2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Hruška / spolu s jablkem / je jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce na světě. Není náhodou, že ji legendární řecký básník Homer zpívá jako dar bohů.
Řecký poloostrov Peloponés byl pojmenován v roce II př. N. L. strana hrušek. Tam se šťavnaté ovoce používalo k léčbě nevolnosti a mořské nemoci.
V řecké mytologii byly hrušky nabízeny jako dárek dvěma bohyním - Héře a Afroditě a ve starém Římě - Venuši, Junu a Pomoně.
Na světě existuje více než 3 000 odrůd hrušek. V Evropě pochází ovoce z jižní Asie kolem roku 1000 př. Nl a v Severní Americe - pouze v roce 1260.
Odrůda Anjou byla vytvořena ve Spojených státech v roce 1840, ale nejoblíbenější je nyní Bartlett. V Evropě to samé hruška je známý jako Bon Sheriton nebo Williams.
Jméno Bartlett dostalo Enoch Bartlett z Bostonu, který koupil hruškový sad a nevědomý si toho, že ovoce má své jméno, jej začal prodávat a dal mu své příjmení.
Asijské hrušky se začaly pěstovat v Číně v roce 1134 před naším letopočtem. Číňané jí říkali Li a považovali ji za symbol nesmrtelnosti. Rozbít nebo rozřezat hrušku bylo považováno za špatné znamení.
V čínštině má fen li dva významy: dát hrušku jako dárek a rozloučit se s něčím nebo s někým. Nebylo tedy zvykem toto ovoce darovat, protože to vedlo k hádkám a odloučení milenců.
Než se objevil tabák, v Evropě se kouřily listy uzené hrušky.
Hruškové dřevo je ideální pro výrobu kuchyňského náčiní, protože nezachovává pachy a skvrny a neuniká vodu. Hruškové nádobí a náčiní lze mýt v myčkách nádobí.
Ze dřeva se také vyrábí nábytek a hudební nástroje.
Ve starých arabských lékařských pracích se píše, že hruška léčí plicní nemoci, onemocnění ledvin a snižuje teplotu.
I nesestříhaný, hruška vydává neobvykle jemnou vůni. Čím zralejší a užitečnější je, tím silnější je tato vůně.
Ovoce je dobré pro srdce, navíc zlepšuje metabolismus, pomáhá při anémii a léčí anginu pectoris. Důvodem je bohatý obsah vitamínů A, B, P a PP, stejně jako minerálů, éterických olejů, cukrů, phytoncidů, flavonoidů, kyseliny listové.
Doporučuje:
Drobnosti O Skořici, Kterou Neznáte
Lahodná vůně skořice je úžasná a v každém z nás způsobuje teplo a pohodlí. Kdysi byla tak ceněná, že se o ni bojovalo. Používal se jako měna a byl uctíván jako silné afrodiziakum. Pravá skořice pochází z Cejlonu (Srí Lanka) a pochází z čínských spisů až do roku 2800 před naším letopočtem.
Drobnosti O Tequile
Tequila, nejoblíbenější mexický alkoholický nápoj, je základem mnoha světově proslulých koktejlů, včetně Margarity. Jedná se o druh brandy, který se vyrábí z rostliny tequily agáve a lze ji konzumovat kdykoli během dne. Zde je zajímavé vědět o tequile a její historii:
Drobnosti O Cukru
Ať už jste milovníkem čokolády nebo si raději osladíte život dortem, můžete být jedním z těch lidí, kteří neodolají sladkostem. Proč je ale tolik lidí upoutáno na sladkosti? Je stěží známo, že tolik milujeme cukr, hlavně proto, že nám připomíná mateřské mléko.
Drobnosti O Citronech, Které Neznáš
Každý ví, že citrony jsou užitečné. Velmi často připravte svým dětem čaj s citronem. Citrony používáme k očištění těla nebo ke snížení hmotnosti pomocí citronů a také k posílení imunity. Všichni jsme provedli alespoň jednu z uvedených věcí, ale lze citrony použít na něco jiného?
Drobnosti O Wasabi, Které Určitě Nevíte
Wasabi a sushi jdou ruku v ruce. Kousek hráškově zelené pasty bodne ústní dutinu spalujícím teplem během několika sekund a dodá patru bolest i potěšení. Vyznačuje se kořeněnou vůní a chutí, ale rozhodně odlišnou od černého pepře, který je u nás populární.