Kolik Bílkovin Je Ve Vejci?

Obsah:

Video: Kolik Bílkovin Je Ve Vejci?

Video: Kolik Bílkovin Je Ve Vejci?
Video: BÍLKOVINY | Je 300g denně moc? 2024, Listopad
Kolik Bílkovin Je Ve Vejci?
Kolik Bílkovin Je Ve Vejci?
Anonim

Většina lidí to ví vajíčka jsou velmi zdravé a jsou skvělým zdrojem vysoce kvalitních bílkovin.

Dostatek bílkovin je velmi důležitý pro budování kostí a svalů, jakož i pro udržení dobrého celkového zdraví.

Kolik bílkovin obsahuje vejce?

Středně velké vejce obsahuje asi 6-7 g bílkovin.

Obsah bílkovin ve vejci záleží však na jeho velikosti:

- Malé vejce (38 g): 4,9 g bílkovin

- Střední vejce (44 g): 5,7 g bílkovin

- Velké vejce (50 g): 6,5 g bílkovin

- Velmi velké vejce (56 g): 7,3 g bílkovin

- Obrovské vejce (63 g): 8,2 g bílkovin

Při sedavém způsobu života potřebují muži asi 56 g bílkovin denně a ženy asi 46 g.

Obsah bílkovin ve žloutku a bílkovinách

Bílkoviny ve vejci
Bílkoviny ve vejci

Lidé si to často myslí protein je obsažen pouze v bílkovinách. Žloutek obsahuje asi polovinu obsah bílkovin v celém vejci.

Jedno velké vejce obsahuje asi 7 g bílkovin - 3 g pocházejí ze žloutku a 4 g z vaječného bílku.

Proto pokud budete jíst celé vejce, získáte nejvíce bílkovin a živin.

Ovlivňuje vaření kvalitu bílkovin?

Vysoce kvalitní protein bohatý na vejce obsahuje všech devět esenciálních aminokyselin.

Kolik však tohoto proteinu může tělo skutečně použít, závisí na tom, jak jsou vejce vařena.

Spotřeba syrových vajec poskytuje nejmenší množství bílkovin.

Zpracování vajec pomáhá bílkovinám stát se lépe stravitelnými a přístupnějšími tělu.

Jíst syrová vejce navíc s sebou nese riziko bakteriální kontaminace a otravy jídlem.

Další zdravotní výhody vajec

Vejce na snídani
Vejce na snídani

Vejce patří mezi nejzdravější a nejvýživnější potraviny. Mají relativně nízký obsah kalorií, přičemž jedno velké vařené vejce obsahuje jen asi 77 kalorií.

Přestože mají nízký obsah kalorií, jsou vyváženým zdrojem téměř všech živin, které potřebujete.

Jedním z nich je cholin, který je u mnoha lidí obvykle nedostatečný. Cholin je důležitý pro mnoho procesů v těle. Jeho nedostatek může ve skutečnosti negativně ovlivnit zdraví mozku a srdce.

Kromě obsahu živin vajíčka mají také řadu výhod pro hubnutí a udržení hmotnosti.

Jíst vejce k snídani může pomoci snížit počet kalorií, které konzumujete během následujících 24 hodin.

Doporučuje: