Víte, Proč Jíme Dort K Našim Narozeninám?

Video: Víte, Proč Jíme Dort K Našim Narozeninám?

Video: Víte, Proč Jíme Dort K Našim Narozeninám?
Video: Narozeninový dort N. 3 | pro sestřičku k 15. narozeninám | květinový dort 2024, Září
Víte, Proč Jíme Dort K Našim Narozeninám?
Víte, Proč Jíme Dort K Našim Narozeninám?
Anonim

Dorty jsou oblíbeným pečivem malých i velkých a dodávají slavnost každé příležitosti. Ale pokud jde o narozeniny, dort je nutností.

První věc, na kterou si děti vzpomínají, když zmíní narozeniny, je dort se svíčkami. A víte, proč jíme dort k našim narozeninám a odkud pochází tradice umisťování a zapalování svíček?

Od starověku v různých civilizacích existují sladká pokušení podobná dortu. Vypadaly spíše jako chléb, slazený medem a zdobený sušeným ovocem a ořechy. Ve starověkém Řecku připravovali rituální chleby s medem, určené jako dárek bohům.

Lidé kladli na tyto sladké bochníky zapálené svíčky, protože oheň byl považován za prostředek komunikace s nebem. Ve starověkém Římě byly ploché koláče součástí svateb a oslav narozenin.

S příchodem křesťanství byly tyto zvyky postupně opuštěny, protože nevěnovaly velkou pozornost dni narození jednotlivce. Ve středověku pekaři připravovali ovocné koláče a zázvorové chleby, které trvaly několik měsíců.

Narozeninový dort
Narozeninový dort

Dorty jsou relativně novým kulinářským vynálezem. Objevily se v polovině 18. století v západní kuchyni. Zpočátku byly tyto koláče určeny především pro bohaté, protože cukr byl velmi drahý produkt.

V 18. století byl vývoj německých cukrovinek a zájem o starodávné zvyky, stejně jako celkový vývoj technologie, nezbytnými předpoklady, které vedly k vynálezu dortů a vzniku tradice kladení zapálených svíček na ně. Víra je, že když sfouknete hořící svíčky na narozeninách, splní se vám jedno přání.

Ačkoli si koláče získávají na popularitě díky německým a rakouským cukrářům, ani Německo, ani Rakousko nemají monopol na sladké pokušení.

Pro moderní lidi je dort spojen se slavností a jeho přítomnost na stole vytváří další slavnostní náladu. Dnes je dort nedílnou součástí oslav narozenin a přání a vyfukování svíček jsou téměř nutností!

Doporučuje: