2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Žádná mexická nebo turecká série nezpůsobila dámám tolik slz jako krájení cibule. Ale bez toho prakticky nemůžeme! Cibuli dáváme téměř všude - do polévek, salátů a většiny hlavních jídel.
To samozřejmě neznamená, že musíte snášet nepříjemný pocit, který nám tato zelenina způsobuje. Naštěstí existuje řada způsobů, jak cibuli krájet, aniž by se ronily slzy. Zde jsou některé z nejúčinnějších:
- Před nakrájením vložte cibuli na 10-15 minut do mrazničky. To vám ušetří slzy;
- Vyberte si hladký a ostrý nůž na krájení cibule. Před nakrájením cibule jej můžete nechat 5-10 minut v mrazáku;
- Nakrájejte cibuli pod kapotou. Tak budou divoké páry zachyceny a odstraněny z vašich očí;
- Dalším způsobem, jak krájet cibuli bez slz, je předem namazat krájecí desku citronovou šťávou nebo octem. Možnost je posypat desku solí;
- můžete se pokusit dýchat ústy při krájení cibule, i když se to děje i nedobrovolně;
- často zmiňovanou radou je něco žvýkat při krájení cibule (chléb, žvýkačka atd.);
- Prodávají se také speciální brýle na krájení cibule, ale pokud je nemáte, můžete zkusit plavecké brýle nebo sluneční brýle.
Najdete více než tucet tipů, jak krájet cibuli, aniž byste ronili slzy. Nabízíme vám však ty, které považujeme za nejúčinnější a nejosvědčenější. Doufáme, že to zvládnete! Pokud ne - dejte tento obtížný úkol mužům doma a vyzkoušejte jejich vůli!
A pokud máte vlastní triky pro úspěšné krájení cibule bez slz, rádi se o ně s námi podělíme v komentářích pod článkem.
Doporučuje:
Jak Krájet Mandle
Každý slyšel, že i když mají ořechy vysoký obsah kalorií, jsou velmi dobré pro naše zdraví - zejména mandle. Vynikají od ostatních ořechů svým bohatým obsahem vápníku - 252 mg na 100 g mandlí a při konzumaci syrové nebo namočené se stávají snadno stravitelnou potravinou, která je také velmi bohatá na vitamíny.
Jak Králíka Uklízet A Krájet?
Vzhledem k vysoké nutriční hodnotě a citlivosti králičího masa ho lze doporučit lidem všech věkových skupin i těm, kteří trpí potravinovými alergiemi, srdečními chorobami, žaludečními problémy a onemocněním jater. Králičí maso je cenným potravinářským výrobkem.
Jak Jíst, Krájet A Skladovat Ananas
Při výběru ananasu jej pečlivě zkontrolujte a ujistěte se, že na něm nejsou žádné shnilé nebo poškozené oblasti. Uchopte listy a oloupejte je ostrým nožem, poté odstraňte základnu. Žlutou měkkou část nakrájejte na tenké kruhy. Rozkrojte jejich jádro a podávejte je na ploché desce.
Jak Správně Krájet Cibuli Bez Slz?
Trhání očí při řezání cibule je docela nepříjemný stav a způsobuje negativní emoce. Proč vlastně pláčeme, když krájíme cibuli? Je to proto, že cibule uvolňuje látku alinázu, která uvolňuje dráždivou molekulu zvanou syn-propantial-C-oxid nebo propantial, a je to látka, která dráždí oči.
Jak Správně Krájet Zelí?
Zelí je jednou z nejjednodušších pěstovaných druhů zeleniny. Je bohatý na různé vitamíny (A, B, C a E), vlákninu, železo, díky čemuž je nesmírně užitečný. Zelí přispívá k dobrému zdraví trávicího systému, snižuje váhu a stres, udržuje zdravou pokožku a oči, zvyšuje imunitní ochranu a zlepšuje metabolismus.
