2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Mohou některá jídla přežít století? Ano, máte pravdu. Sto let!
Tady 10 potravin, které jsou vhodné navždy. Ve skutečnosti, pokud jsou správně uloženy, nikdy se nezkazí a zůstanou čerstvé jako v den, kdy jste je koupili, a budou skvělým doplňkem vaší skříně.
Jedná se o tzv věčné potraviny.
1. Syrový med
Doba použitelnosti: neurčitá
Med může časem krystalizovat, ale z hlediska bezpečnosti je tato zlatá tekutina téměř nesmrtelná. Pokud je uložen v uzavřené nádobě, může překonat i staletí. Surový med má tak dlouhou životnost, že byl dokonce obnoven z egyptských hrobek. Med může osladit váš horký čaj, zmírnit sezónní alergie a také se používá k léčbě ran a popálenin. Pokud váš med krystalizuje, vložte nádobu do teplé vody, dokud se krystaly nerozpustí.
2. Lisované pastrami
Doba použitelnosti: neurčitá
Vytvořeno nejprve domorodými Američany a později evropskými obchodníky s kožešinami. Je vyroben z masa velkého zvířete, jako je buvol, bizon, los nebo jelen. Maso samotné je nakrájeno na malé kousky a sušeno umístěním na otevřený oheň. Poté se smíchá s tukem a lisuje se do malých forem. Pastinák je skvělé jídlo pro přežití, které se podává i v dávkách vojáků ve válkách.
3. Rýže
Skladovatelnost: od 30 let do neurčité doby…
Je to rýže ideální jídlo pro dlouhé skladování. Stejně jako med byla nalezena rýže dokonale zachovaná v egyptských hrobkách. Bílá rýže, jasmín, divoká rýže, rýže arborio a basmati mají téměř neomezenou trvanlivost. Uvažuje se o bílé rýži nejlepší jídlo k uložení v případě potravinové krize. Nezapomeňte rýži skladovat ve vzduchotěsné nádobě. Zkuste chránit bobkové listy v hromadných hromadných pytlích.
4. Jablečný ocet
Doba použitelnosti: Není určeno
Můžete si koupit více jablečného octa a nemusíte se bát, že uděláte chybu. Zásobte se touto zdravou ingrediencí a použijte ji na saláty, obklady, marinády nebo dokonce na úklid domácnosti. A pokud vás bolí krk nebo zimnice, dejte polévkovou lžíci do sklenice vody a vypijte ji - budete se cítit lépe!
5. Sol
Doba použitelnosti: neurčitá
Mořská sůl je nejzdravější sůl. Sůl dodává chuti jakoukoli misku a pomáhá jí udržet si její strukturu. Při správném skladování se nikdy nezkazí. Mimořádně proslulý svými konzervačními vlastnostmi.
6. Vanilkový extrakt
Doba použitelnosti: neurčitá
Čistá vanilková příchuť, vyrobená ze sušených vanilkových bobů, má sladkou a bohatou chuť. A protože je vyroben z alkoholu, čistý vanilkový extrakt zůstane navždy svěží a voňavý. Napodobenina vanilky však nemá stejnou životnost, takže si kupte dražší vanilkový extrakt.
7. Cukr
Doba použitelnosti: Není určeno
Bílý, hnědý a práškový cukr bude i nadále trvat věčně. Pokud časem ztvrdne, můžete kousky rozdrtit zahřátím a mícháním, stejně jako u medu. Cukr nepodporuje růst bakterií, ale nezapomeňte jej skladovat ve vzduchotěsné nádobě, abyste předešli problémům s vlhkostí.
8. Sójová omáčka
Doba použitelnosti: neurčitá
Dokud nebude otevřena, sojová omáčka vydrží věčně. Sójová omáčka se vyrábí z fermentovaných sójových bobů, soli, pšenice a vody. Vysoký obsah sodíku v sójové omáčce pomáhá ji konzervovat. Pokud však trpíte nesnášenlivostí lepku, nezapomeňte si koupit sójovou omáčku, která lepek neobsahuje. Od hranolků po polévky je sójová omáčka důležitou složkou asijské kuchyně. Rychlou sójovou omáčku snadno vyrobíte smícháním ¼ sklenice medu, ¼ sklenice vody a 2 lžící sójové omáčky, vhodné na smažení nebo kuřecí polevu.
9. Vývar
Doba použitelnosti: Není určeno
Vzhledem k tomu, že vývar obsahuje velké množství soli, může zůstat dlouho. V průběhu času se však chuť vývaru může změnit. Pokud tedy skladujete kostky vývaru, musíte se ujistit, že je dobře zabalený.
10. Sušené mléko v plechovkách dusíku
Doba použitelnosti: 0 t 25 let na dobu neurčitou.
V obtížné situaci je sušené mléko zdrojem vápníku a vitaminu D pro malé děti. Lze jej použít na neurčito v plechovkách s dusíkem a lze jej umístit do mrazničky. A v případě, že sušené mléko vyvíjí zápach nebo zežloutne, je čas ho vyhodit.
Ať už tedy budete zachráněni při katastrofě, nebo jen chcete mít skříň vybavenou nezkazitelné jídlo, je důležité mít těchto 10 potravin. A pokud tyto potraviny skladujete správně, mohou být i nadále fit navždy.
Doporučuje:
10 Potravin Proti Stárnutí, Pokud Máte Více Než 40 Let
Krásná a zářivá pokožka hodně závisí na stravě, takže tyto potraviny proti stárnutí mohou také hodně pomoci. Když do své stravy zařadíme potraviny, které obsahují antioxidanty, zdravé tuky, vodu a základní živiny, projeví naše tělo vděčnost prostřednictvím svého největšího orgánu - naší pokožky.
13 Potravin, Které Mají Více Draslíku Než Banány
Jděte za žluté plody a vystupte naplňte těmito potravinami draslík . Když přemýšlíte o všech živinách, které vaše tělo potřebuje, vaše mysl může myslet na bílkoviny, vlákninu, vápník, vitamín D nebo dokonce omega-3. A kde zapomínáme na draslík?
8 Protizánětlivých Potravin, Které Můžete Přidat Do Své Stravy
Chronický zánět je spojen s rakovinou, kardiovaskulárními chorobami a dalšími zdravotními problémy. Několik dietních změn však může pomoci snížit zánět, takže budete nejen zdravější, ale je také pravděpodobnější, že vyléčíte již existující stavy.
13 Potravin, Které Obsahují Více Vitaminu C Než Pomeranče
Každý z nás, když o tom slyšíme vitamín C , okamžitě myslí na pomeranče. Věděli jste ale, že existují i jiné potraviny, které jsou na tento vitamin mnohem bohatší? Mnoho přínosů užívání vitaminu C pro zdraví je nepopiratelných. Chrání buňky před poškozením způsobeným cigaretovým kouřem, znečištěním, ultrafialovým světlem a dalšími.
8 Potravin, Které Vám Pomohou žít Déle
1. Pestrobarevné ovoce a zelenina Studie ukazují, že ti, kdo jedí více ovoce a zeleniny, mají tendenci žít déle než ti, kteří to konzumují kvůli živinám, které obsahují. I když je pro vás všechno ovoce a zelenina dobré, obzvláště užitečné jsou pestrobarevné výrobky, protože přírodní pigmenty, které jim dodávají svou barvu, mohou také pomoci předcházet rakovině.
