2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Zajímavá studie zjistila, že provádění testů inteligence u dospělých dává lepší výsledky v doprovodu klasické hudby WA Mozarta. A v průběhu let se stále více vědců snaží zjistit, zda některé potraviny neovlivňují pozitivně duševní činnost.
Ukazuje se, že konzumace mastnějších ryb, jako je losos, makrela a další, zlepšuje duševní aktivitu. Je tomu tak proto, že více než polovinu struktury mozku tvoří lipidy a více než 65% z nich jsou mastné kyseliny (omega mastné kyseliny nalezené v rybích pochoutkách).
Tyto tuky jsou životně důležité pro tvorbu a vývoj mozkových buněk a pro udržení tekutosti (tekuté složky) buněčných membrán. Kromě toho tyto potraviny obsahují prvky fosfor a jód, které jsou také důležité pro správnou funkci mozku. Lékaři také doporučují jíst ryby alespoň dvakrát týdně.
Je také užitečné konzumovat zvířecí játra kvůli bohatému obsahu železa, které se podílí na transportu kyslíku v těle. Preferováno je kuřecí, hovězí a hovězí játra. Játra jsou také bohatá na vitamín B1, B6, B9 a B12, které podporují kognitivní funkce a zlepšují výsledky testů inteligence. Červené maso je také užitečné kvůli vysokému obsahu železa v jeho složení.
Nabídka by měla být obohacena také o mléčné výrobky. Společná studie amerických a australských vědců zahrnující 972 dobrovolníků testovaných na inteligenci zjistila, že lidé, kteří jedli více mléčných výrobků, měli lepší výsledky a lepší logické myšlení a paměť. Ostatní složky v mléce - bílkoviny, vápník, vitamín D a hořčík - se také aktivně podílejí na mozkové činnosti.
Ukazuje se také, že v tomto ohledu jsou užitečná také celá zrna. Jejich užívání snižuje pravděpodobnost vzniku onemocnění CNS (centrální nervový systém).
A pokud chceme být chytřejší, ale jsme vegetariáni, musíme jíst více vajec, konkrétněji žloutku. Je extrémně bohatý na železo. Vejce také obsahují fosfolipidy a lecitin, důležité pro budování buněčné stěny mozkové buňky. Jsou také bohaté na aminokyseliny a jsou nezbytné pro produkci neurotransmiterů (chemická signální látka nervového systému).
Velmi dobrým pomocníkem je špenát, který lze snadno nahradit řeřichou, brokolicí, ledovým salátem. Veškerá zelenina je velmi bohatá na vitamin C, který je podle řady studií důležitý pro myšlenkové pochody. Odborníci doporučují jíst zeleninu každý den, aby bylo dosaženo lepšího mentálního tónu.
Doporučuje se také užívat luštěniny, protože obsahují složité cukry a mají nízký glykemický index. To je důležité, protože hladina cukru v krvi je pro tělo důležitá - závisí na intelektuálních schopnostech jednotlivce a schopnosti pamatovat si.
Abychom stimulovali náš mozek, můžeme také důvěřovat červeným plodům. Výzkum ukazuje, že konzumace borůvek má mnoho kognitivních výhod díky bohaté sadě antioxidantů v nich obsažených.
Ukazuje se, že nejen červené plody mají schopnost být chytřejšími. Banány by také neměly chybět kvůli jejich bohatému obsahu hořčíku, který se aktivně podílí na přenosu nervových impulsů. Kromě toho obsahují vitamin B6, který podporuje vstřebávání hořčíku, metabolismus (rozklad) aminokyselin a fungování nervového systému.
Avokádo je na druhé straně stejně prospěšné jako borůvky. Má schopnost snižovat krevní tlak, což by jinak zhoršovalo duševní činnost. A ořechy a semena jsou dobrým zdrojem vitaminu E, který, pokud chybí, může narušit poznání, zejména v raném věku.
Ačkoliv možná nevěříme, káva a čaj se také aktivně podílejí na zlepšování a stimulaci myšlení. Studie ukazují, že tyto horké nápoje zlepšují duševní aktivitu a také zabraňují rozvoji Alzheimerovy choroby.
Doporučuje:
S Jakými Potravinami A Pokrmy Sloužit Chardonnay
Chardonnay je jemné víno, které se vyznačuje vysokou kyselostí a velmi jemnou vůní a chutí. Hodí se k čerstvé zelenině, která je velmi jemná - jako je chřest a artyčoky. Chardonnay se také úspěšně kombinuje s různými druhy mastných ryb, grilovanými nebo pečenými ve fólii.
S Jakými Potravinami A Pokrmy Sloužit Rose
Podle barvy růžice je blíže červenému a podle chuti - bílému vínu. Ve Francii se tomu říká růže, v Americe - blanche a ve Španělsku rosado. Ať už tomu říkají jakkoli, každý s tím souhlasí růžové víno je ideální jak pro romantické večeře, tak pro přátelská setkání a slavnostní příležitosti.
Které Nápoje Se Kombinují S Jakými Potravinami
Když jíme, snažíme se plně vychutnat chuť pokrmu. Abychom lépe zdůraznili jeho výhody, musíme kombinovat naše jídlo s vhodnými nápoji. Dobré jídlo podávané s nesprávným nápojem může zkazit potěšení z jídla a je možné, že jídlo zůstane podceňováno.
S Jakými Potravinami A Pokrmy Sloužit Rulandské šedé
Víno Rulandské šedé má charakteristickou silnou ovocnou vůni, jemný nádech medu a velmi bohatou chuť. Rulandské šedé je jedním z takzvaných ušlechtilých vín, která jsou považována za jeden z nejvíce aristokratických nápojů. Rulandské šedé se podává chlazené na teplotu 8–10 stupňů.
Díky Datům Jsme Chytřejší
Data mají podle starověké arabské víry tak silný náboj, že šest z těchto lahodných sladkých plodů stačí k tomu, aby překonali celou poušť, porazili nepřátele a strávili vzrušující chvíle se svou milovanou ženou. I když je přehnané, toto tvrzení je ve své podstatě pravdivé, protože data opravdu snadno uspokojí hlad.
