Co Jsou Taniny A Proč Jsou Užitečné?

Video: Co Jsou Taniny A Proč Jsou Užitečné?

Video: Co Jsou Taniny A Proč Jsou Užitečné?
Video: Kataforetické lakování společnosti MOOG: informace o tom, jak to funguje a proč je užitečné 2024, Listopad
Co Jsou Taniny A Proč Jsou Užitečné?
Co Jsou Taniny A Proč Jsou Užitečné?
Anonim

Triesloviny nebo takzvané třísloviny mají specifickou vlastnost přeměňovat surovou zvířecí kůži na meshi nebo gyon (opalování).

V poslední době významně vzrostl zájem o taniny díky zavedenému účinku vitaminu P. Cenné látky jsou nesmírně užitečné, protože zvyšují stabilitu stěn kapilár a snižují jejich zvýšenou propustnost. Kromě toho zvyšují absorpci vitaminu C, snižují hladinu cholesterolu v krvi.

Díky své fyziologické aktivitě se taniny stále častěji používají jako léčivé i profylaktické látky. V mnoha rostlinách jsou taniny hlavní účinnou látkou.

Tanin se nachází v červených vínech. Při mírné konzumaci pomáhá přísada udržovat tepny čisté, čímž se předchází kardiovaskulárním onemocněním.

Vyskytuje se také v čaji. Triesloviny obsažené v čaji po rozpadu tvoří tanin.

Sudy s vínem
Sudy s vínem

Triesloviny jsou přírodní látky s adstringentní a hořkou chutí, které se získávají macerací šupek hroznů a ze stromu, ve kterém je víno skladováno. Jejich přítomnost je cítit jazykem a dásněmi. Ovocné třísloviny získané z hroznových slupek jsou zdravější a jemnější, zatímco třísloviny ze dřeva jsou o něco agresivnější.

U dřevin se taniny hromadí ve větším množství v kmenové kůře. Díky taninu v zanícených sliznicích úst a zažívacího traktu, v poraněné pokožce - zánětlivý proces ustupuje, bolest klesá a dilatace krevních cév se stahuje, ze sliznice nepropouští toxické látky. Blahodárně působí také na průjem.

Dávky tříslovin užívaných perorálně by měly být mírné.

Doporučuje: