Zdravý Einkorn Je Nabízen V Bulharsku

Video: Zdravý Einkorn Je Nabízen V Bulharsku

Video: Zdravý Einkorn Je Nabízen V Bulharsku
Video: Bulharské menu - Bulharské speciality jsou skvělé 2024, Listopad
Zdravý Einkorn Je Nabízen V Bulharsku
Zdravý Einkorn Je Nabízen V Bulharsku
Anonim

Předsedkyně odborového svazu pekařů a cukrářů Mariana Kukusheva varovala, že pseudoléčitelé v naší zemi nabízejí nebezpečný einkorn z oblasti Černobylu.

Kultura, která se prosazuje bulharským spotřebitelům, byla použita k extrakci záření z půd, které byly kontaminovány po ukrajinské jaderné havárii v roce 1986.

Ukrajinský einkorn, který se nabízí v Bulharsku, by měl být zničen, nikoli spotřebován, protože jeho účel nebyl při zasetí vůbec.

Místo toho je einkorn u nás dovážen a obchodován za ceny desetkrát vyšší než ceny pšenice, i když je zdraví nebezpečný.

Černobylu
Černobylu

Kukusheva varuje, že nebezpečný einkorn je většinou k dispozici na internetu, a proto varuje spotřebitele, aby byli při nákupu své plodiny velmi opatrní.

„Pěstuje se v extrémně malém množství na znevýhodněných vysočinách. A aby krmivo nebylo hlavním jídlem lidí. “- uvedla předsedkyně odborového svazu.

Vzhledem k mnoha škodlivým potravinám dostupným na trzích Evropská komise navrhla zavedení semaforu, který upozorní spotřebitele na to, které potraviny jsou užitečné a které ne.

Základem tohoto návrhu je umístit na každou potravinu červenou, žlutou a zelenou barvu, například na semaforu, a upozornit tak zákazníky na nebezpečí kupovaných potravin.

Pšenice Einkorn
Pšenice Einkorn

Červená barva bude signalizovat škodlivé jídlo a zelená barva - pro dobré zdraví.

Komise doufá, že tato inovace donutí některé výrobce snížit množství škodlivých přísad ve svých produktech, jako je cukr, trans-tuky a další.

Rodený ministr zemědělství a potravinářství, profesor Dimitar Grekov, je však skeptický vůči návrhu Evropské komise, protože se domnívá, že taková inovace může potraviny jen zdražit.

Na druhou stranu bulharská agentura pro bezpečnost potravin podporuje inovaci na etiketách zboží, ačkoli má určité poznámky.

Doporučuje: