2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Co je toto jídlo, které nás může současně zahřát, uspokojit náš hlad a poskytnout nám vitamíny, vlákniny a minerály bez přibývání na váze. Toto je samozřejmě domácí polévka. Mělo by to být vždy u našeho stolu. Každá rodina to zbožňuje, protože je rychlá a snadná na přípravu a je vždy vynikající.
Abychom byli zdraví prospěšní, musíme si vybrat sezónní zeleninu pěstovanou co nejblíže našemu sídlišti, vodu jarní nebo filtrovanou, slanou - trochu a bohatou na antioxidanty, koření, česnek a cibuli - velké množství.
Bulharská žena v domácnosti je strašně vynalézavá a vynalézavá, pokud jde o skladování, konzervování a zmrazování většiny produktů, z nichž se skládá jídlo. Na pořizování produktů jsem se připravoval od jara.
Díky zachování cenných ingrediencí, správnému skladování a přípravě produktů získává moje rodina díky péči a pozornosti pestrou kuchyni.
Začněme zelenými produkty - zmrazit nasekaný špenát, jemně nakrájenou zelenou cibuli, konzervovaný dok, sbírat a sušit kopřivy, zde je několik nápadů na vynikající zelenou polévku v zimě. Příprava vývarů je tedy příjemným úkolem. Připravené z čerstvé a sezónní zeleniny, zmrazené po částech nebo v pytlích na led, jako kostky - naše nápady přinášejí pohodlí kdykoli.
Na rozdíl od domácích polévek obsahují hotové polévky příliš mnoho soli. Ze stejného důvodu se vyvarujte kostek kupé, které obsahují spoustu konzervačních látek a zvýrazňovačů.
Výzkum již dlouho ukázal, že pokud každý den nahradíme dvě hlavní jídla dvěma porcemi polévky, budeme mít o 50% vyšší šanci na hubnutí.
Je to proto, že se stejným počtem kalorií obsahuje polévka více vody a zabírá více místa v žaludku, vytváří pocit sytosti a poskytuje velké množství energie.
Polévky na čočce, houbách, kuřecím nebo krůtího masu se mohou snadno stát jediným pokrmem. Víme dobře, že v našem hektickém každodenním životě, stresu a sedavém životním stylu se rozhodneme rychle jíst, abychom uspokojili náš hlad. To není správná volba a pro mě má vždy řešení.
Není pohodlné vzít si misku polévky, bez ohledu na to, kolik toho během práce chceme. Lepší možností je proto kaší polévka - pohodlná, výživná a plnící, ráno ji popíjejte čerstvě vymačkanou citronovou šťávou.
Koření je velmi důležitým a nepostradatelným produktem pro přípravu jakékoli dobré domácí polévky. Každá aromatická bylina má svůj vlastní přínos pro chuť a zdravotní vlastnosti polévky. Nejlépe se skladují během příslušné sezóny (zejména na konci léta a na podzim), zmrazené v čerstvém stavu nebo jako sušené koření. To nám ušetří nepříjemnosti, zejména v zimě, při nákupu na trhu bez chuti, nekvalitní a bez zápachu.
Nejžádanější koření jsou také cenná pro naše zdraví, kromě zlepšení kvality vývarů, které připravujeme.
Petržel - posiluje srdce a je dobrá pro zrak;
Máta / gyozum / - je užitečná pro gastrointestinální trakt a pro naše trávení;
Kmín - pomáhá při nadýmání;
Tymián - účinek je antiseptický;
Devisil - pomáhá při vyčerpání;
Pikantní - snižuje tvorbu plynů.
Doporučuje:
Jak Připravit Kuřecí Polévku - Průvodce Pro Začátečníky
V chladných zimních dnech nebo když jsme nemocní, je nejlepší se soustředit na teplou kuřecí polévku. Odstraní teplotu, zmírní bolesti v krku a bolesti hlavy, uvolní nos a nakrmí nás, aniž by namáhal žaludky. Tento typ polévky je oblíbený mnoha lidmi.
Jak Připravit Dršťkovou Polévku - Průvodce Pro Začátečníky
Žaludeční polévka je druh polévky, který je v balkánské kuchyni nejběžnější. Tato balkánská kuchyně zahrnuje země jako Bulharsko, Makedonie, Turecko, Rumunsko a Srbsko. V těchto zemích patří dršťky k oblíbeným polévkám. V Bulharsku téměř neexistuje člověk, který by neměl rád dršťkovou polévku.
Jak Připravit čočkovou Polévku - Průvodce Pro Začátečníky
Pravděpodobně už víte, že luštěniny patří mezi nejužitečnější potraviny, které bychom měli jíst alespoň jednou týdně. Zde budeme věnovat zvláštní pozornost čočce, protože kromě užitečnosti je také velmi snadné vařit. Pokud víte jak. Ve skutečnosti je naší myšlenkou vytvořit druh v několika řádcích průvodce pro začátečníky které nikdy nebyly připravená čočka .
Jak Připravit Fazolovou Polévku - Průvodce Pro Začátečníky
Silný a výživný fazolová polévka je nejen vynikající, ale také neuvěřitelně zdravý první chod. Fazole jsou bohaté na vitamíny, aminokyseliny a vlákninu, stopové prvky. A bílkoviny, které jsou ve velkém množství, jsou součástí produktu a naše tělo je vstřebává lépe než živočišné bílkoviny.
Jak Vařit Houbovou Polévku
Voňavou a chutnou chuť houbové polévky mají rádi dospělí i děti. Při výběru hub do polévky věnujte pozornost jejich vzhledu a vůni. Pěkné a čerstvé houby mají příjemnou, jasnou a specifickou vůni. Jakékoli stopy vedlejších pachů, zejména hniloba a plísně, naznačují, že tyto houby nejsou vůbec čerstvé.