2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Brandy je tradiční bulharský alkoholický nápoj. Může být vyroben z různých druhů ovoce, zeleniny, obilí a většina lidí je vyrábí doma. U nás je dobře známý nejen ve své čisté verzi, ale také jako vyhřívaný.
Stejně jako svařené víno se i teplá brandy vyrábí, aby zahřála vaše tělo a „vyhnala“všechny nemoci, ke kterým dochází v důsledku chladné zimy.
Existuje mnoho různých receptů na jeho přípravu, ale bez ohledu na to, který z nich si vyberete, existuje několik věcí, které je třeba dodržovat, aby byla brandy dobrá.
1. Ohřátou brandy můžete připravit z jakékoli ovocné brandy.
2. K výrobě používáte med nebo cukr - záleží na vašem osobním vkusu.
3. Nepřehánějte to množství sladidel, aby to nebylo příliš sladké.
4. Bez ohledu na to, co je napsáno v receptech, můžete dát více či méně sladidla, nebude to rušit chuť brandy. Ve většině receptů se doporučuje asi 1 polévková lžíce na 200 g alkoholu.
5. Citrónové a pomerančové slupky nabízené v některých receptech, stejně jako hřebíček, budou příliš voňavé. Doporučuje se nejprve vyzkoušet, jak bude samotná ohřátá brandy vypadat, a příště přidat aroma.
6. Jedna z nejdůležitějších věcí pro horkou brandy - při umístění na sporák by se neměl vařit, stačí jen zahřát. Když si všimnete, že se má vařit, začněte míchat.
7. Vložte brandy do hrnce na sporáku a přidejte med nebo cukr, těsně před vařením - musíte vyjmout hrnec z varné desky.
8. Podáváme v tlustých porcelánových kelímcích - aby odolaly teplu, nepraskaly.
9. Ohřátá brandy se připravuje těsně před tím, než sedí u stolu a pije se za tepla.
10. Nevdechujte páru, jakmile si ji dáte před ústa - hrozí nebezpečí udušení kvůli silným výparům.
11. Pijte po malých doušcích.
Obecně je to nejzákladnější a nejcennější, aby bylo možné udělat pěknou ohřátou brandy. Pamatujte, že díky vysokým teplotám vás horký alkohol opije mnohem rychleji, než když ho pijete při normální teplotě.
Doporučuje:
Jemnosti Při Přípravě Sushi
Japonská kuchyně je jedinečná a atraktivní pro všechny, kteří milují vynikající neobvyklou chuť. Chutné a chutné sushi můžete také vařit doma. Tradiční součástí sushi jsou losos, listy mořských řas nori, které jsou navíc lisované - krevety, sushi rýže, kaviárová zrna, wasabi, nakládaný zázvor, krevetky, měkký sýr, sojová omáčka.
Jemnosti Při Přípravě špenátu
Špenát je oblíbené zdravé jídlo. Kdo nemá rád špagety se špenátem nebo špenátovou pizzu. Než jej však zařadíme do naší nabídky, musíme vědět, jak jej používat. Jaké jsou jemnosti vaření špenátu? Aby se zachovaly cenné minerální soli a vitamíny ve špenátu, je třeba při jeho zpracování dodržovat několik pravidel.
Jemnosti Při Přípravě Domácího Bílého Vína
Síla vína závisí na množství cukru použitého při jeho přípravě. Během fermentace se z cukru tvoří alkohol. Přidání asi 20 gramů cukru na 1 litr zvyšuje sílu vína asi o 1 stupeň. Například pro získání vína s 11 stupni potřebujete 220 gramů cukru na litr tekutiny.
Jemnosti Při Přípravě Parmice
Parmice je jednou z ryb, která se často vyskytuje u našeho stolu. Může to být moře nebo řeka. Řeka je lépe známá jako javor. Aby bylo možné tuto rybu vařit lahodně, musíte vzít v úvahu její křehkost. Mullet je křehká ryba, která se vaří relativně rychle a nevyžaduje dlouhé tepelné ošetření.
Jemnosti Při Přípravě Pštrosího Masa
Ve velkých obchodních řetězcích najdete obaly odlišné od obvyklých pro denní spotřebu masných výrobků v zeměpisných šířkách. Zastavíme se a podíváme se na typy a možnosti jen ze zvědavosti, aniž bychom nabrali odvahu to zkusit, protože jsme to neudělali a nevíme jak.
