2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Cibule byla dlouho známá jako skvělý produkt pro zdraví. Vědci z Japonska objevili další užitečnou kvalitu cibule. Zjistili, že cibule dokáže „očistit“mozkové buňky a zpomalit proces stárnutí.
Cibule obsahuje extrémně aktivní sloučeniny síry, které se tělem snadno vstřebávají. Prostřednictvím krevního oběhu mají příznivý účinek na řadu oblastí mozku.
Vědci tvrdí, že látky uvolňované z cibule aktivují a omlazují mozkové buňky, které řídí paměť a emoce.
Současně vědci z Francie hovořili ve prospěch výjimečných výhod cibule. Zjistili, že konzumace významného množství česneku a cibule snižuje výskyt rakoviny prsu.
Pokud nevíte, cibule je rozšířená rostlinná plodina od čtvrtého tisíciletí před naším letopočtem. Obsahuje velké množství různých minerálních solí, vitamínů, éterických olejů s baktericidními vlastnostmi, vitaminu C, vitaminu B1, B2, B6, E, PP1, draslíku, fosforu, vápníku, železa a kyseliny citronové. Esenciální oleje jí dodávají kořeněnou chuť a zvláštní vůni.
Kromě vaření je cibule široce používána v lidovém léčitelství. Tato zelenina má močopudné vlastnosti a je vynikajícím hojivým činidlem. Čerstvá cibulová šťáva se také používá k léčbě zánětu v ústní dutině.
Drcená cibule smíchaná s medem a cibulkou smaženou na másle pomáhají při kašli. A v kombinaci se sklenicí horkého mléka zmírňuje bolesti žaludku a nervové poruchy.
Ve stravě se cibule používá čerstvá, smažená, vařená nebo nakládaná, stejně jako koření na maso, ryby a zeleninová jídla. Lidé s problémy s výstelkou žaludku nebo střev by s ním měli být velmi opatrní.
Spisovatel Alexandre Dumas měl svou oblíbenou cibulovou polévku. Připravte jej jako 5 velkých cibule nakrájených na malé kousky a lehce je osmažte na 100 g másla. Potom je naplnil 7 sklenicemi mléka. Výsledná směs se dobře vaří, filtruje se přes síto, přidá se sůl a nakonec se polévka připraví se 3 surovými žloutky, 100 g strouhaného sýra a půl šálku smetany.
Doporučuje:
Pravidelně Jíte Ryby - Neochoríte
Pravidelné stravování ryb podle japonské studie sníží riziko nemocí a fyzických zranění o 40%. Studii o této problematice provedl Japonský národní institut zdraví a výživy, píše na svých stránkách Daily Mail. Zúčastnilo se jej 1 000 lidí, kteří vyplnili formuláře, aby později od vědců zjistili, jaký je jejich fyzický a psychický stav.
Díky Datům Jsme Chytřejší
Data mají podle starověké arabské víry tak silný náboj, že šest z těchto lahodných sladkých plodů stačí k tomu, aby překonali celou poušť, porazili nepřátele a strávili vzrušující chvíle se svou milovanou ženou. I když je přehnané, toto tvrzení je ve své podstatě pravdivé, protože data opravdu snadno uspokojí hlad.
Vědci: Díky Pití Piva Budete Chytřejší
Američtí vědci prokázali, že častá konzumace piva má pozitivní vliv na kognitivní funkce, paměť a také zlepšuje myšlení. Výhody pro lidský intelekt nápoje jsou způsobeny flavonoidem xanthohumol, který je obsažen v chmelu. Aby však mělo účinek, musí se pivo pít ve velkém množství.
S Jakými Potravinami Jsme Chytřejší?
Zajímavá studie zjistila, že provádění testů inteligence u dospělých dává lepší výsledky v doprovodu klasické hudby WA Mozarta. A v průběhu let se stále více vědců snaží zjistit, zda některé potraviny neovlivňují pozitivně duševní činnost. Ukazuje se, že konzumace mastnějších ryb, jako je losos, makrela a další, zlepšuje duševní aktivitu.
Pěstujte Se Alespoň Jednou Za Měsíc, Abyste Byli Chytřejší A Vynalézavější
Půst alespoň jednou za měsíc, kromě toho, že vás zbaví toxinů, také vyostří vaši mysl, podle nové studie citované New Scientist. Hlad je pro mysl dobrý, protože neurony jsou energičtější. Takže lidé, kteří jsou na vodě alespoň jeden den v měsíci, mají tendenci myslet rychleji a vynalézavěji.
