2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Vzhledem k vysoké nutriční hodnotě a citlivosti králičího masa ho lze doporučit lidem všech věkových skupin i těm, kteří trpí potravinovými alergiemi, srdečními chorobami, žaludečními problémy a onemocněním jater.
Králičí maso je cenným potravinářským výrobkem. Lze použít ve dietní výživě. Užitečné a výživné maso, obsahuje mnoho užitečných prvků a zároveň je bez škodlivých látek. Výživové výhody králičího masa a zvláštnosti jeho použití jej odlišují od ostatních druhů masa. Možnost celoročního používání čerstvého chlazeného (rozmrazeného) králičího masa zvyšuje jeho dietní význam.
Jeho chuť ocení nejen skuteční labužníci, ale i každá hospodyňka ve vaší kuchyni. Recept na vaření králičí je docela jednoduché. Možnosti stravy se mohou lišit v závislosti na vaší touze, situaci a náladě. Všechno lze připravit s lahodným králíkem.
Králíci jsou smažené, plněné, dušené, pečené v troubě, vyrobené z masových kuliček, obecně by vaše představivost měla fungovat. Ale než se pustíme do vaření králičího masa, pamatujme jak uklízet a krájet králíka.
Králíci se obvykle prodávají vykuchaní a zbavení kůže, ale někdy se jim dodává srdce, plíce, játra a ledviny. Všechno je odděleno, konce předních a zadních tlap jsou odříznuty. Krční obratle jsou ořezány a omyty.
Když čištění králíka jatečně upravené tělo je rozděleno na 2 nebo 4 části a při rozřezání na polovinu je rozříznuto přes poslední bederní obratel, čímž jsou získány dvě poloviny. Když to musí být rozděleno na 4 části, pak se z jatečně upraveného těla získá čepel, přední a zadní polovina.
K vaření králíka v troubě nebo králíka v troubě je nutné předem dát marinádu, po které bude maso jemné a šťavnaté. Králičí marináda se může lišit v závislosti na vašich preferencích chuti. Zde je recept, který můžete pečlivě vyzkoušet čištění a krájení králíka.
Pec králík
Nezbytné produkty: 1 králík, 1 česnek (na marinádu), 3 lžíce majonézy, 1 cibule, 1 mrkev
Způsob přípravy:
1. Králičí maso umyjte, nakrájejte na porce. Sůl a jemně nasekaný česnek se smíchají s majonézou a tukem a maso se natře touto marinádou.
2. Připraven králičí položte na plech nebo do určité zapékací misky (kastrol). Vložte cibuli, mrkev, jemně nakrájenou. Vložte do trouby a pečte při teplotě 200 stupňů po dobu 1,5-2 hodin.
3. Hotového pečeného králíka můžete tolerovat s vařenou rýží, dušeným zelím nebo bramborovým salátem.
Doporučuje:
Jak Krájet Mandle
Každý slyšel, že i když mají ořechy vysoký obsah kalorií, jsou velmi dobré pro naše zdraví - zejména mandle. Vynikají od ostatních ořechů svým bohatým obsahem vápníku - 252 mg na 100 g mandlí a při konzumaci syrové nebo namočené se stávají snadno stravitelnou potravinou, která je také velmi bohatá na vitamíny.
Jak Jíst, Krájet A Skladovat Ananas
Při výběru ananasu jej pečlivě zkontrolujte a ujistěte se, že na něm nejsou žádné shnilé nebo poškozené oblasti. Uchopte listy a oloupejte je ostrým nožem, poté odstraňte základnu. Žlutou měkkou část nakrájejte na tenké kruhy. Rozkrojte jejich jádro a podávejte je na ploché desce.
Jak Správně Krájet Cibuli Bez Slz?
Trhání očí při řezání cibule je docela nepříjemný stav a způsobuje negativní emoce. Proč vlastně pláčeme, když krájíme cibuli? Je to proto, že cibule uvolňuje látku alinázu, která uvolňuje dráždivou molekulu zvanou syn-propantial-C-oxid nebo propantial, a je to látka, která dráždí oči.
Jak Správně Krájet Zelí?
Zelí je jednou z nejjednodušších pěstovaných druhů zeleniny. Je bohatý na různé vitamíny (A, B, C a E), vlákninu, železo, díky čemuž je nesmírně užitečný. Zelí přispívá k dobrému zdraví trávicího systému, snižuje váhu a stres, udržuje zdravou pokožku a oči, zvyšuje imunitní ochranu a zlepšuje metabolismus.
Kuchyňské Výrobky, Kterými Můžete Uklízet Dům
Každá dobrá žena v domácnosti ví, že někdy produkty z obchodu nejsou to, co potřebujeme. Mohou být nahrazeny některými běžné výrobky, které používáme v kuchyni pro vaření. Mnohé z nich jsou široce použitelné v jiných oblastech života.
