mletého hřebíčku, 1 polévková lžíce. cukr, 1 polévková lžíce. feferonka, 2 cibule, 5 červených rajčat, 4 cukety, 4 brambory, 2 banán Macho, 225 g sádla, 50 g surových mandlí, 50 g rozinek
Způsob přípravy: Všechny uvedené koření se přidávají do připraveného vývaru a je dobré, že šafrán je mírně pražený. Cuketu umyjte, ale neloupejte, nakrájejte na kruhy a vložte asi na 10 minut do vroucí osolené vody. Stejným způsobem položte brambory, ale oloupané. Samostatně smažte nakrájenou cibuli a nakrájená rajčata a banány na sádle, ale postupně, ne společně. Polovinu plátků, polovinu zeleniny a banánů rozložíme na vymastenou pánvi a posypeme je rozinkami a mandlemi. Postup se opakuje a vše se zalije kořeněným vývarem (dejte tolik, kolik plátky absorbují). Miska je pečena v předehřáté 200 stupňové troubě až do úplného uvaření.
Doporučuje:
Co Jsou Taniny A Proč Jsou Užitečné?
Triesloviny nebo takzvané třísloviny mají specifickou vlastnost přeměňovat surovou zvířecí kůži na meshi nebo gyon (opalování). V poslední době významně vzrostl zájem o taniny díky zavedenému účinku vitaminu P. Cenné látky jsou nesmírně užitečné, protože zvyšují stabilitu stěn kapilár a snižují jejich zvýšenou propustnost.
Co Jsou Trans-tuky A Proč Jsou Pro Nás Tak škodlivé?
Ne všechny tuky jsou vytvářeny stejným způsobem a ne všechny jsou zdravé. Existují některé, které mohou zvýšit riziko závažných onemocnění. Jedná se o tzv trans-tuky kterou Světová zdravotnická organizace plánuje vyloučit ze všech potravin do roku 2023.
Černé Plody - Které Jsou Užitečné A Které Jsou Nebezpečné K Jídlu?
Černé plody jsou zajímavá tvrzení z přírody. Dávají specifickou barvu a příjemnou chuť, ale není vždy možné určit, jaký druh ovoce roste mezi zelení stromu nebo keře, a proto je obtížné určit vlastnosti ovoce. Černé ovoce může být velmi šťavnatá, ale ne každé černé ovoce je jedlé.
Jsou Slupky Z Banánů A Kiwi Užitečné?
Když plánujete jíst banán nebo kiwi, škrabku na ovoce nechte. Kůra těchto plodů obsahuje mnoho cenných živin a vitamínů, které jednoduše vyhodíte. Látka ve slupce některých druhů ovoce také chrání před vážnými chorobami. Kůra není jediným zdrojem živin, který zanedbáváme.
Základní Oleje Na Vaření Při Vaření! Který Se Používá K čemu
Regály moderních obchodů oplývají širokou škálou rostlinných olejů. Většina žen v domácnosti však používá pouze dva druhy oleje - jeden na smažení, druhý na úpravu salátů. Tento přístup není zcela správný. Moderní odborníci na výživu doporučují, abyste měli asi pět druhů různé oleje v kuchyni a střídat jejich použití.
