2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
V chladných zimních dnech nebo když jsme nemocní, je nejlepší se soustředit na teplou kuřecí polévku. Odstraní teplotu, zmírní bolesti v krku a bolesti hlavy, uvolní nos a nakrmí nás, aniž by namáhal žaludky.
Tento typ polévky je oblíbený mnoha lidmi. Je vhodný k obědu a večeři, protože hydratuje, zasycuje a není tak těžký. Další důvod proč připravit kuřecí polévku, je, že to nezabere mnoho času a je snadné se připravit.
Zde je recept na tuto kouzelnou polévku.
Kuřecí polévka podle receptu babičky
Produkty, které budete k polévce potřebovat:
1. 1/2 kuřete, nejlépe domácí
2. 1 velká cibule
3. 1 velká červená paprika
4. 2 mrkev
5. 1 stonek celeru
6. Nudle, asi hrst a půl
7. 1 lžička tymián
8. 1 polévková lžíce. sol
9. Malý černý pepř (volitelně)
10. Dvě vejce pro stavbu
Způsob přípravy babiččiny kuřecí polévky:
1. Kuře dobře očistěte, aby při vaření nebyly žádné hřebíky a peří. Odstraňte hlavu a nohy;
2. Naplňte velkou pánev vodou a vložte do ní kuře. Je důležité, aby kuře bylo pokryto vodou. Vařte to ve slané vodě. Je důležité vařit s kostmi, aby vitamíny B1 a B2 obsažené v kostech zůstaly v bujónu;
3. Hotové kuře vykostíme a roztrháme na kousky. Pokud se vám nelíbí kůže, můžete ji odstranit;
4. Zbývající produkty (zeleninu) dobře umyjte. Cibuli, celer a pepř nakrájejte na malé kousky a mrkev na kostky nebo plátky (dle vašeho výběru). Přidejte je do kuřecího vývaru spolu s tymiánem a černým pepřem a nechte je;
5. Jakmile je zelenina měkká, přidejte kuře a nudle. Nechte vše, dokud nudle nezměknou a zelenina se vaří;
6. Pokud to považujete za nutné, odstavte je z ohně a přidejte trochu více soli. Nechejte mírně vychladnout;
7. V malé misce rozšlehejte dvě vejce a začněte trochu přidávat kuřecí polévkaza intenzivního míchání. Když se teploty vyrovnají, přidejte obsah mísy do kuřecí polévky a promíchejte.
8. Podávejte babiččina kuřecí polévka teplý.
Doporučuje:
Koření Na Kuřecí Polévku
Kuřecí polévka je oblíbené jídlo mladých i starých. Nostalgicky vzpomínáme na dobu, kdy ji naše babičky připravovaly podle receptu předávaného z generace na generaci. Ano, nádherná kuřecí polévka musí být připravena s láskou a pozorností, ale také ze správných ingrediencí.
Jak Připravit Polévku
Většina polévek, které se připravují v bulharské kuchyni, se hromadí. Konstrukce může zakrýt malé chyby v polévce, například nevyhovující výrobky. Nevýhody budov spočívají v tom, že dělají polévky rychle podléhající zkáze, mají stejný vzhled a nezapomínají na přebytečné kalorie, které budovou procházíme.
Jak Připravit Opravdu Zdravou Kuřecí Polévku
Kuřecí polévka je oblíbená pro malé i velké, ale je také velmi zdravá. Bylo prokázáno, že posiluje imunitní systém a obnovuje naši sílu během virových onemocnění. Je dostatečně bohatý na cenné živočišné bílkoviny pro naše tělo a zároveň není vůbec kalorický.
Jak Připravit Lahodnou Polévku
Při vaření polévky vložte kosti do studené vody a poté, co voda zovře, přidejte maso. Tímto způsobem si maso udrží své cenné živiny. Mnoho lidí doporučuje odstranit pěnu z vývaru. Ale obsahuje ty nejcennější látky a když se maso vaří na mírném ohni, pěna postupně mizí.
Jak Připravit Nejlepší Rybí Polévku
Určitě ti z vás, kteří již měli příležitost strávit několik dní na moři nebo v blízkosti řeky či přehrady, si vždy užívají jídla rybí polévka . Ať už to bylo ručně vyrobené nebo podávané v restauraci nebo v nějaké obyčejné „pasti“. Rybí polévka je nejen velmi chutný, ale také velmi zdravý.
